Ya dábamos el huerto por «agotado» este verano, a excepción de las aromáticas.
Mención especial a la guindilla (último año que planto más de una mata, lo prometo) que sigue produciendo guindillas que , la verdad, pican como el demonio… Es lo que tiene la guindilla( y que yo voy reptiendo-incansablemente- en este blog Imperfecto.).
Encontrame 17 tomates y un pimiento a la vuelta de las vacaciones , ha sido toda una sorpresa.
Cuando riego la albahaca , su aroma me envuelve. Lo hace, también, cuando el viento la mueve, cuando la acaricio o cuando tropiezo con ella, al ir a cosechar mis tomates…Es, sin lugar a dudas, la planta que más huele de mi huerto urbano.
La palabra albahaca o albaca proviene del árabe al-habaqa, donde ‘al’ es ‘el ó la’ en nuestro idioma y habaqa es el nombre que daban los árabes a las plantas aromáticas usadas en la cocina. Habaqah viene de veheca que significa ‘penetrar el cerebro con suave olor’.
He leído por la red : “Su empleo culinario es muy antiguo, y fue trasmitido por los egipcios, que le atribuían propiedades maravillosas. Los griegos fueron los encargados de difundirla a los romanos, y posteriormente, a los árabes. Todavía hoy, en algunos países europeos se conserva la ancestral costumbre de regalar floreros llenos de albahaca, tanto para utilizar en gastronomía, como para repeler a las moscas. Y aún existe en el Magreb la creencia de que la albahaca es portadora de buena fortuna. Las hojas, en Italia, son consideradas símbolos de amor.”
A mí me recuerda a Huesca y a las fiestas de san Lorenzo ( 9-15 Agosto). La ciudad huele a albahaca de hoja fina (símbolo de la fiesta y que está por doquier), los mozos y mozas van vestidos de blanco con fajines o pañuelos verdes… Es precioso y huele de maravilla.
Mientras hacia estas fotos, estas tres hojas ( más la nanohojita), dejaban el rastro de su perfume fresco .
El responsable de este aroma sin igual es el linalool,- la molecula aromática se llama eugenol, concretamente-un componente volátil con olor floral con toque mentolado y que forma parte de muchos de los perfumes que hay en el mercado.La albahaca es rica en aceites esenciales que se obtienen destilando al vapor de agua la planta en flor (Yo pensaba que cuando florece ya no sirve para nada y es el momento óptimo para obtener su esencia…)
Esta plantita, va a ser de las primeras en hacer turismo espacial. En el 2015 se la llevan a la luna. Junto con unos nabos, la albahaca va a ser una de las primeras plantas que se va a intentar cultivar en la Luna…
NB : Mi última cosecha de tomates, en fotos coreografiadas.A petición suya, que conste.
Me sabe mal pero, es así. Lo han puesto en su sitio : un cajoncito que da unos tomatitos, unas guindillas, rúcula , perejil y estevia, en cantidades irrisorias ( menos las guindillas. Quede claro). Un capricho de urbanita que no tiene ni idea de huertos pero se atreve a llamarlo “huerto “. Urbano, sí, pero huerto.
Tampoco había que ser tan directo. ¡Pobre huerto! Él, que se siente el protagonista de nuestras vidas urbanas y va y llega un amigo que tiene una parcelita de alquiler , cerca de la ciudad, y nos da cuatro cosillas de nada ( incluidos huevos de “sus” gallinas)…
Fue un momento tenso .
El calabacín está vetado en mi huerto urbano. Lo que se tenga que hacer grande y hermoso (o crezca bajo tierra) no puede ser miembro de mi familia huerteril… Me saldrían calabacines jíbaros (así fue con las zanahorias, recuerdo)
Se presumió “cruelmente” de tamaño (el huevo es para que veáis la proporción). Confirmo que aunque se diga que no de cara a la galería, el tamaño importa muchísimo…
Se jugó a la comparación (que triste).
Incluso, hubo mofa y sarcasmo…
Mientras mi pobre huerto urbano se sentía pequeño y ninguneado, nosotros degustábamos –celebrándolo-una crema de calabacín impresionante, una ensalada de tomate y unos huevos fritos que sabían a huevo…
Me temo que le he causado un trauma . Lo regaré y recogeré las guindillas y, mientras lo hago, intentaré hacerle un poco de terapia.Se me ocurre, como primera medida, piropearlo mucho. Le diré ,que sólo un pequeño huerto urbano como él, es capaz de hacer crecer zanahorias amantes… A ver si esto lo supera el super-calabacín, eh?
Estos tomates fueron cosechados por una amiga … Ya es «cómplice» del exterminio de los tomates…
Se siente. ;-)
Le dije : ¿Vamos al huerto a coger los tomates para la ensalada? ( y acabé la pregunta con una risa siniestra y el «clic-clac» de la tijera de jardinería). No dudó ni un instante. Su instinto vegeticida salió a flote y manchó sus manos inocentes, recogiendo esta cantidad ingente de tomates… Fue fácil y rápido Estaban calentitos por el sol,despistados y nuestro ataque fue por sorpresa.
Gran cosecha.
Y , por la noche, la luna se dejó fotografiar…
Los seis se criaron juntos. Se conocían desde la infancia cuando aún eran lindas florecillas ingenuas, que no sabían lo que era la vida real.
Eran vecinos. Unos vivían arriba y otros abajo pero todos bailaban de la misma forma bajo la lluvia. A Los seis les encantaba la lluvia…
Fueron creciendo y haciéndose más grandes, todos a la vez. Incluso cambiaron de color simultáneamente.
Su vida era sencilla. Largos días al sol, madurando…
Nadie sabe qué es lo que se llevó a Los seis pero ya no están con nosotros. Los que viven en el mismo lugar, aseguran que una figura con un aspecto aterrador de ser humano, apareció de repente, con unas tijeras que todos coinciden que eran enormes. Relatan que tras observarlos a todos, el ser humano se decidió por Los seis.
Con las tijeras, los cortó del tallo principal mientras con una voz aterradora bramaba: “ Yupi ! Tenemos seis tomates maduros ! ”
Vivimos aterrorizadas. No sabemos quién serán la próxima víctima…”
Testimonio de una Guindilla Vasca que presenció la desaparición de los seis.
…Nada puede superarlo. Ni la coronación…
Un día de lluvia intensa y yo que no salgo a regar… Los tomates , tranquilos, a salvo de mi presencia con la manguera y de mi mirada vigilante. Ellos saben lo que pasa si detecto uno que madura…
Cuando salgo al huerto, después de unos días…Tachán!!! Mi mirada detecta puntos anaranjados y uno…rojo. Creo que he seleccionado a mi primera víctima de esta edición huerteril.
Me sorprende comprobar que “el elegido” está en una maceta. Estas tomateras me crecen mejor en maceta que en el cajón de madera al que llamo huerto… El año que viene, creo que los tomates irán en macetitas…
Tras el corte limpio, ha venido la cata. Un poco ácido y la piel durísima.
Espero que la cosa mejore porque para el tomate ha sido un trauma…
Y en deferencia al día…
Bo y Las, mundialmente conocidas como “Las Bolas”, reaparecen cada año. No puedo pararlo. Intento hacer oídos sordos a sus peticiones de bolo pero, al final, hay algo que las catapulta hacia un post.
Hoy, hablando de la revista “El Jueves”, he recordado que Bo y Las fueron publicadas en su página web, en un apartado con título “Tu eres el redactor”.
Transcurría el año 2009 y las bolas empezaban sus pinitos en el mundo del artisteo. Me obligaron a enviar aquel e-mail …Lo juro.
La cosa es que seleccionaron a Bo y Las y su tanga de la paz y recibí un mail de Oscar Perezdolz ( redactor jefe de la web en aquel momento ) en el que se me comunicaba que publicaban una viñeta de Las Bolas. Si os digo la verdad, no sé si rechazaban muchas propuestas (fantástico para mi autoestima) o si se publicaba a todo pichichi que enviaba algo…
A partir de ese momento (aunque hubo críticas. Recuerdo la que hacía hincapié en que me faltaba un verano ¿?) lo de Las Bolas fue a más hasta su retiro espiritual (agobiadas de tanta fama) que sigue hasta hoy…
Desde el lugar de reposo que eligieron, en el lado derecho de mi cerebro, me envían mensajes. Hoy, ha sido hablar de El Jueves y de su portada-censurada-más-vista-que-ninguna-otra y ya me han enviado una de sus notas amenazantes : “O nos sacas en el blog o …” Y, de nuevo, me he visto obligada.
El mensaje es que ellas , también quieren votar lo de Felipe. A las bolas, les encanta botar…
Espero que me dejen un tiempo tranquila, después de este post pero…hay peligro.
Tengo más bolas…
Cuando uno es el último en irse de un Bar, se le llama “Cierrabares”o “Cierrabar”. Es algo bastante frecuente en la juventud … Cuando uno cumple unos años ( pon más de 40 , tirando largo) y sigue cerrando locales , ya adquiere la distinción “CierraBar Senior Pro”.
Este es el diseño de una camiseta que hemos hecho para un cumple de uno de esos especímenes ( y sus compañeros de…cierre).
Hay que beberse bastantes botellitas de vino, para conseguir estos cuadros –corcho. O hacer una colecta de corchos ( es aquello de pedir a todo el que conozcas : “Cuando abras un vino, guárdame el corcho”.)
Un truco para el atiborre-de -cervecitas-en-nevera-para-barbacoa-veraniega. Esto del derrumbe de las botellas es un clásico en mi nevera. Ya no.
No somos el centro del universo.. Una de Quino.
Una madera vieja y unos tiradores para cajones…
Dos chistes de Mordillo. Otro crack argentino del humor gráfico.
No me gusta la violencia. La rechazo totalmente y en todas las circunstancias… Bueno, miento. Hay una excepción. Sólo una ( que conste) y se ejerce contra un objeto concreto.
Pues sí, a la báscula se le puede amenazar con violencia extrema. ; – )
Acabo esta dosis, con un chiste sobre píldoras…
Triste ( y breve ) historia de un pimiento.
Este post se lo dedico a la última baja de mi huerto… No quiero que piense ( allí dónde esté) que me importaba un pimiento.
De la flor blanca, emergió el pequeño pimiento… Eran sus primeros días en este planeta ( de los pocos que le tocaban vivir hasta que yo lo cosechara). Esta matita era de pimientos rojos dulces, así que la progresión se intuía emocionante.
Se llamaba, Pimiento Jr.
¿De ahí se podía obtener un bonito y gordito pimiento rojo? … ¿Cómo?…Nunca lo sabremos.
Cuando he salido a regar no veía un pimiento. Bueno, no veía al “pimiento”.Me he acercado un poco más y lo he encontrado caído, allí, en la tierra (especial abono ecológico para huertos urbanos).
Hay otros creciendo pero este…Este era el primer pimiento-rojo-dulce que se producía en este huerto y eso le daba un status especial… Es verdad, por eso, que ya hay otros pimientos probando suerte… Alguno veré rojo…
En cambio, las guindillas van a lo suyo. Nada las afecta. Ni siquiera el cuerpo presente del mini pimiento a escasos centímetros de sus matas. No tienen ningún escrúpulo y yo, tampoco. Este año, las recojo mucho más pronto tras comprobar en la Pasada Edición Huerteril que a más tiempo en la mata, más picantes.
El aceite “Hot” que salió de las del año pasado, no hay quien lo pruebe sin ponerse rojo, gestualizar( muchísimo) y beber agua como si fuera la vida en ello. Yo ya advierto que es mejor tomar leche para acabar con el picor, pero nadie me hace caso. Apetecer (leche después de una guindilla!), ya sé que no apetece pero, oye, es un remedio…
Ya hay un par que han escapado de mi sagaz vigilancia y se me han ido a la talla “guindillazo” y no sé si picaran pero, de momento, las más pequeñas , doraditas en aceite de oliva virgen , escurridas y salpicadas de Sal Maldon, están tiernas, dulces y buenísimas…
En la próxima tapita de guindillas ( mi huerto sólo da para “tapitas” ; – ), pienso freír al pobre mini-pimiento . Como señal de respeto.
In Pimiento Memoriam…
Hoy, no he podido entrar en el parquing de casa, porque un «aparcas-como-el-culo» ha situado su coche , bloqueando la entrada ( y la salida)….
Con el coche cargadito de la compra semanal ( más todo el botellerío) he tenido que aparcar ( no muy cerca) y hacer varios viajitos , cargando las horripilantes bolsas de plástico ( endeble) que parecen desintegrarse al avanzar unos metros ( y, sí, tengo de esas fantásticas bolsas recicladas que debería utilizar pero nunca están conmigo cuando las necesito…).
Antes del patético transporte de la compra , me he dedicado a tocar el claxón, con la consiguiente interacción negativa y positiva con mis vecinos y he dejado una nota en el coche del capullo/a.
Tenía un boli y un papel . Y no por casualidad. Ayer, al salir del trabajo, otro listillo había aparcado (con el culo), en la zona de salida… Tras subir a la acera, hacer mover un camión y oír el escalofriante rasss-crasch del spoiler del coche contra el bordillo, quise dejar un mensaje al individuo. No tenía los medios necesarios así que tuve que volver a la oficina, y tras armarme con boli y papel, le dediqué un poema amistoso al amigo Aparcas -como- el -culo. No creaís que nada del otro mundo : «Te agradeceríamos que en el futuro, no nos bloquees la entrada y salida. Gracias.»Pero lo que quería escribir era : «Quita el coche, capullo.»
Dos días y dos bloqueos… He recordado esta web que ví en televisión. Aparcas como el culo, te permite descargar unas «multas» en pdf como las que ilustran este post y permiten subir fotos de conductores iluminados en esto del estacionamiento. Te advierten que, tu también puedes ser uno de ellos, algun día…
De momento, me he imprimido unas multas . Las llevaré en la guantera, junto con mi boli, y -vista la racha que llevo- seguro que me veré obligada a utilizarlas en algun momento.
Y lo haré.
Non Perfect. El blog imperfecto. 