Ya sabéis como va esto : llaman a tu puerta y unos niños disfrazados te preguntan si ¿Truco o Trato?. Tú , eliges trato. Les das unos dulces y así evitas el truco que consiste en ser víctima de sus trastadas. Estos que veréis ahora, disfrados y preparados para Halloween, llevan ya un tiempo dándonos «truco» por un tubo. No tengo ningún caramelito a mano ( ¿cuando votaré la próxima vez’), así que me da que vamos a seguir con las trastadas.
Starring :
Víctor Frankenstein : Presidente de un gobierno que no soluciona.
Frankenstein : Ministro de Trabajo de un país con un 18% de paro.
Elizabeth Frankenstein : Ministra de Economía . E-c-o-n-o-m-í-a.
Hombre Lobo : Jefe de la oposición que no ayuda a solucionar.
Drácula : Presidente de Comunidad juzgado por corrupción.
Podéis personalizar vuestro vídeo de Halloween en la página de JibJab. Este trabajo es libre y se puede publicar en múltiples formatos, comunidades, blogosfera, etc…
El día 31 de Octubre, por la noche, algo vamos a celebrar. Llámalo Castanyada, llámalo Halloween, llámalo Magosto, llámalo Samain… Llámalo como quieras , la cosa es que hay una fiesta ( un party) y para los españoles, eso es sagrado… En Cataluña esa noche que precede al Día de Todos Los Santos y Día de Los Difuntos ,se salda con una juerga a la vera de las castañas tostadas , los boniatos y los deliciosos panellets. El origen de esta tradición proviene de la Edad Media . Los «campaneros» esa noche , hacían repicar las campanas para recordar a los difuntos. Dicen que , entre el frío y la energía que se consumía en el campanario, comían castañas para reponerse y recuperar fuerzas. Más adelante, la gente de los pueblos se acostumbró a congregarse cerca del campanario, donde asaban las castañas . Ya os digo, que nos va lo del mambo.Las mujeres hacían pequeños pasteles ( panellets) que aportaban a la reunión.
La tradición llegó a mi persona que ha ido celebrando esta fiesta en todas las etapas de la vida.Las castañadas van cambiando de registro a medida que te haces mayor. De niño, la juerga nocturna es toda una aventura ( además mi madre hace los mejores panellets del mundo!). De joven, la noche es eso, joven y las castañas son pardas. Ya más entrado en años, se concreta en cenas con amigos y en el postre, los inevitables ( y fantásticos) panellets…Las cosas , de la Edad Media a los tiempos actuales, ha ido cambiando y » la castanyada» popular se empieza a mezclar con otras fiestas y otros códigos. Es posible que este año, comamos las castañas con un disfraz de algo siniestro ( El de Scream?) y decoremos la mesa con una calabaza iluminada.
La fiesta de Halloween ( All Hallow’s Eve – Víspera del Día de Todos los Santos)dicen que proviene de una tradición celta ( los irlandeses la introdujeron en Estados Unidos). Simplificándolo mucho, la noche del día 31 de Octubre, era el momento en el que los muertos podían contactar con los vivos. Para «ahuyentar» a esos espíritus, ponían objetos aterradores ( calaveras, huesos, etc..) con el fin de que pasaran de largo y, en otros casos, dejaban en las puertas dulces, comida ( podían ser calabazas)para que los muertos estuvieran contentos y los dejaran en paz… De ahí, las claves de Halloween : la decoración siniestra, la calabaza, y el Truco o Trato ( Caramelo o Gamberrada).
El carácter fiestero del pueblo español y su gran capacidad de fusión, han conseguido integrar perfectamente, todas las costumbres ( mientras la cosa sea, disfrazarse y jolgorio, por nosotros , no hay problema). Esto hace que algunos se planteen conservar nuestras «costumbres ancestrales» y huir de las modas yanquis. Pero, en algún momento se van a topar con algún Halloween.
Así que el 31 de Octubre se van a reflejar los tres grupos :
1)Los más puristas, se dedicarán en cuerpo y alma a la tradición local. No les gusta Halloween.
2)Los Halloweeneros , se disfrazarán y verán toda la noche calaveras y murciélagos ( les da igual si hay o no castañas)y finalmente,
3) Los fusionistas, se hartarán de castañas y panellets, vestidos de Don Diablo o Bruja Pirula, mientras las calabazas lucen encendidas . Cualquier opción es válida .
Al día siguiente, es el De Todos Los Santos ( la Iglesia Católica decidió agrupar a los Santos menores en un día , ya que había más Santos que días en el calendario), por lo que podeís felicitar a todo áquel que se cruce en vuestro camino : es su Santo…
Además, es el Día de los Difuntos. La gente va a los cementerios , en tropel, y compra flores horrorosas .Yo no lo practico ni lo he practicado nunca.Me parece un excedente anacrónico de otros tiempos en los que los valores de la Iglesia Católica campaban a sus anchas por el país. Pero…aún queda algo. Los cementerios se llenan y hay sentimientos muy delicados en danza, así que cada uno que haga lo que le haga sentirse bien.
Resumiendo :
Felicita a todos los que se crucen en tu camino.
Con castañas o calabazas o con las dos cosas, celebra.
A continuación : Vídeo de como hacer la calabacita y la receta de los Panellets.
Receta de los Panellets :
400 g almendra pelada y rallada
300 g azúcar
200 g patata “seca”
ralladura de un limón
1 cucharadita de café soluble
100 g coco rallado
200 g piñones
Lava bien una patata que no sea nueva (no debe ser acuosa) hornéala entera y sin pelar (puedes envolverla en papel de aluminio para evitar que se dore). También se puede hervir entera y sin pelar, solamente si está muy sana y no va a tomar agua o, si dispones de microondas, en 3 ó 4 minutos tendrás la patata lista. Pélala caliente y pásala por el pasapurés o cháfala muy bien con un tenedor. Mézclala con la almendra rallada, el azúcar y la ralladura de limón (sin rallar la parte blanca), primero con una cuchara y luego con las manos muy limpias. Forma un cilindro y guárdalo, en el frigorífico, envuelto en una lámina de plástico o en una bolsa de plástico limpia. Podrás continuar al cabo de 6 ó 10 horas cuando se haya endurecido por el frío. Esta es la masa básica.
Para hacer las distintas variedades de panellets sólo hace falta porcionar la masa y añadir otros ingredientes:
Panellets de café: en un cuenco pequeño añade, a ¼ parte de la masa (endurecida por el frío), un poquito de café soluble en polvo, mezcla, forma un churro largo y estrecho y ve cortando trocitos (del tamaño de una albóndiga más bien pequeña). Moldea rápidamente con las manos una pelotita y hazle un corte en el centro a modo de grano de café.
Panellets de coco: en un cuenco pequeño añade, a ¼ parte de la masa, coco rallado, quedará la masa más bien aspera. Forma un churro largo y estrecho y ve cortando trocitos (del tamaño de una albóndiga más bien pequeña). Forma la misma pelotita y, apretando con los dedos, dales forma de seta con su tallo (se colocan con el tallo hacia arriba). No tienen que quedar perfectas (las setas no lo son), las grietas que aparecen se dorarán ligeramente y quedarán muy bien.
Panellets de piñones: son los más clásicos y apreciados, puedes hacerlos con la mitad de la masa. Bate clara de huevo cuidando que no haga espuma y mezcla en ella los piñones . Con las manos llenas de piñones (mojados en la clara de huevo) toma las mismas pelotitas y continua dándoles la forma redonda mientras se van incrustando ligeramente los piñones en la masa. Esto se hace con las manos sobre el mismo cuenco donde están el resto de los piñones pues se van cayendo de las manos.
Se puede hacer cualquier otra variedad de panellets adornándolos con trocitos de fruta confitada, almendra entera o media nuez. Existen otras variedades comerciales de chocolate o en forma de croquetas rebozadas de almendra picada pero se alejan mucho de los panellets tradicionales.
Coloca los panellets ya formados sobre una bandeja de horno con papel vegetal (de horno), es imprescindible el papel pues, sin él, se pegan mucho. Con en horno a 200 °C, ponlos durante 3 ó 4 minutos, no se tienen que cocer, solamente formar una fina costra exterior que les permita aguantar la forma al guardarlos. Puedes dorarlos muy ligeramente después pero su color original es el blanco. Saca los panellets de la bandeja sólo cuando estén fríos. Se conservan durante varios días en una caja de lata. Con estas cantidades pueden salir unos 50 panellets (unos 25 gramos / unidad).
Nota: los panellets tradicionales son blancos, no dorados, no crujen, no llevan huevo en la masa ni boniato (batata, camote), no se cuecen. Si alguien lo hace modifica por completo su esencia y no la mejora en absoluto.
Siempre me ha impresionado el uso de la música como instrumento «pacificador». Me llaman la atención esos artistas que, deciden dedicar una, varias o todas sus canciones a hablar de la paz. La introducción del mensaje de la no-violencia, el no a la guerra, la libertad , sólo puede tener efectos positivos . Uno de ellos es la posibilidad de una «toma de conciencia» colectiva que nos permita curarnos como planeta…
La música es, definitivamente, la mejor terapia para la humanidad.
Mi interés por las letras de las canciones y la atracción que siento por la Paz, me ha permitido crearme «una lista de reproducción» de temas que la cultivan. Mi lista ( desde ahora ,tuya también) es la que sigue.
Españoles ( o en español)
Himno de la Alegría, Miguel Ríos ; No dudaría, Antonio Flores ; Rosa de la Paz, Amaral ; ¿Por qué no ser amigos?, Hombres G & El Canto del Loco ; Medalla de cartón, Fito y Fitipaldis ; Voces, Chambao ; Nada Particular, Miguel Bosé ( de esta , os dejo link de un post anterior con vídeo del Concierto «Paz sin Fronteras con Juanes» https://nonperfect.wordpress.com/2009/09/22/nada-particular/)
Internacionales ( o en inglés)
Give peace a chance e Imagine, John Lennon ; War y No more trouble, Bob Marley ; Versión de la anterior de Playing for Change con Bono ( link https://nonperfect.wordpress.com/2009/10/19/bob-marley-y-bono-no-a-la-guerra/: ; We can’t live together , Diana King & Kyle Eastwood ; Blowing in the wind, Bob Dylan ; War, Edwin Starr ; (…)Get involved world, James Brown ; Peace Train , Cat Stevens ; Forget about future , Sting ; Higher ground, Stevie Wonder; Pride (in the name of love), U2 ; Where is the love, Black Eyed Peas ; Let love rule, Lenny Kravitz y World deFive for Fighting.
De esta última, de John Ondrasik que es , él solito, el » Five for Fighting» ( tipo mi querido Pau Donés y «Jarabe de Palo») dejo la canción. La parte final de la letra dice :
Qué clase de mundo quieres?
Piensa en cualquier cosa,
comencemos por el comienzo.
Construyamos una obra maestra.
La historia empieza ahora.
Qué quieres que te diga… Me gusta Obama, me gusta que una de las naciones más poderosas del mundo , esté gobernada por un líder que abandera la paz, la igualdad, el diálogo…Eso, me gusta pero… ¿Tanto como para darle un Premio Nobel ?.
Me da la sensación que el Comité designado para la selección , se ha visto literalmente arrollado por la excelente campaña de marketing personal que acompaña al Presidente de los Estados Unidos. A mí me hubiese parecido más creíble si se hubiesen esperado un par de añitos para que las palabras se convirtieran en hechos. En cosas tangibles. En realidades objetivas . Pero … yo, ni pincho ni corto. Sólo escribo este blog.
Igual es que el Comité de los Nobel, ha visto que el mundo estaba tan, tan perdido que era necesario premiar a un «mesías» para impregnar de esa filosofía positiva que parece haber desparecido del planeta ( por lo menos en las altas esferas de los que dirigen el cotarro). Lo deben ver muy, muy mal para situar a Barack Obama al nivel de Teresa de Calcuta, Martin Luther King o Nelson Mandela… Aunque si te paras a pensar, en el 2007 le dieron ese mismo premio a Al Gore que , parece ser que lideraba el movimiento de alerta contra el Cambio Climático, pero después ha resultado ser un político más que un activista. (*) Aun con esta posible devaluación del prestigio del Nobel ( en este caso de La Paz) y aunque parezca increíble , Obama ( sin haber hecho nada- no le ha dado tiempo!-) va a ser reconocido como la esperanza del mundo… Yo, de él, estaría acojonado.
La otra cara de la moneda es el bueno de Atlas . Ese titán de la mitología griega que lleva tantos y tantos siglos, cargando el mundo sobre sus hombros. Está que se sale. No cabe en sí de gozo. Por fin, le han encontrado un sustituto y se puede jubilar…
Mientras todo esto pasa en el Olimpo de los Dioses, Zapatero celebra su «primer encuentro» oficial con el nuevo Atlas , tras cinco años de distanciamiento diplomático-entre-presis… Si jugáramos a la asociación de ideas a partir de una imagen y me enseñaran la foto de marras ( Obama & his friend ZP) , diría que lo que me da , así como sensación primaria y espontánea es lo que llamamos «penica».
Da penica.
Como el estereotipo del chico marginado del instituto ( tipo peli yanki) que , a toda costa, quiere ser amigo de los populares ( que no los del PP). Si a eso le sumas, la labor de promocion de Leire Pajín y su verborrea del «encuentro en la conjunción planetaria divina», no sólo te da penica sino una cierta vergüenza ajena.
Así que si eso es lo que me evoca mi Presidente de Gobierno , lo mejor es que confie en el buen criterio de los del Nobel y deje que Obama arregle el mundo ( España también entra, ¿no?).
Obama, Oh , Obama…. Me identifico con la genial interpretación de Berto en el programa de Buenafuente. Aquí la tenéis.
Al Gore nos indica la conveniencia de instalar en nuestras casas fuentes de energía renovables. Ahora bien: ¿Sabían ustedes que Al Gore no cuenta con ninguna fuente de energía renovable, en ninguna de sus casas? Sus abochornados defensores objetan que, sin embargo, usa agua de lluvia para rellenar los inodoros. Eso es todo.
Al Gore nos indica la conveniencia de ahorrar energía eléctrica en nuestra casa. Ahora bien: ¿Sabían que su casa de Nashville, en Tennessee, tiene un consumo energético medio (de gas más electricidad) equivalente a veinte veces el consumo energético medio anual por vivienda (sólo de gas y electricidad) en los Estados Unidos? ¿Sabían que por su casa de Nashville pagó facturas de gas y electricidad por un total de 30.000 dólares durante el año 2006?
Esclavos de la moda, de los modelos corporales, de lo que es «socialmente » aceptado o de lo políticamente correcto.
No tan libres como proclamamos, cuando nos importa y es motivo de comentarios y tertulias , como van vestidos los unos y los otros.
No tan libres cuando no sabemos aceptar que hay otros gustos, otras percepciones y otros modos de hacer y , lo que es diferente o minoritario es sometido a juicios soberanos y ridiculizaciones fáciles.
Es más libre y más consecuente el que va como quiere , lo defiende y le trae al pairo lo que tú o los otros opinen al respecto.
Hace muchos años y precisamente en New York, iba caminando por la Quinta Avenida, extasiada ante la imagen ,cual peli americana, que se desplegaba ante mí. Cuando me serené y ya fuí consciente de los rascacielos, las calles, los ruidos y todo eso que representa la Gran Manzana, que es una suma de muchas cosas «touch» y sensaciones varias, pude interactuar con mi entorno… Observación de campo parapetada tras mis gafas de sol… Me crucé con un sujeto con bombachos de colores y antenas de lucecitas en la cabeza, con una mujer que iba completamente vestida de azul ( al estilo Lucía Bosé), con unos judíos ortodoxos de largos tirabuzones, unos raperos tan, tan cargados de joyas que creía que eran de mentira ( ¿Están rodando un video-clip?, me pregunté)…Caminaban entre la multiud sin despertar mínimo interés…Solamente los turistas, escondidos tras la privacidad de nuestras gafas de sol , manifestábamos curiosidad ante la diversidad de tendencias…
De eso, ya hace unos añitos y parecía que ya habíamos superado ( bastante) la convivencia entre todos los estilos, , todas las formas de interpretar nuestro exterior… Pero, parece ser qué no. Somos esclavos de las normas políticamente correctas e hipócritas, porque criticamos a quien no entra en esos cánones, aunque , después, nos proclamemos mentes liberales y abiertas…
Discriminamos según esas normas : no estarán en el punto de mira los famosos, guapos y delgados o…lo que sea pero con un toque de poder social . La foto es de Galliano, el genio creador de Dior…
Los que de verdad son libres, no repararán en nada más que en lo que importa. ¿Son importantes unos vestidos negros o unas botas militares?.
Los esclavos e hipócritas, deberían anotar en su agenda que hay que viajar más …
Un poquitín más, de verdad.
A los Asesores de Comunicación del Presidente del Gobierno, yo los despediría. Ipso facto. Por no preveer las posibles consecuencias de la exposición oficial de las hijas del Presidente; por , una vez cagada del todo ( ¿No se hacen fotos privadas, de tú a tú, de presi a presi?) secuestrar la fotografía en vez de pixelar los rostros para preservar el derecho a la intimidad de los menores (derecho en el que creo profundamente) y, dejar que la cosa no pasara a mayores ( cosa que es imparable, ya que los medios pueden ser más o menos respetuosos pero el ciberespacio …Palabras mayores. Es como poner puertas al mar). No sólo no han sabido gestionar la crisis sino que la han agudizado. La han amplificado… Y, de verdad, sorprende mucho ( los asesores de Obama, deben estar flipando en colores…) por que mira que tenemos buenos profesionales de la comunicación en España que sabrían como tratar estos temas … Temitas, diría yo. De ínfimo calado…
Despídalos, Sr. Presidente y si una parte del tema, es de su propia responsabilidad ( sabemos que es un hacha a la hora de tomar decisiones), entonces, es justo que se aplique Ud. el correctivo pertinente… Y deje que pase el tiempo y el tema , y la foto y toda esta tontería… Más acciones paternales al respecto serían un grave error. No olvide, que somos un país que nos enganchamos a la historia de una ex, un torero y por-mi-hija-mato … Cuidadín.
Mientras,la crisis ( la de verdad) va campando a sus anchas, a lo largo y ancho del país.
El próximo día 20 de Septiembre, si al pobre Juanes no se le han pasado las ganas , se celebrará un concierto por la Paz en La Habana.
Esta iniciativa , «Paz sin fronteras», ya se celebró el año pasado en la frontera entre Colombia y Venezuela. Este año, va a Cuba y en el 2010, estaba previsto en la «frontera» México-EEUU. Además de Juanes, participan otros artistas latinoamericanos y españoles ( como Miguel Bosé).
«Paz sin Fronteras» tiene una filosofía similar a la gente de «Playing for Change», al utilizar la música como un instrumento de unión y de «construcción» de un mundo mejor… La música nos hermana…
Supongo que Juanes se lo pensó mucho antes de escoger la Plaza de la Revolución en la capital cubana. Cuba es un país gobernado por un regimen totalitario, un lugar en el que se encarcela a las personas que no tienen las mismas ideas y las expresan. Un país donde el pueblo llano es la víctima pura y dura del poder político… En este país, donde la libertad no es real, va Juanes y plantea el concierto… Y, entonces, los anticastristas de Miami y otras voces anti regimen como , por ejemplo, Zoe Valdés critican esta iniciativa ya que supone una «colaboración» con el gobierno de Cuba. Desde España, con las pasiones bajo mínimos ,ya que Miami y Cuba están lejos ,lo que se ve no es colaboración, ni traición, ni oportunismo político… Desde nuestra distancia, la iniciativa se parece más a un simple y llano canto por la Paz … Desde mi casa de Barcelona ( a muchos kilómetros de la Plaza de la Revolución), lo que me parece es que los cubanos podran sobrevolar un día de su vida, con la magia de la música y su energía positiva.
Será que , como estoy lejos, no me entero de nada . Es posible. Pero sé algo. Sé que la música nos libera, nos hace fluir y olvidar, nos comunica con la piel , nos alegra, nos exalta, nos hace sentir poderosos, románticos, emocionados , libres… Es un tesoro . Eso lo sabe bien el pueblo cubano que utiliza la música para la supervivencia del alma , día a día. Son gente de ritmo y son. Y el concierto «Paz sin Fronteras» es para ellos.
«Se habla de la prostitución con ligereza y frivolidad. Ahora, el debate es ¿Qué hacemos?, ¿Lo prohibimos?, ¿Lo regulamos?, ¿Qué?...mientras que en las carreteras siguen habiendo chicas muy jóvenes ( este fin de semana, en carreteritas de Girona, avistamos cinco profesionales), que pertrechadas con una sombrilla, una silla de plástico y una botella de agua para enjuagarse después de, por ejemplo, una felación, esperan sobrevivir la vida…
La prostitución tiene sus «formatos» y no todas las situaciones son iguales : tienes a las prostitutas llamadas de lujo. Te reciben en un piso o local bonito o correcto y cobran una tarifa acorde al nivel de luxe que promueven. Las prostitutas «medias» no se dan tanto valor, y se ofrecen a precios más o menos asequibles, en Clubs y pisitos. Y, finalmente, las pobres putas de calle y carretera que , por 20 o 10 euros,te hacen una mamadita…
El convertir tu cuerpo y tu sexo en una mercancía , en un producto a la venta, es una decisión que solo atañe al propietario de ese cuerpo y ese sexo. Ojalá ejercieran la prostitución solo aquellos hombres y mujeres que gozan con ello ( también hay) y que lo deciden voluntariamente pero la puta realidad es que en la mayoría de los casos se les obliga ( concepto de esclavitud del siglo XXI) o bien, la misma vida ( que es muy puta) les pone en ese brete.
Como mujer , me siento sobrecogida cuando les veo, en la carretera, a merced de todo el que pase por allí y tenga ganas de sexo…. Me cabreo cuando pienso que algo tan íntimo como el sexo se vende a 20 euros.
Es un problema oculto. Mejor no verlo. Ojos que no ven , corazón que no siente….
Este es un tema viejo, viejo, viejo ( la Diosa Venus ya representaba a las meretrices romanas ) al que no le hemos encontrado solución.
Yo soy partidaria de la regulación total de esta práctica, en prostíbulos, burdeles, puticlubs, nightclubs o como lo quieras llamar. Que se erradiquen las mafias y a los proxenetas ( que son delincuentes) que se aprovechan de un producto que no es suyo. Que los hombres y mujeres que realizan este trabajo, estén protegidos social, sanitariamente y legalmente como lo estamos todos los trabajadores de este país.
Todo lo que se refiere a la prostitución en nuestro lenguaje coloquial es negativo: puta, putada, pasarlas putas, de puta pena, etc… Ser puta/o es una putada.No es un trabajo normal. No queremos que nuestros hijos se dediquen a ello. Por mucha regulación que se dé , la parte ética/moral/de conciencia se resiente. El producto es delicado… Coincido con los que dicen que debe haber un marco legal que normalice a los trabajadores sexuales pero también coincido con los que afirman que atenta contra la dignidad del que lo ejerce ( mayoritariamente mujeres). Puestos a pedir un mundo ideal, solo desearía que existiera la «prostitución feliz» , o sea, ejercida por personas a las que les guste su trabajo… Alguien habrá…
O … puede que no. Solo hace falta hacer un ejercicio de empatía para vislumbrar la dureza del asunto ( y sirve para hombres y mujeres ) . Advertencia : Puede herir sensibilidades. : Te levantas por la mañana y te vas a tu puesto de trabajo. Es una silla de plástico en el Km X de una carretera en la que hay bastante trasiego. Coches, camiones…Enseñales el culo para incentivar el consumo ( por lo menos, hazlo cuando sabes que pasará el hijo de puta que te ha traído a este país , que te obliga a hacer esto y que se queda toda la pasta -la que le debes por haberte traído ilegalmente-). Para uno. Es un tío que no se ha duchado en un par de semanas. La polla le huele a polla muerta. Solo piensas en acabar. Te paga y se va. El olor se te ha pegado en el cuerpo. Coges la botella de agua y te enjuagas la boca… Otro coche se para…Esperas que este no te de problemas por querer hacerlo sin condón o que sea de esos agresivos que te gritan, «Como te gusta que te follen, eh, puta» mientras tú, gracias a no sabes qué , eres capaz de abstraerte y volar con la imaginación , a ese lugar donde tus dos pequeños hijos sobreviven gracias al dinero que mami envía de España…
Este ejercicio de»Ponerse en lugar de» es triste. Me gustaría que nadie tuviera que prostituirse por obligación -incluso que nadie tuviera que prostituirse-pero como la realidad me dice que eso no es posible, espero que estas mujeres y hombres puedan abandonar las carreteras,las playas, las calles y que estén protegidos y en el sistema.»
Este post fue escrito hace cuatro años . Se habían publicado en la prensa unas fotografías de clientes y prostitutas en La Boquería de Barcelona que fueron muy polémicas . Se abrió un debate pero breve y «del momento» ( como somos especialistas en este país) y tal como se creó el incendio, se apagó y ya. Durante esa época, en mis recorridos en coche, veía a muchas chicas sentadas en sillas de plástico blanco, apostadas en el arcén…
Hoy, he vuelto a ver a dos mujeres en una carretera…
Recien llegada al sofocante calor de la costa mediterránea, me es grato recordar las temperaturas que me ha brindado Donostia.
Mi primera vez en la ciudad y, por tanto, los ojos más abiertos que de costumbre. Paisajes y rutinas nuevas en una ciudad preciosa y amable. Como guia de viaje, unas notas manuscritas de Josu – un guiputxi encantador- y una guía personal de una chica donostiarra (Maritxu)que encontré en el foro de http://www.losviajeros.com ( muy bueno su Diario de Viaje de título «Lo que más me gusta de mi ciudad». La guía completa es perfecta… http://www.losviajeros.com/Blogs.php?b=716).
Como primer impacto, la playa de Zurriola y la convivencia perfectamente equilibrada de «playeros» y surfistas. Es una característica diferencial que le otorga personalidad a la ciudad: pasear por el puente que lleva al Barrio Viejo cruzándote con los surferos que vienen o van en busca de la ola. Si el tiempo es soleado, los colores son preciosos pero yo que he disfrutado de la luz del sol y de la gris de las nubes, no sé con cual me quedaría… El Barrio Viejo es una delicia. Lo de los pinchos ( que yo creía una leyenda desmesurada) es una verdad como un templo : son divinos de cojones. Gracias a algunos contactos privilegiados, obtuvimos los nombres de los lugares que NO debíamos perdernos ( y los hicimos todos) y no te sabría decir cual de ellos es el mejor porque en sus diferencias , todos son excelentes.
La lista secreta es la siguiente : en la kalea (calle)Fermin Calbetón encontrareís el Goiz B-Argui. Este es absolutamente imprescindible . Atención : Aunque NO te gusten las gambas, pide la brocheta de gambas. Aunque las odies, de verdad. Y no hay que perderse el Mari Juli. )En la misma kalea, el Bar Sport ( el más económico pero con una calidad excelente). En la misma zona, en la kalea 31 de Agosto, En Fuego Negro y La Cuchara de San Telmo. En estos, no te vas a por el pincho sino que el pincho va a por tí , ya que debes elegirlos de la selección de exquisteces que listan en las pizarras… A veces , te agobia la lucha por el pinchito, en lugares atestados de gente en los que es difícil beber el Txacolí por no levantar el codo pero nos dimos cuenta que el mundo del pincho es un mundo en movimiento y cuando unos entran ,otros salen así que si teneís una lista de varios locales, ir probando de uno a otro , porque hay un momento en que encuentras tu hueco en la barra…
Los otros dos imprescindibles estan en el barrio de Gros. El Aloña Berri (Birminghan, 24) es conocido como un establecimiento de «alta cocina en miniatura». Para llorar. Este fue una concesión a mis ganas de experimentar con la «alta cocina» , por parte de compañías que preferían el concepto más tradicional. Al final, la experiencia ganó por goleada… El pincho premiado que te recomiendan se denomina «Equilibrios de Mar» (los que iban conmigo lo bautizaron como «el chipirón colgado») y es una obra de arte que debe apreciarse como tal. Te entra por varios sentidos a la vez, de una forma equilibrada y con gamas de sabores llenas de sorpresas. Me gustaría explicar en qué consiste el Equilibrio de Mar pero creo que sería como un spoiler. O sea, como explicar el final de una buena peli o un buen libro …. Así que os dejo una cosa por hacer en la vida que vale pena : deleitarse con el Equilibrio, siguiendo las instrucciones precisas que te llegan de cocina, del orden en el que debes atacar los manjares… En el mismo barrio , Gros, la Bodega Donostiarra.
He utilizado el GPS del Iphone, que encontró todos los establecimientos y me llevó sin problemas. Adoro mi teléfono…
Además del buen llantar, la ciudad te ofrece muchas posibilidades. Es muy bonita y agradable de pasear. Pintoresca, a veces. Muy moderna , en otras zonas.
La fuerza de Chillida en su peine que peina los vientos te deja sin aliento y la visita al Museo , en Hernani, también es de las cosas que vale la pena apuntar en la lista de imprescindibles.
Pero si algo me llevo como recuerdo abrumador de San Sebastián es lo acogedor de sus gentes. Esa simpatía noble y directa que me he hecho sonreir en más de una ocasión.
Algunas muestras radicales , de esas de esos que no condenan la violencia y que ahora estan sacando de las kaleas, que no te permiten olvidar el conflicto que vive el pueblo vasco pero…pocas. Y cada vez menos.
Pero son retazos, cosas minúsculas si se comparan con el caracter hospitalario y abierto de los donostiarras. Eso es lo que gana en una ciudad en la que , paseando como quien no quiere la cosa, puedes deleitarte con el Kuursal iluminado, un «Equilibrio de Mar», las esculturas de uno de nuestros escultores más reconocidos, el encanto del Barrio Viejo, los surfistas o la Playa de la Concha…
Shopping : Para quien le guste llevarse un recuerdo diferente, en la kalea de los pinchos hay una zapatilleria que venden alpalgartas hechas a mano y «cosidas al tono«. Detalle importante, ya que la mayoría de alpargatas están cosidas en blanco…
Eskerrik Asko por unos días en Donostia que ya van directos a la sección de «Quality Time» de mi vida….
Como consejo : llevar algo de manga larga y un chubasquero…
Y último : chiste que nos explicaron en una de las tabernas al pedir Txacolí y ver que eramos catalanes. Atención, culés, esta es la verdadera bebida del triplete : Txa (Txampions)-Co (Copa)-Lí (Liga). ;-)
No hace falta dominar el Photoshop, ni el Iphoto, ni nada de nada. ¿Tienes una foto y quieres alucinar con efectos de calidad?. ¿Tienes la foto, una conexión a Internet y un disco duro donde guardarla? ¿Si?. Pues, no necesitas nada más.
Foto de Besalú (La Garrotxa, Girona)
Besalú es un precioso pueblo medieval.
Digno de ser homenajeado por Warhol y ocupar vallas publicitarias en los rascacielos de las ciudades…
Para conseguir esto y más, solo es necesario entrar en la web www.photofunia.com. Una increíble página de efectos fotográficos, lista para ser utilizada por el más patoso/a del mundo… Las fotos se pueden guardar, imprimir, enviar…
Una idea más para los «foto-montajes» de cumpleaños…
Estuve en el Festival de Cap Roig viendo ( que digo viendo, cantando y bailando…) a Miguel Bosé.
Quería titular el post : «Bosé : redondo». Primero por que el espectáculo Papito ya está super engrasado y rueda como una máquina de precisión .
El tío te lleva «in crescendo» y cuando se cansa ( no olvidar que ya toma Minute Maid Antiox), te derrite con sus clásicas baladas y las canciones más melódicas. El público entregado, se las sabe todas ( por algo funcionan tan bien los «Grandes Éxitos») y canta y baila junto con el artista. Imposible estar en un Papito sentado ( aunque eso creía yo y estuve al lado de un chico en la veintena , que no dejaba de mirar su Iphone para ver la hora,sentado e impasible, mientras su novia a un lado y yo, al otro, nos desgañitábamos al son de Don Diablo…).
El producto sale redondo.
También Miguel Bosé está redondito… Tiene un tic con su camisa sudada ( y por consiguiente pegada a su cuerpo) , retirándosela con frecuencia, para sentirse más anchito y cubierto. Ese truco lo reconocemos algunos… Y es que ya en la cincuentena , está redondito. Pero eso, lejos de ser un qué criticable , en mi universo lo convierte en alguién más humano, más nuestro… Igualito al resto de redondeces que se agitaban en el público, al son de la música que sonaba , en otros años y otras épocas. El hecho es que Bosé , tiene ese fuerte magnetismo personal que hace que mi percepción de la realidad sea que está genial , que aún tiene ese no-sé-qué en el movimiento y esos otros «no-sé-qué» que lo hacen especial.
Respecto a la música, en Cap Roig sonó Papito.En estado puro. Había canciones que gustan más , otras menos pero… (tipo listo!) todas en nuestro registro mental. Reconocidas. Por mí, pueden borrar de la lista temas como el citado «Don Diablo» pero debo admitir que , durante el bolo, tiene una función específica, ligada al bailoteo desenfrenado …. Pero… un «Nada Particular» en directo, es una cosa que te llena de energía hasta el día siguiente ( hoy, lunes, esa canción me danzaba en mi cabeza)… Sólo por ese tema ya vale la pena estar ahí…
En pocas palabras, disfruté una barbaridad… ( Y espero que tú también, Mónica. ;-) )
En la web oficial www.miguelbose.com está el calendario de la gira. Si no habéis experimentado un Papito , en directo, dejaros llevar… Cuando suene «Nada Particular» os acordaréis de este post…
Ambas fotografías del Festival de Cap Roig. 5/07/2009
Esclavos de la moda, de los modelos corporales, de lo que es «socialmente » aceptado o de lo políticamente correcto.
El próximo día 20 de Septiembre, si al pobre Juanes no se le han pasado las ganas , se celebrará un concierto por la Paz en La Habana.
Recien llegada al sofocante calor de la costa mediterránea, me es grato recordar las temperaturas que me ha brindado Donostia.
La fuerza de Chillida en su peine que peina los vientos te deja sin aliento y la visita al Museo , en Hernani, también es de las cosas que vale la pena apuntar en la lista de imprescindibles.
Como consejo : llevar algo de manga larga y un chubasquero…
Non Perfect. El blog imperfecto. 