Un dibujo.

Primero conocí la plataforma Cartoon Movement. Un increíble portal de ilustradores profesionales, que, a través de sus dibujos, dan una lectura de la realidad increíblemente certera.

Y, allí, descubrí a la ilustradora francesa, afincada en España desde el 2009, Anne Derenne y …esta viñeta.

Lo titula: “Catalonia : time for dialogue and peace”

Más de Adène ( Anne Derenne) en su blog.

 

Los calçots son cebollas mártires…

Calçot es una palabra del idioma catalán, en español también conocidos como calsots, con la que se denomina a una variedad de la cebolla, concretamente la variedad conocida como Cebolla tardía de Lleida. Son habituales en la zona interior de Cataluña, pero especialmente de toda la zona occidental, correspondiente a las tierras del Ebro y la comarca del Alt Camp, siendo el plato más emblemático de la población de Valls (Tarragona). Es uno de los platos típicos de la gastronomía catalana, muy consumido a finales de invierno con salsa romesco, completando con un segundo plato compuesto por carnes y butifarras típicas.( Wikipedia)

 

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Me declaro cebollicida / calçoticida total y sacerdotisa de la salsa sagrada…

Queda inaugurada la temporada 2014.

Más sobre calçots, aquí

 

 

A quemar cebollas!

A quemar cebollas como posesos!

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Llega la época de los calçots y , en casa, ya hemos inaugurado la temporada.

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Me encanta observar las reacciones de los que los prueban por primera vez y se encuentran ante el reto de comer unas cebollas , aparentemente grilladas ( pero, en realidad “calzadas”), quemadas  a fuego vivo…Untaditas en la salsa especial…

Te han de gustar las cebollas. Es básico.

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La salsa se asemeja al romesco y hay muchas variantes ( yo hago la de mi familia) pero en todas, la almendra es el componente principal. Te han de gustar las almendras como mínimo…

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Con los básicos cumplidos, ya sólo falta seguir las reglas del juego. Tiznarte las manos, pelando la cebolla, untándola en la salsa con los dedos. Muy básico, también. Y si fuera moderna, os diría que es “Una experiencia orgánica”.

Al rito, sólo le falta el porrón tiznado de ceniza, pasando de mano en mano.

De momento ,  no he conocido a nadie al que no le gusten los calçots. Por lo menos, con “mi salsa”… Tampoco he conocido a nadie (miento! una chica de manicura impoluta que sólo los probó con guantes)que no disfrute con la puesta en escena.

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La cebolla calzada (Calçot  IGP. Valls) levanta pasiones.

Quien la ha probado una vez, quiere repetir esa …experiencia orgánica.

Queda inaugurada la temporada.

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NB : El kit completo para hacer una calçotada en calsots.com

 

Otros post de calçots

Unas cebollas quemadas ( Temporada 2010)

La madre de todas las calçotades ( Temporada 2011)

Los calçots de este año ( ya presumía de salsa) (Temporada 2012)

Una papelera para propaganda electoral.

Y es que hoy he hecho mi recorrido dominical : Prensa, Repostería, Pollo a l’ast …y me he encontrado la ciudad llena de banderolas, vallas y carteles electorales. Propaganda política de todos los colores , en el sentido literal: rojo, blanco, naranja, verde,…

Además, sé que mi buzón ya estará sufriendo las consecuencias de ese SPAM en papel, legal y autorizado, y estará a punto de reventar de tanto programa electoral, papeletas y cosas de los mercenarios de la política… Me parece de mal gusto y muy alejado de nuestros buzones y vidas, que en tiempos de máxima crisis económica, de incertidumbre y desasosiego , los partidos políticos se gasten cifras tipo : 28 millones de euros en propaganda electoral ( eso sin contar lo que gasta cada partido). Es más, existiendo teles públicas y las redes sociales , ¿para qué ese derroche de papel, tinta y diseño?…¿Es posible que se crean que sirve de algo o sólo sirve para alimentar sus egos y su identidad como partido y políticos ( francamente devaluada)?…

Lo más escalofriante es que no conozco a nadie que se lea esos papeles. Van directos a nuestra basura. Así que ya que ya se lo han gastado ( una muestra de ineptitud e ineficacia en tiempos de crisis) ,lo mejor que podemos hacer es reciclarlo.

Os propongo una papelera exclusiva para la propaganda electoral. Es un prodigio del diseño sostenible propuesto por un grupo de jóvenes diseñadores en la Design Week en Milán. La he adaptado en su funcionalidad. ;  – ). Se debería situar en el lugar donde están ubicados nuestro buzones, con un mensaje para que el cartero o repartidor, deposite la propaganda electoral directamente en la papelera…

 

La Campaña y la Navidad.

Las dos cosas.

Nuestras vallas y buzones, teles y radios, etc, etc… nos enseñan a nuestros polítcos para convencernos de lo que tenemos que “comprar”.

Al mismo tiempo, El Corte Inglés y todos los demás, ya están en Navidad.

También en plena campaña.

Además, hoy me llega la promo del clásico navideño de “Los Elfos” de JibJab. Este año, puedes elegir entre varios “dancings”, uno coral y el vídeo clásico . Como siempre, funciona esto de recortar la cara de alguien o la tuya , y convertirlo en “elfo” estas Navidades…así que…

…no me he podido resistir… ( esta es la versión “Disco” ; – )  )

(clicka en la foto para ver  el vídeo de “Elfos-Eleccions Catalanes”)

El tema del día.

A partir del 1 de Enero del 2012, no habrá corridas de toros en Cataluña. El tema del día, por supuesto.

Mi yo antitaurino ( aquí,  me defino) se ha alegrado: no creo que sea bello ver morir a un animal, sufriendo , aunque sea en nombre del arte y la tradición. No me gusta y tampoco me gustan las Carreras de Galgos, la caza o la fabricación de foie.

La base de mi razonamiento no se ve afectado por esos argumentos  del tipo “¿No te comes animales? ¿Y como crees que los matan? ” porque creo que la diferencia está en eso del hacer sufrir gratuitamente.

Yo no he vivido nunca esa tradición y, por lo tanto, opino desde la distancia que da el desapego emocional. Entiendo que los que son taurinos, justamente por lo contrario, el apego, vivan hoy un día amargo ( les van a obligar a viajar a otro comunidad  para ver las Corridas de Toros) pero como ocurre en este tipo de debates, mi opinión anti y la suya pro, no llegarán a converger jamás ya que no aceptarían el arte sin la muerte dramática y escénica del toro y , que el Dios de los Toros no lo quiera, puede ser que la muerte del hombre, el torero. Así que me alegra la aprobación de esta Ley ( al final, se evitan muertes) pero me inquietan dos cosas : 1) Prohibir y 2) Politizar.

Prohibir : Ya se me planteó la cuestión con la prohibición del velo integral-tapacaras. ¿ Yo que haría?. ¿?Qué hubiese votado si hubiese sido uno de los políticos que han decidido, hoy, la prohibición de las Corridas en Cataluña?. ¿Qué hubiese pesado más : a) preservar el derecho de los que Sí quieren que exista este tipo de fiesta o b) iniciar el camino hacia un mundo un poco más civilizado?. Es duro tener que decidir “prohibir”. Es como si no fuéramos capaces de administrar nuestra libertad y la de los otros . Es como darle un mordisco pero…tal vez es peor dejar que las cosas no cambien , cuando el cambio supone algo positivo que , en este caso, es el argumento animalista de evitar el sufrimiento de los animales. Hubiese votado a favor de la prohibición. Y también lo haría para la Caza, los Galgos y el Foie. Lo que da miedo es que a los políticos se les va la bola y hoy he oído algo de prohibir la venta de gitanas y toros en las tiendas de souvenirs catalanas. Espero que sea una broma de mal gusto o una frase fuera de contexto pero algo me dice que debemos cambiar las cosas ( o sea a todos los políticos) para que los que, en nuestro nombre, prohíben lo hagan con el sentido común que requiere gestionar el capital humano de la ciudadanía. Repito, espero que sea una bromita “poca solta” ( que quiere decir “sin ninguna gracia” en catalán).

2) Politización : Escribiendo este post, está una ciudadana catalana alucinada.  Conmigo misma, convive (en perfecta armonía) una española también alucinada. No sufro ningún transtorno de personalidad : soy las dos cosas y, hasta ahora, no había tenido ningún problema con mis dos pertenencias. Parece ser que mi apoyo a la abolición de las corridas de toros , me convierte por defecto, en una anti española, anti fiesta n-a-c-i-o-n-a-l, anti España total y radical,… Me coloca en un bando mientras se ocupan de ir gritando a los cuatro vientos que bandos hay dos y así van generando el segundo. Cataluña contra España. España contra Cataluña.

Aquí , en estas tierras catalanas, el debate se ha vivido con normalidad absoluta : hablando del animal, vamos. Espero que nadie se deje engañar por nuestros políticos ( los de aquí y los de allá) y no conviertan esto en otro de esos debates de “separadores” ( que no separatistas) con los que nos mantienen distraídos mientras pasa Agosto y el verano. Es como una versión perversa de cualquiera de esos programas de entretenimiento que consiste en destripar a los demás, en este caso , a cambio de un puñado de votos …

No me diréis que, como “tema del día” , para finales de julio y con el calor apretando fuerte, la cosa tiene su miga.

El Planeta de los Simios.

Gran película de 1968 que refleja , perfectamente, la situación que vive la política española.

Cuando el astronauta humano, aterriza forzosamente en ese planeta, descubre que los simios, son la raza predominante. Son inteligentes y dominan a los humanos, seres primitivos con escasas habilidades ( por no tener, ni hablan). Están enjaulados ( viene a ser como atados de pies y manos) y son tratados como animales…

Si los que leeís esto no os dedicaís profesionalmente a la política, no os hagáis ilusiones y penséis que soís los simios de la película. Estos, los que dominan el cotarro, son los políticos (+ agentes sociales?). El resto, somos esos seres humanos sin “habla” que, tras las rejas, observan lo que hacen los monos. Nos toca lo peor del reparto, chicos.

Nuestros simios profesionales, por eso, no paran de hacer monerías:

-. Extraña reforma laboral donde nadie está de acuerdo en nada y , que parece ser, va a servir de poco para aliviar nuestra economía.

-. Recortes hechos con extrañas prioridades.

-. Te plantan una subida de IVA para estimular el consumo, ¿no? ( no hay que olvidar que son simios).

-. Huelga General , convocada por los sindicatos, aún antes de conocer el contenido de la reforma. Porque yo lo valgo ( y más que a la marca de cosmética, me refiero a intereses económicos).

-. Inactividad total e inexplicable para paliar la crisis. Hasta que no reciban el “toque” de la jerárquía superior de simios, se preparan para las vacaciones ( los simios, también las hacen).

Ya puestos en la política “local” de la tierra donde vivo, ahora , los simios (simis, en català) están centrados en un interesante debate : para la manifestación del día 10 de Julio, ¿Qué emblema llevamos?. Y así están : unos que quieren dar un mensajito, los otros que sólo la senyera... Mientras ellos están en estas , nos encontramos con un extraño problema político que nada tiene que ver con el pobre ciudadano catalán : el partido político de turno se dedica a incordiar poniendo peros a unos artículos de una Carta Magna, refrendada por los ciudadanos ( los pocos que fueron a votar. ¿Y dicen que no hay desafección  ?). No es por ideología , es sólo incordio electoral. Es un arma arrojadiza , de esas para desatibilizar al enemigo. Ganas de joder, vamos. Si fuera honesta la propuesta ( nadie puede vetar el derecho a discrepar), también pondrían “peros” a otras Cartas Magnas que incluyen artículos ( de idénticas palabras)de esos que tanto les molestan pero… Al resto de partidos catalanes les ha quedado cara de bobos … No supieron reaccionar, no han sabido reaccionar, no reaccionan. Se les ocurrirá hacer un Referéndum para preguntar por la sentencia del Estatut a los ciudadanos ( por pasarnos la patata caliente) cuando el Referéndum debería ser para saber si queremos gastarnos más dinero en hacer Referéndums o… en seguir con este tipo de simios al mando de la situación.

Por gastar que no sea. ¿100 millones de euros en Informes inútiles? .!Venga , que la Generalitat es casa gran!.Lo del Palau , allí está. 30 millones más…. Y esto, sólo es lo que nos dejan ver a los humanos , estos simios tan retorcidos.

Tras las rejas, nosotros miramos . Abrirán las puertas, para que vayamos a una manifestación o a la huelga y el miércoles, nos pondrán una pantalla de televisión para que veamos a “la Roja” hacer algo bien. Con eso, nos tendrán idiotizados un ratito más.

En El planeta de los Simios, la crisis ya campa a sus anchas. Le ha gustado el territorio y se ha instalado. Los simios van a lo suyo y la dejan hacer. Total, a ellos no les va a pasar nada. Son los que dominan el cotarro.

Los humanos corrientes lo tenemos mal. El final de la película es uno de mis “finales favoritos”. Me sobrecogió entonces y lo hace ahora. Cuando el astronauta consigue escapar del dominio de los simios, cabalga por una playa desierta y va encontrando indicios de la existencia de una gran ciudad de seres humanos hasta que , llega a una zona en la que se encuentra el torso de la Estatuta de la Libertad . Está en su desolador futuro…

Espero que las cosas nos vayan mejor que a Charlton Heston…

Recuento de rosas y libros.

Más de seis millones de rosas ( en algún lugar he leído 7 millones) y 20 millones de facturación en libros ( aprox un 8% de la facturación anual). Este es el resultado numérico del Sant Jordi 2010.

Rosas : de estos millones de rosas, a mí me llegaron cuatro. De esas, sólo una tiene fragante aroma … aunque las otras tres,  visualmente,  son preciosas.

Libros : tras mi intensa campaña de “las mujeres también queremos libro para sant Jordi “ he saldado la cuenta con dos : “El libro de los hechizos “, de Katherine Howe ( ¿será una forma sutil de llamarme bruja?) sobre una familia de brujas : “Ésta es la historia de un misterioso libro que , de generación en generación, ha marcado la vida de ocho mujeres extraodinarias desde finales del siglo XVII hasta hoy.” y el super número uno de ventas : “El viaje al poder de la mente” de Punset.

Yo he regalado  “El Beneficio” de Alex Rovira y dos ejemplares de “Entre limones. Diario.Historia de un Optimista” de Chris Stewart (novela  altamente recomendable que refleja con humor , optimismo y también mucha realidad , ese sueño de muchos de dejar una vida y empezar otra…en un Cortijo en las Alpujarras hecho polvo). Estos dos fueron para dos Jordis.

A primera hora de la mañana, de camino al trabajo, me sentí asediada por los vendedores de rosas. En todas las rotondas, en todos los semáforos había “puestos”.El  puesto consiste en un cubo de agua lleno de rosas ( el más simple), el cubo y una silla plegable ( el de la gama media) y lo mismo pero con sombrilla y mesa plegable -con o sin senyera- ( los top).

Por la calle, la invasión del “vendedor ambulante de rosas por un día“era brutal. En un tramo de 100 metros, me ofrecieron rosas 6! personas ( y un grupo de niñas que recuadaban para el Viaje de Fin de Curso)…y , cuando salí de la librería ( con rosa de obsequio ya en la mano) y por el mismo camino, se habían añadido 2 seres humanos más en otros puestecillos para el asedio. El exceso no es bueno y , aunque estéticamente es alucinante ver tu ciudad llena de cubos de rosas, se produce un efecto de saturación. Al paso que vamos, habrá más puestos ambulantes y vendedores que posibles compradores de rosas… Por cierto, los precios empezaron a 3€ y cayeron hasta 0,50€…

Para el 2011 , la campaña de mi blog se centrará, de nuevo, en la imposición obligatoria de regalo de un libro para la mujer ( además de la rosa, of course) y, muy importante, que la rosa huela a rosa. Ese será el mensaje para el próximo año. Rosas con aroma…

Por lo demás, la gente hizo colas para obtener firmas de autores, las Ramblas de Barcelona se llenaron de fiesta, los “Boig i boja per tu“del mundo, se mostraron su amor, El Corte Inglés y las librerías vivieron  un día de pleno de ventas de libros y se habló a destajo de literatura en todas las cadenas de televisión y prensa escrita de nuestro país.Letras, letras y letras... De lo único que, según mi humilde opinión, puedes comer mucho sin indigestarte ni engordar.

El patrón de Cataluña, Jordi para los amigos, se convirtió en un acto de evasión de los ciudadanos que, sinceramente, este año están hartos de Políticos, Estatut, Tribunal Tortuga, Crisis y Rollos varios . Lo político-patriótico quedó difuminado… Sólo libros y rosas, libros y rosas, libros y rosas…

Entre esto y el Barça (Ens hi deixarem la pell !!!!!!/Nos dejaremos la piel), vamos sorteando estos tiempos revueltos y grises y nos obsequiamos con pequeñas dosis de emociones para engañar a nuestro cerebro : truquis de la mente (seguro que Punset, tendría algo que decir al respecto).

Voy a cambiar el agua de mis rosas …que no huelen…

Chiste gráfico ( buenísmo, como siempre) : www.e-faro.info

N.B : Fotomontaje Photofunia.