Fin de ciclo
Empecé con “ ¡Oh , que bonitas que son las florecillas …de la guindilla!”
De ahí, pasé a : ¡Oh, que guindillas “verdes” más hermosas!
Lo siguiente fue : “ ¡Oh que preciosidad de tono rojo que se le han puesto a las guindillas!”
Continué con un : “¡Oh, voy a secarlas en ristra! Y ¡Qué mona me ha quedado la ristra!”
Y hoy acabo el ciclo…Con mi cosecha superlativa ( en cuanto a picante) de guindillas…
Mi cosecha se resume en dos potecitos. Dos.
Reciclados, eso sí: uno es de tomate natural de una pagesa del L’Empordà y el otro, contenía pimienta negra en grano. A ambos recipientes, les he escrito con un rotulador permanente todas las advertencias necesarias ( Warning, Cuidado, Ojo, Atención, Muy Picante, Hottest, etc…) y las instrucciones para salvar la lengua del comensal del fuego fogoso de mis guindillas ( hay que beber leche. La capsaicina es soluble a la leche ).
En uno de mis dos botes están las guindillas, sequitas, tal cual.
En el pequeñito, he preparado una pócima de aceite picante. Primero, he tenido las guindillas secas, envueltas en un paño mojado durante una hora, para poder cortarlas sin que se pulvericen en mis manos. Aceite de Oliva Virgen extra y, a esperar…La pócima requiere de un tiempo de reposo…
Ahora, a ver quién tiene valor de catarlas…
Si no hay (pimientos) para hacerlo, me quedan muy bien en la cocina, la verdad…
Non Perfect. El blog imperfecto. 
¡Preciosas! Ese aceite lo tengo yo también y el único valiente que lo come es mi marido, pero es porque adooooora el picante. ;D
Besazo
Pues me va a pasar lo mismo que a ti. ;-)
Besos!
Me da que se llora solo con mirar de cerca los botes, menos mal que has advertido de la esencia que contienen… tus visitas saben leer verdad??? jejejejeje.
Ala, disfrutalas. Un besito poseso!
Mira si pican que había sacado de la nevera, un paquetito de jamón de jabugo, para que se atemperara para la cena…Tras mi acción de envasado de las guindillas, veo el jamón, en virutas finísimas, y cojo un pellizquito con los dedos…¡Cómo picaba, por Dios!
Y sólo por los rastros que me quedaban en las manos…
Besos infernales.
Para usar ese acite tendrás que tener a mano un cuenta gotas para sazonar con él. :-)
Ideal para «Espaguetis a la rabiata».
Besos.
Sí y una mascarilla y guantes…
De momento, no las hemos utilizado.
Hay miedo.;-)
Besos.
A por ellas!! :-)
Siempre haces unas fotos tan bonitas… Me gustan mucho
Ana
Gracias, Ana.
A los que nos gusta el picante disfrutamos con post como éste.
Un Abrazo Bypils :) .
Y yo me pregunto ¿ A mi que NO me gustan que las cosas piquen, como me he volcado tanto en el tema guindilla?;-)
Besos!
Yo ya me ofrezco para probar las guindillas :)
Un valiente.Sí , señor.
Que menos se podía esperar de un Líder de tu calado!
Tienes razón, si no se comen quedan muy bien en la cocina. Cuando entró en una cocina estos detalles me encantan, por lo bonitos y productivos que son.
Petons
Y son perdurables…Los tomates me duran un suspiro ( es que recolecto poquitos, por eso)
Petons.
Ufffff a ver quién de tu familia es capaz de comérselos…
De momento : nadie.
Cero.
Ya informaré.
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