#GastroRamo

 

Me regalaron un hermoso manojo de perejil. Lo puse en plan ramo, en un bote de cristal. Más tarde, llegaron a mis manos esta rosa y la gerbera, así que las puse con el perejil.Finalmente, decidí agregarle unas ramas de romero de cosecha propia.

Hace un tiempo, hice uno con albahaca y guindillas y he pensado que a este tipo de bouquet- vegetal-floral, lo voy a llamar GastroRamo.

He buscado en la red y he encontrado estas preciosidades de… GastroRamos. Limones, coles, espárragos, zanahorias, pimientos, brócoli…

Y, este, con alcahofas,  que me parece genial…

Qué bonito…

Ya hace unos años que descubrí que las rosas no tienen espinas, tienen aguijones. Son herramientas de protección que funcionan como una armadura.

Hay el aguijón propiamente dicho y su versión más mínima, en plan filamento punzante, que rodea los capullos e incluso la zona del tallo donde los aguijones aún no se han formado… A ver cuál es el depredador que se atreve a comer una rosa…

Estos aguijones también deberían servir para los depredadores humanos pero con unos buenos guantes y tijeras de podar (o con un voluntario que te las coja como acto heroico por Sant Jordi) , toda la protección de la rosa se queda en nada…

O casi… Se pone de manifiesto ( y pincha) cada vez que les cambias el agua…

Y sé que me lo merezco, pero… qué bonito, oye…

 

Sant Jordi 2017

Foto de Frank McKenna ( Unsplash)

El próximo domingo será el Día de Sant Jordi. Me he estado preparando a conciencia en estos últimos meses. Ha sido un entrenamiento muy duro. Casi he llegado al límite de mi resistencia física.

Antes, era el día de los libros y las rosas, pero…ya hace décadas que no existen los libros de papel. Ya no se exhiben los tomos en las calles, en tenderetes, como me explicaba mi abuelo. Ahora, se envían los libros por la red. Oyes un leve sonido en tu dispositivo y sabes que has recibido un libro…

Ese día, no paras de oír los bip, bip, bip. Libro, libro, libro… Es verdad que ha perdido parte de su romanticismo, pero, la buena noticia es que se sigue leyendo aún después del cambio de paradigma .Sigue habiendo libros, aunque ya no haya celulosa…Y escritores. Muchísimos…

Foto de Patrick Tomasso (Unsplash)

Lo que no hay, son rosas.

Hace muchos años que desparecieron las flores. Todo empezó con las abejas y su extinción y el resto, ya lo sabéis. Aquí estamos, en un planeta desértico y polvoriento…Esa es la mala noticia.

Aunque, todo ha cambiado en los últimos meses. Se abrió aquella grieta enorme, muy cerca de donde vivo. En las profundidades, se descubrió un asentamiento del siglo XXI. Una de esas casitas, con un pequeño jardín…Y entre los escombros, encontraron unas semillas de rosa en perfecto estado. Se mantuvo en secreto. El gobierno se llevó las semillas e intentó hacer germinar las rosas sin éxito, pero… allí, dónde estaban los restos arqueológicos, se dejaron una. Una semilla pequeña, oscura y seca. La planté, la regué con la escasa agua de mi racionamiento y, ahora, está a punto de florecer.

El domingo, equipado con mi uniforme de camuflaje, recorreré las calles sigilosa y velozmente, me deslizaré por la grieta e iré a buscar mi rosa.

Será la primera vez en mi vida que vea una…

Foto de Diego Hernández (Unsplash)

 

 

 

 

Maridaje: pintura de pizarra, botella, flores.

Me regalan una botella de Marqués de Murrieta Primer Rosé. A mí me gusta mucho el vino rosado que, ahora, parece estar de moda. De repente ( gracias!), merece un respeto y eso ya me va bien, porque las bodegas se afanan en crear vinos de excelente calidad. Y rosados…

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Este Primer Rosé de Murrieta es espectacular. A la temperatura idónea-personal ( a mí me gusta muy, muy frío) se convierte en uno de esos caldos para deleitarse.  Es, según las Bodegas,  el primero en elaborarse 100% con uva Mazuelo que se comercializará a nivel mundial . (…) El Mazuelo, una uva de extraordinario carácter y escasa producción en Rioja, consigue que Marqués de Murrieta Primer Rosé destaque por su singularidad aromática y por su color tan particular acompañado por un paso de boca de elevada armonía.

Esta primera añada ha estado limitada a 5000 botellas y yo tengo una. En su interior, ya no hay vino ( qué bueno estaba!) . Me gustó tanto la botella que la pinté con pintura de pizarra en color crema. Dejé la franja inferior del cristal original para que se vieran los tallos “reposando en el interior”.

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Este fin de semana estuve en un lugar en el Pre-Pirineo, dónde las rosas crecen en plan salvaje. Fueron plantadas por los vecinos y ahora, los rosales ya están desmadrados, adaptándose al entorno. El frío ,que ya ha llegado, ha parado la floración pero aún había unos capullos que salvar de las noches heladas.  El lugar precioso del que provienen, además, me conecta con experiencias también preciosas así que, esos capullos son más bonitos aún de lo que parecen a simple vista.

Pues eso, he hecho mi maridaje particular : un excelente vino rosado, una botella bonita, mi pintura de pizarra y las rosas preciosas del pueblo.

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La historia que contiene mi rosa …

El día de Sant Jordi tuve que elegir el “lugar” en el que me compraban la rosa… Hay tantísimas paradas que es una difícil elección: unas solidarias, otras con un attrezzo más elaborado, las de floristería… rosas y más rosas…

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Llegué a casa con cuatro flores, de las que tres fueron obtenidas como complemento a la compra de libros y/o artesanía y una, la que yo elegí, adquirida en un puesto de rosas callejero.

Me decanté por el tenderete de dos alumnas de los Escolapios qué recaudaban dinero para su viaje de fin de curso a Ibiza. ¡ Y es que me vi ! Escolapios ( mi cole), Ibiza, 18 años… y me vino el impacto de las imágenes de ese viaje de Fin de Curso. Ni las tres décadas que han pasado ( ¿yaaa?) le restaron nitidez al recuerdo y a las sensaciones. Qué maravilla…

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Ese viaje fue un acto de rebeldía en toda regla. Cuando nos dieron a elegir el destino, la posibilidad de Ibiza quedó totalmente descartada. El director del cole ( cura, of course) se llevó las manos a la cabeza :  ¿Ibiza? ¡Pecado y Perdición! Creo recordar que las opciones eran Montseny o Montserrat…

Tengo una amiga que, en esos tiempos, trabajaba en una agencia de viaje. Nos consiguió un Pack-Viaje-Fin-De-Curso fenomenal. Organizamos una reunión de alumnos y decidimos que intentaríamos ir a Ibiza sin el permiso del colegio. Cuando el Director se enteró, convocó a los padres y les dijo que, la única forma de hacer el viaje, era que todos ellos lo autorizaran por escrito y, además, el centro no se hacía responsable de nosotros. Iríamos solos. Yupiiiii.

Big group of young jumping people with hands up.

Recuerdo el día que presentamos a Dirección todas las autorizaciones de los padres firmadas …Fue (muy) emocionante…Así que nos fuimos solos a Ibiza, sin tutores ni profesores…ni curas…

Como miembro del equipo responsable del viaje, sólo tuve que hacer frente a un accidente de ciclomotor (uno hormonalmente perjudicado, que llegó demasiado entusiasmado y el primer día, se estampó con la moto y se hizo un esguince…) que fue cubierto por el seguro del viaje y gestionado por la amiga que trabajaba en la Agencia.

Por lo demás, sólo diré que volvimos a Barcelona sanos y salvos…“Lo que pasó en Ibiza, se queda en Ibiza”…

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Con los años, Ibiza fue un paisaje frecuente en mi vida pero ninguna de mis estancias ha tenido tanta vida como la de ese lejano viaje de Fin de Curso…

Y esta es la historia que contiene mi rosa de este año…#SantJordi16 #TheEnd

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NB : Pacha Ibiza, así era entonces…

 

Cuajado de rosas…

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La noticia apareció de repente:  “A la Casa Batlló, le han brotado rosas” .

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La gente salió a la calle, en masa, para observar aquel extraño suceso. Todos querían ver el bello edificio cuajado de rosas…

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No había pasado ni una hora cuando se supo que había más fachadas a las que les estaban creciendo flores … La mayoría eran rosas, pero también aparecieron margaritas, violetas, tulipanes, claveles…

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A los dos días, las flores invadieron las calles.Una semana más tarde, la epidemia floral se había propagado por todo el planeta…

Me he comido la rosa…

Esperaba recibir mi/mis rosas (y mi libro – Albert Espinosa , El mundo azul- ) y regalar otro libro como es tradicional en este día de Sant Jordi. Así ha sido todo el proceso y se han cumplido las expectativas.

rosa1Lo que no me esperaba es comerme una rosa. Y que fuera dulce…

El recuento final de rosas Sant Jordi 2015 ha sido de cuatro pero… una de ellas no está en el jarroncito. No. Me la he comido…

Este año me han obsequiado con esta preciosa rosa de pastelería creativa.

Además de ser muy bonita, estaba exquisita. ; – )

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Las rosas tienen aguijones.

 

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No son espinas, son aguijones. Que quede claro.Tanto tiempo con el tema de las espinas (“ no hay rosa sin espinas”) y resulta que es un fail . Según la botánica básica, la espina es parte del tallo y tiene sistema vascular. Es una adaptación de la “hoja” de la planta, la minimiza, para economizar recursos , por ejemplo en terrenos áridos en los que hay poca agua. En otras zonas, la adaptación se produce para protegerse de animales herbívoros y que no se las coman. Si arrancas una espina, te llevas parte del tallo. En cambio, la rosa NO tiene espinas. Son aguijones de protección pero están aislados del tallo y si los extraes, no lo daña.Es como una armadura.Los aguijones también deberían servir para los depredadores humanos pero con unos buenos guantes y tijeras de podar ( o con un voluntario que te las coja) , toda protección de la rosa se queda en nada…

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El año pasado, por estas mismas fechas, me llevé flores del campo, en un acto despiadado ya que el único objetivo es dar color y aroma a mi casa. Puro egoísmo.

Me confieso reincidente… Este año lo mismo y , lo peor, sin remordimiento aunque confieso que las espinas de las rosas han sido despiadadas y las abejas han estado zumbando (amenazadoramente) mientras recogíamos la lavanda…

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He dejado a un montón de abejas e insectos varios sin posibilidad de libar y he parado en seco la polinización de estas flores. Ese aroma que desprenden las rosas y la lavanda, son armas de atracción para los insectos…y para mí. Y no hay aguijón que se me resista…

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Los Dragones comemos flores…

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Ya va siendo hora de hacer oficial que los Dragones…comemos flores.
Con tanta difusión de información en las redes sociales, están a punto de descubrir la verdadera historia y quiero ser yo, el Dragón más famoso de todos los tiempos, el que desenmascare a Jordi/Jorge/Gorka/George.

Los Dragones nunca hemos comido personas y menos, Princesas. No nos gusta la carne pero… nos ponemos morados de flores… La famosa rosa que surge de mi sangre (siempre me ha dado un poco de repelús la extraña imaginación de Jordi/Jorge/Gorka/George) no fue más que el producto de un vil robo.

Jordi/ Jorge/Gorka/George allanó mi precioso huerto de flores (lo tengo para consumo propio) y se llevó la única rosa que allí había… Las rosas son las flores más difíciles de cultivar en este planeta de leyendas y yo la tenía custodiada como oro en paño…Le faltaban sólo un par de días para alcanzar su estado óptimo: color rojo intenso, aroma embriagador y pétalos súper aterciopelados…Aún hoy, me relamo pensando en ese festín…

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Cuando Jordi/Jorge/Gorka/George entró en mi morada, me pilló vestido de jardinero, con delantal verde caqui , sombrero de paja y una regadera de color rosa…Con topitos blancos…

A cambio de no descubrir nuestra verdadera pasión por la flores y, así, hacer peligrar la imagen temible de los Dragones (que nos hace ganar una buena pasta en Derechos de Autor y más ahora con Juego de Tronos) dejé que Jordi/Jorge/Gorka/ George se llevará la última rosa de mi jardín y se inventara esa truculenta historia que todos conocéis.

Confieso que me costó muchísimo no hacer frushhhh y freír al Caballerito

Pues eso, que los Dragones comemos flores…Ya está dicho.

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