Colección Invierno 2013

Noticias desde el huerto….

Como cualquier huerto fashion que se precie, mi huerto urbano ya tiene el modelo único y exclusivo de la Colección Huerteril de Invierno 2013.

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El clima ha sido plácido y hemos pasado las Navidades, a temperaturas extrañas , que nos han permitido tomar un aperitivo en una terraza en pleno mes de enero… Mi huerto, estaba encantado y  no quería taparse de ninguna de las maneras. Venga solete! Para esta semana, el tiempo ha decidido aparcar su rebeldía y pasotismo y volver a regularse en lo que viene siendo el invierno. Así que, se anuncia la llegada del frío ( la nieve, cerca de la playa, ni olerla…) y descensos térmicos nocturnos que han asustado a la albahaca, que a duras penas está resistiendo este invierno primaveral.

Así que , por fin, el huerto tiene su abrigo, en tonos blancos con pinza de tender “clásica” de madera…

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En el interior, ya calentitas y con una luz especialmente tamizada, las plantas están de fiesta. Les ha sentado bien… Sobre todo a la rúcula…

Cuidado con la rúcula! La voy cortando para hacer ensaladas ( que están buenísimas, por cierto) y ella, a cada poda, me responde con más frondosidad.

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Y, hablando de rúcula, hay una receta muy especial que he encontrado en un blog de cocina exquisito y precioso.

“ Ensalada de jamón, rúcula  y piñones en cesta “.

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El Blog es “La Receta de la Felicidad” .Aquí encontraréis la receta de esta deliciosa ensalada y muchas otras propuestas increíbles.

Además, es muy, muy bonito.

Esto es todo desde el huerto.De momento, preparado ya para el frío, ha querido que lo vierais con su ropa nueva.

Os envía abrigados saludos.

NB : Más a favor de la rúcula : Rica en vitamina C y hierro. Los romanos la consideraban afrodisíaca…

Faltaba el huerto…

treboles

Esta tarde, el huerto me ha puesto una reclamación…

Tanto post y tanto cuento y olvido transmitir su mensaje de Fin de Año…Estoy multada. Como castigo, he tenido que plantar una nueva albahaca ( a ver como se le da el frío de la noche) y unos tréboles de cuatro hojas…

Sí, cómo lo estáis oyendo… El huerto es muy supersticioso y sigue Las Tradiciones de los Huertos a rajatabla. No oyen las campanadas, ni se atragantan con las doce uvas . Lo que les va son los tréboles…Así que me he hecho con unos bulbos de tréboles de la suerte ( cuatro) y los he plantado en el huerto, con toda la parafernalia y show requerido… No queráis saber…

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Este huerto urbano nos desea para el 2013 : Mucha y Buena Suerte.
Que quede constancia que yo he transmitido el mensaje…

huerto

 

Bye, bye …ajos.

 

Llegó el día del Fin de los Ajos…

Tras consultar al hortelano vía whatsapp , me confirmó que no conseguiría más grosor. Tras ver unos ajos tiernos en el mercado y compararlos con los míos, tuve un shock y un trauma que aún me dura…Culpa mía, of course.  Previamente, el señor hortelano me había aconsejado que dejara dos cabezas de ajos ( en vez de cinco) para que se me hicieran gorditos ( los ajos) pero consideré que no podía cercenar la vida vegetal de aquellos brotes tiernos y dejé las cinco cabezas. Resultado: demasiada cabeza para tan poco plato ( o sea, sustrato).

ramilleteTengo cinco manojos de ajos esmirriados. La fuerza de la unión hará que , todos juntos, sirvan para una buena tortilla …O eso espero ( por lo menos para mitigar las críticas crueles que ha recibido el huerto y estos ajos concretamente, en estos últimos días).

La cosa ha ido así: pintura de guerrilla en la cara y tijeras de la cocina.  Primero, les he cortado las melenas. Creo que susurraban ( son tan finitos que ni gritan) que ellos eran Heavy Metal .Con ese acto delictivo ,les he infligido uno de los peores castigos  del mundo del ajo heavy. Esto me ha sorprendido porque estos ajos, teóricamente son “tiernos”….En fin, cosas más raras he visto en este huerto.

crimen

El corte ha sido fácil pero …la extracción… Ahí ha habido problemas. Ellos que no querían salir. Yo, tirando. Los ajos, que no, que de sentada pacífica  y cantando “No nos moverán”. Yo, tirando…Esto ha sido durante un rato y en plan bucle. Al final, he ido a por mis herramientas y he conseguido sacar los cinco manojitos. En ese punto, ya habían dejado de quejarse …Creo que se reían…

tiobueno

Hora más tarde, he sabido por qué…Hay que limpiarlos. Pelarlos. Prepararlos. Son tan , tan finos que cuesta mucho no perder el ajo en el camino. Es una tarea ardua, de esas que te deja la espalda rígida …Sólo tengo cinco manojos pero parece que se multiplican por diez cada vez que acabo con uno de esos fideo-ajos. Esa, ha sido su venganza…

cosecha

Me voy a seguir limpiando ajos… Aún no he acabado y tengo que hacer la dichosa tortilla…

Ahora, ya, por amor propio.

huertodiciembre

NB : Además de la stevia y el perejil, el huerto tiene : guisantes, orégano, rúcula y brócoli.

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Navidad en el huerto…

(Me he visto obligada… ; – )

Entiendo que el huerto esté un poco molesto. He estado concentrada en escribir “Te voy a llevar al huerto” para el NaNoWriMo y no he estado tan atenta como en otras ocasiones pero…es que ha llovido, hace un frío que pela y el huerto evoluciona lentamente…pero, es verdad. Tiene razón en quejarse : a las stevias, se les ha de poner unas cañas, que se van para delante y molestan a los ajos.

A su vez, los ajos deben someterse a una sesión de peluquería para que su larga melena no fastidie la siembra de guisantes.

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Por otro lado, el perejil sigue igual de ufano ( o más) que en verano. La rúcula y el orégano, bien gracias pero…la albahaca…la albahaca está sufriendo lo indecible con el frio de la noche. Me sabe mal, porque no puedo hacer nada por ella. Una mantita, no procede. Si estuviera en una maceta, la entraría al calor del hogar pero…es lo que hay. En la vida salvaje del huerto, sólo sobreviven los más fuertes…

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Tras hacer los arreglos pertinentes , el perejil que por ser el más antiguo habitante de este huerto, es ahora el portavoz, me ha preguntado por la novela. Al principio, quería mentir un poco pero he considerado que al final se van a enterar que he utilizado su …historia de esta primavera verano,  para escribir la novela del NaNo …

Hemos negociado ( el perejil es duro de pelar) y he aceptado más guano, supervisión constante, plantar más lechugas ( se ve que les animan mucho), cada quince días un riego de agua de lluvia y …decorar el huerto en plan Navideño.

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He cumplido mi parte del trato…

Unas palabras ( 50.000) …

 

Lo he hecho.

Tengo una “novela” de 52.569 palabras…

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Después de este mes de auto-compromiso ( que pensé que sería una cosa tonta pero me activó la faceta de escritura de una forma increíble ) tengo en mi iPad “Te voy a llevar al huerto”. Me la he leído ( con una satisfacción inmeeenssssa) y creo que casi lo he conseguido. Pero “casi”, tengo que editar…

Ahora, la voy a imprimir ( sólo puedo corregirla bien, en papel, con boli rojo y haciéndolo 1 sola vez) y eliminaré las repeticiones de palabras ( hay un párrafo que escribo la palabra “empieza” unas cinco o seis veces) y los desajustes temporales : un personaje está viviendo en un lunes y el otro , en un domingo pero se encuentran , tan ricamente, desafiando todas las leyes físicas, como si tal cosa…

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Soy winner del NaNoWriMo pero lo más importante es que tengo en mi poder, una novela! The Happy End sobre un huerto urbano… Eso me recuerda que tengo que salir a hablar con el susodicho huerto. Me está reclamando los derechos de autor y , además, me exige “decoración navideña” …

Ahora voy.

 

 

Cronología del NaNoWriMo 2012

24/10 Me entero del NaNoWriMo.  NaNoWrimo.¿Qué?

15/11 Decisión : La novela va a ser del huerto. «Te voy a llevar al huerto» ( ya tengo título)

14/11 Escribiendo y «viviendo en». Espiando…

27/11 Ya en el final. Acabando.

Acabando…

…el NaNoWriMo

Esto del NaNoWriMo ha sido todo un descubrimiento para mí…Supongo que dependerá del estilo y sistema que cada uno tiene al escribir. Yo tengo la necesidad de releer y parar, pensar y retocar y volver a parar. Esto lo hago varias veces y siempre lo dejo aparcado ( eso de la procrastinación) pero, en un momento concreto, surge todo como un bloque ( que ya he cocinado en mi cabeza) y es cuando me da por la producción . Es cuando tengo esos arranques de “saco a la luz la historia y la acabo”  y es curioso que, después de eso, ya no la vuelvo a releer y la suelo editar más bien poco. Supongo que ese me convierte en una procrastinadora leve ( tarde pero..acabo).

Nº totales de palabras escritas por los 300.000 Wrimos a día de hoy.

Con el NaNoWriMo ha pasado justamente al revés.  Me he enfrentado a un juego en el que la norma es  “produce, produce, produce y…después, edita”. No sabía de qué iba a escribir pero  decidí ( hubo comentarios en este blog, decisivos) que exprimiría aún más, a mi pobre huerto urbano ( al final, me va a pedir derechos de autor). También decidí ir a por otro The Happy End” porque es lo que me sale más fácil . Así que tenía que ligar el huerto, con una historia de amor “tipo Pretty Woman” -que son las que a mí me gustan ( ya que me pongo, disfruto)- y con un tono de humor que es un elemento clave (en la vida).

El Top Ten ( Spain está en el 66)

Bien, a tres días de la clausura del NaNoWrimo tengo 47.000 palabras de las 50.000 que marcan mi objetivo. Para mi sorpresa, no me ha costado mucho estar y escribir la historia espiritualmente. Las complicaciones más graves han sido físicas, al no poder desdoblarme ; – ) y temporales , al no tener el tiempo que me hubiese gustado ( y la calma que se precisa) pero me ha funcionado como herramienta de “producción masiva”. Ya veremos si requiere de mucha edición ( espero que no) porque yo soy de “acabar y acabar” y la segunda fase, libre y voluntaria, de optimizar el texto es en la que podría procrastinar…

Aunque confieso, ya en el desenlace final de la historia, que me lo he pasado en grande, que ha sido en gran medida terapéutico para mí y que es posible que el año que viene, repita. Y…que echaré de menos a los personajes ( casi viven conmigo)

Voy a intentar acabarla. Ya es hora que arregle la vida de la protagonista. Filosofía “The Happy End”…

Allá voy.

NB1: Chiste del maestro Forges.

NB 2: Por si alguien no sabe qué es procrastinar, que yo no lo sabía hasta hace dos días…

Meditando…

¿Meditando?...Eso es lo que me han dicho los habitantes de este huerto otoñal. El Ommmm no me lo he inventado . De verdad, los ajos lo han entonado… Y es que el huerto está tranquilo, tranquilo, tranquilo.

No se parece en nada al de la primavera o el verano… Tanta acción, tanto color! Ahora, están “Zen”.

¿Zen? ¿Dónde se ha visto que una albahaca te diga que está Zen? Y las Stevias, que está floreciendo sin parar, van y dicen que ellas también. También están zen.

Total, que por mucho que vaya al huerto y lo provoque, no pasa nada. He salido con las tijeras de poda , amenazando con cortar la melena a los ajos. Ni inmutarse.

Le he dicho a la albahaca madre, que voy a tener que llevarme a la baby a una maceta. Ni caso. A la stevia, de la que cada día nos comemos unas cuantas de sus dulces hojas, le he dicho que siga así ( eso es , básicamente,” ser pelota” pero es el único habitante del huerto otoñal que me aporta algo).Ella paga, no hay extorsión.

En Halloween, aparecí dando tumbos, vestida de Bruja Pirula, esperando darles un susto de muerte pero, tampoco paso nada. Es más, creo que la albahaca esparcía su aroma más que nunca mientras se oían unas risillas… Nada de lo que hago , les abstrae de su mundo sereno…

Así que he decidido acompañarlos en este estado de “meditación” y dejar que la naturaleza nos lleve por ese camino zen que ha elegido este otoño.

De momento, cuando salgo a regar ( poco que está lloviendo mucho), lo hago entonando el “Ommmmmm”.

NB : Y el perejil, me dice que lo deje en paz un rato,  que él bastante tiene con estar renaciendo, después de la poda extrema por el oídio.

Fase otoñal y el guano.

Esta fase otoñal del huerto es un poco más ñoña… Ha habido algún momento de emoción pero, la verdad, es que este período está resultando tranquilo…

De repente, es el pobre huerto el que está amenazado y yo, la encargada de protegerlo. Eso sí, para hacer eso, a veces hay que ser un poco drástica (y dura). Hace unos días, llegó una plaga de oídio que atacó al pobre perejil. El “King” del huerto, el melenudo exuberante tuvo que ser rapado al cero, para eliminar ese hongo de sus hojas… Ni siquiera fui capaz de fotografiar ese momento…La verdad es que no me he podido dedicar mucho en estos últimos días pero, hoy, al ir a poner un poco de orden ( y dar un poco de cariñito en forma de guano), he visto que ya emergen nuevas hojas. Limpias y sanas… Es un campeón.

El brócoli, es nuevo. Ya veremos si se adapta. De momento, lo veo delgadito y poca cosa. Que , de ahí, salga una flor de brócoli de las que me como, me parece prácticamente imposible pero…le he dado ánimos ( y más guano).

La albahaca se fue de picos pardos y me ha dejado un reguero de albahaquitas. Ya se han definido. Esta bastante desmejorada pero , espero, que recupere vigor más adelante. Demasiado brote…

 

La zona stevia, marcha a toda máquina. La planta dulce se ha adaptado mejor que bien y reclama su espacio y la independencia. Ya le he dicho que, precisamente estaba en el huerto ( poniendo guano), para olvidarme de las cosas del día a día ( incluida la política) así que, de momento, sigue en su parcelita. Si amplio, dependerá más de los ajos que de otra cosa.

Ay, los ajos! Me han salido ajos depresivos. Melancólicos…Desmayaos. Finitos y hacia abajo. Alicaídos…El guano, se lo he puesto con más mimo. ¿Qué les pasará? ¿Les habrán roto el corazón las stevias? ¿Son los padres biológicos de los brotes y la albahaca no les deja acercarse? Ellos dicen que no.  Que no es nada. Que es la vida del ajo, en general. Que es un asco… De momento, he enviado una consulta vía Whatsapp con foto al señor hortelano que me los regaló. ¿Los podo? ¿Sería como cortarles las penas y darles vidilla? ¿Los dejo así y les pongo guano, mientras les hago una terapia psicológica para que se recuperen? Estoy a la espera de saber algo más concreto.

Y llegamos al guano. Repetido en el post bastantes veces…Es difícil de olvidar, el guano…Es un fertilizante natural, para que mi huerto crezca sano y con sustancia. Fácil de utilizar. Se mezcla con la tierra y se riega. Muy recomendado por el chico que me atiende en el garden. Ha sido su venganza, seguro.

¡Qué cosa más asquerosa! Un olor… Mira, mira, mira… Y miro…y leo que el guano se compone de una mezcla de excrementos de aves marinas, focas y murciélagos…Ese aroma, me acompaña mientras escribo esto. Creo que ya es una cosa psicológica ( estoy lejos y sin restos ) pero es que es uno de esos perfumes intensos que se te quedan enganchados en la pituitaria…Guano. Pero, bueno, es un sacrificio menor.

Espero que en el huerto, esta noche, haya un festín y el guano haga que los ajos recuperen la alegría de vivir…

 

Me ha quedado un vacío…

…que deberé replantar con alguna cosa que anime este huerto otoñal…

El vacío lo ha ocasionado, la recolección de una hilera de “Cogollos de Tudela”.

Ha sido un acto triste pero pacífico: Yo y mis herramientas ( de diseño ; – ) ), arrancando de raíz , esas hermosas lechugas…Ni pío, oye. Comparado con la guerra que me dieron los tomates, esto es gloria: crece la lechuga  y yo la recolecto. Punto. Ni una queja, ni una insumisión, ni un culo negro…Nada de nada.

A todo esto, los ajos han permanecido impasibles. Esperaba una mínima reacción. No sé, un quejido, un intento de pararme, palabras de ánimo a las lechugas que iban a sucumbir a mi pala floreada…Pero, silencio absoluto.

Simplemente, se mostraban exuberantes, al sol. Como si esto del huerto no fuera con ellos…Me parece raro. Los vigilaré de cerca.

Por último, he descubierto nuevos habitantes “espontáneos”. Brotes verdes y tiernos de algo que creo que puede ser albahaca, que ha dejado caer semillas en la tierra, en uno de esos actos de propagación de la especie que tanto gusta a las aromáticas… Hay una docena de estos baby …Según lo que sea  el brote, pueden pasar dos cosas : 1) que sean buenos y les dé la Bienvenida a este Huerto, su huerto o 2) que los extermine, si son malos,  con mis herramientas de jardinera ( que si no se me crecen)…

He hecho una foto ,un primer plano, para intentar averiguar algo más.

Cualquier información sobre este «brote verde» será bienvenida. ; – )

Todo lo del huerto en : Mi huerto.

Lo que podía haber sido…

Lo que podía haber sido… No os lo podéis imaginar!

Durante mi período de huertana del tomate, tuve que librar peligrosas batallas con los cherry

Quise registrarlo en esta bitácora, para que quedara constancia de lo que allí estaba pasando y más, si a mí me ocurría algo… Cada vez que salía a regar, ponía mi integridad física en peligro (a demás de ser una especie de “barra libre” para el mosquito trigre)…

Sé que muchos pensaron que todo eso era fruto de mi imaginación pero hoy, he encontrado pruebas de que los tomates se están organizando para acabar con nuestra especie. Ya hay otros que lo han alertado en el pasado…

Lo que viene, aviso, es lo peor…

Cuando he visto estas escalofriantes imágenes, he pensado que me había librado de una buena y bien gorda. Para la próxima temporada, si hay huerto y tomates ( igual ha acabado conmigo antes ; – ) ), pienso defenderme .

Ahora, con un poco de stevia, ajos y lechugas ( y el perejil, The King), el huerto me parecía menos peligroso pero…mi alivio ha durado poco.

De los ajos, también hay rumores siniestros…

Esto acaba de empezar…