Hoy , me sentía yo orgullosísima por el hecho de haber llevado mis bolsas recicladas al super y poder mirar condescendientemente a los que no …
Mi compra estaba bien ordenada en esas bolsas tan monas del super. Yo voy a comprar a un super. Peor, a un Hiper. He reducido el consumo de carne roja y mi madre me compra el pescado y el pollo en un mercado tadicional ( con servicio de entrega a domiclio y, a veces, hasta cocinado al estilo mamá...). Allí, en el Hiper, me proveo de bebidas, aceite, sal, y ese tipo de básicos. A eso , sumale fruta y verdura que es lo que me va mejor a efectos logísticos…
Mis naranjas están empaquetadas en unas bandejas blancas y las lechugas vienen precintadas en una bolsa de plástico. Hoy, he visto un lomo cortado superfino ( especial niños) y me lo he llevado para hacerlo a la plancha , en pepito… Pero una amiga con conciencia social, y ecológica, militante y de esas que te envía varias decenas de mails , me ha hecho llegar una peliculita, marketing viral, que ya hace unos años causó sensación… Y, claro, cuando he visto The Meatrix, me he hecho la pregunta de marras : ¿Qué es lo qué estamos comiendo? ( la versión autocensurada es: ¿Qué coño estamos comiendo?) .
Es algo en lo que he pensado muchas ,veces : ¿Cómo pueden ser buenas esas lechugas que crecen alrededor de las autopistas- veo los huertos cada mañana-? , ¿Y ese pollo sometido a un crecimiento acelerado respecto a los que viven en las granjas ?, ¿O los E- con muchos números, los colorantes artificiales?…Sí que lo he pensado pero… la rutina y la organización logística, te hacen acabar en un super o un hiper… Cuando visito el Alt Empordà, compro productos que yo creo más naturales. Siempre pregunto si es del pueblo o de la zona y, claro, la mayoría de veces la respuesta es «Sí». Es posible que me hagan lo del anuncio de la Fabada Asturiana :la encantadora abuelita que calentaba la lata en el micro pero… mi paladar me dice que no hay tal abuela … El tomate sabe a tomate, el pan no se hace goma a la media hora y la lechuga, cruje…
Así que, tras ver el The Meatrix me he dicho : Seré más cuidadosa, sacrificaré la comodidad logística y me buscaré la forma de comprar «Agricultura Ecológica » y «Ganadería Ecológica » real. Hay que apoyar a los que llevan años alertando de esta situación de la alimentación industrializada a gran escala. Y, sobre todo, hay que apoyar a esos agricultores y ganaderos que están intentando darnos una alimentación sostenible compitiendo con la grandes corporaciones ( esas que fabrican millones de salchichas por segundo…). Y lo de la salud, ya ni te cuento.
The Meatrix ha sido creado por la Agencia Free Range Graphics para GRACE .
Esta es la versión española.
Más información sobre The (Meat)rix y la alimentación y el consumo sostenible en : http://www.themeatrix.com/intl/spain/
Esclavos de la moda, de los modelos corporales, de lo que es «socialmente » aceptado o de lo políticamente correcto.
Si estás muy , muy cerca de un elefante y te preguntan qué ves cuando lo miras, unos responderan que la cola, otros que la trompa, otros verán la piel rugosa pero… solo verá el elefante al completo el que está más distanciado, el que observa todos los elementos a la vez … Es simple pero funciona.
Vas a comer a un lugar especial. Te das un homenaje gastronómico, cuidando los vinos, los platos, los postres…
Aún estoy tocada. Ha sido culpa mía por verlo, lo acepto…pero nadie me había advertido que me podía causar daños neuronales…Y es que me he levantado gritando » Me lo paso por el moño» ( aunque a todos nos quedo claro que , por donde iban a «pasarselo» era por el coño…) con la imagen de la Esteban ( de pie, brazos en jarras) asaltándome en cualquier lugar y los padres de la Campa, en un reportaje tipo Callejeros, sentaditos en su sofá de su apartamento de Oropesa, reclamando algo… Dignidad, no, por supuesto…
Uno de los rasgos que siempre me ha llamado la atención de los americanos, es el cuidado que tienen de sus «monumentos históricos» , no tan lejanos en la historia pero , para ellos, como si fueran verdaderas obras de arte del , por ejemplo, Siglo XII. En cambio, en España, se están dejando caer bellas iglesias y ermitas románicas. Se hunden , se pierden… Un paseo por la Jacetania ( e imagino que la problemática se extiende por todo el país) para visitar esas preciosas obras de arte convertidas en ruinas.
Vidas sesgadas, con bombas o disparos.
Me he hecho un poster «motivacional» para recordarme a mí misma que, todo lo que empieza , acaba y que los señores -técnicos de la reforma – que están en mi casa, se irán y todo volverá a la normalidad…
Non Perfect. El blog imperfecto. 