Un móvil de viento, hecho con llaves viejas.
Un colgador hecho con tablones…
Un cazo viejo , de portavelas.
Una colección de recuerdos del verano.
No me gusta que se vean los cables pero, si se han de ver…
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Diversidad.
El término diversidad proviene del latín diversitas, y se refiere a la diferencia o a la distinción entre personas, animales o cosas, a la variedad, a la infinidad o a la abundancia de cosas diferentes, a la desemejanza, a la disparidad o a la multiplicidad.
Presente en la naturaleza. Incluso en mi humilde huerto urbano…
Preciosa diversidad…
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El huerto en agosto. Hay amor…
Una llega de estar unos días fuera de casa y el huerto se ha despendolado. También es verdad que se le ha sometido a una sequía imperdonable (eso significa que no voy a perdonar al encargado de regar en mi ausencia que NO ha regado).
Las tomateras ( que ya estaban en su fase final pero aún tenían tomatitos) están secas. Tristes, también, en la despedida.
Unos se van y otros se vienen arriba. Es el caso del único pimiento ( the one) que hay en mi huerto. Está gordote y ya poniéndose rojo ( de la vergüenza que tiene de estar en ese mini huerto. Lo sé).
Perejil, albahaca y aromáticas, han ido sobreviviendo como han podido. Las he encontrado muy estresadas…
Las guindillas… ¿Qué puedo decir de esa planta? Llueva o no, se riegue o no, haya huracanes, granizadas o el fin del mundo …Ella sigue produciendo guindillas.
Y para acabar, ha sido desaparecer unos días y que se desarrollara un romance, en toda regla, en el huerto. Hay amor y mucho. Se nota…En el barrio bajo, ocupado por unas macetas, una planta de estevia y una planta guindillera han empezado un rollete.
Es la estevia la que se ha lanzado. Claramente.
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Compartiendo la experiencia…
Hay algunas personas que son “compartidoras de experiencias ” por naturaleza. Se puede sintetizar su conducta en una actitud, muy común entre todos ellos, que se suele dar en Restaurantes. Es esa tipología de ser humano que prueba un postre, por ejemplo, y lo encuentra irresistible. En un acto de generosidad ( y normalmente, embargado por el entusiasmo) te dice, acercándote su plato: “Pruébalo, pruébalo que está de premio” y tú, que no puedes más, que no te cabe ni un alfiler , que no te gusta el chocolate (raro pero posible), que prefieres un café a pelo, dices que No, gracias.
El Compartidor de Experiencias, insiste e insiste hasta que le dices que NO, ya un poco irritado , o cedes a su demanda y compartes la experiencia…
Yo estuve haciendo de “Compartidora de experiencias-pesadita-plomazo” del Ballet, durante una semana.” Ya verás, cómo te va a gustar. Y Bla,bla,bla.” Tenía ,ya, medio convencido al auditorio por cansancio ( lo admito) pero ya se iba de buen grado a ver un espectáculo de danza. Vale. Había generado «grandes expectativas».
Es el momento que vas a probar ese postre deliciosísimo porque te ha convencido el entusiasmo del Compartidor de Experiencias.
2 de Agosto : Gala Nureyev. English National Ballet (Festival de Peralada.)
La tarde en cuestión, en la zona del evento, cayó una tormenta de verano que en minutos se convirtió en un tormentón y después, se quedó en un tiempo inestable, lloviznando de vez en cuando. Descenso de temperatura a 17ºC que, en otro momento, es un alivio y una tregua al calor pero esa noche era una faena. Llegada al espectáculo y, sorpresa, nos dan unos chubasqueros. Mal asunto. Las sillas de plástico blanco ( para ser el Festival de Peralada, ahí podrían haber invertido un poco más. Lo dejo dicho) con un bonito cojín azul , húmedo. Yo diría que mojado… Todo el mundo, utilizando el plástico para ponérselo bajo el culo. Humedad muy alta. Sensación : desagradable.
A nuestro lado (y siento caer en el tópico pero es lo que vi) un grupo de turistas rusos. Las mujeres, guapísimas. Uno de ellos, por eso, muy perjudicado. Lo introduzco en este texto por algo que os explicaré más adelante.
El espectáculo es bueno y los bailarines son soberbios pero 1) Te ha de gustar mucho la danza y 2) Tienes que tener visión nocturna. Las piezas elegidas, sobre todo en danza contemporánea, eran…oscuras. El vestuario, la escenografía…Muy poca luz, o bien, coreografías matizadas con una luz rallada que me hacía imposible seguir perfectamente la evolución de los bailarines. Muy sombrío y triste…
Yo (que no es que sea una gran experta) tuve una sensación de decepción.
Este es el momento en que pruebas esa delicia de postre con tres mil orígenes de chocolate y no te gusta ( a pesar del entusiasmo previo del Compartidor de Experiencias)
Al día siguiente, me miré las críticas del espectáculo. Tan equivocada no podía estar (pensaba yo) pero, en la prensa, la actuación se consideraba un éxito descomunal. ¿? Es más, en una de las crónicas, el periodista relataba que el público había aplaudido espontáneamente y había coreado “Bravo” durante el espectáculo. Y aquí, interviene el señor ruso (perjudicado) que teníamos al lado. Os puedo asegurar que ese par de “Bravos” acallados por el público (que debía estar intentando enfocar la vista) fueron proferidos por ese señor. Y los aplausos a destiempo, también…
Mi labor de preparación (durante una semana) para compartir una experiencia fabulosa, se fue diluyendo al ritmo del espectáculo. Creo que no fue acertada la elección de piezas por la dimensión y el tipo de escenario. Además, el tiempo convirtió la experiencia magnífica, en un estado incómodo por el frío y la humedad.
Aunque quise organizar mi defensa con estos argumentos, me ha quedado claro que, en el futuro, tendré que buscar otra compañía para ir a ver un espectáculo de danza . Y que ,como “Compartidora de Experiencias” ,soy muy, muy torpe ; – )
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La compensación : English National Ballet
Cuando fui al acústico de Estopa, me anoté un punto a favor en mi Agenda –de- Espectáculos que debía ser compensado . No me gusta Estopa y , aunque disfruté mucho en el Concierto, nunca hubiese ido por iniciativa propia…En esto de la “compensación” no cuenta si me gustó o no Estopa. Lo que cuenta es que en el momento inicial, antes de saber si me lo iba a pasar bien o no, no me arrugué y fui al concierto, abierta a la experiencia…
Ya se acerca el momento del …equilibrio. De la compensación. Ese día ,que parece que no va a llegar nunca, en el que yo digo :Yo fui a Estopa y tú irás al English National Ballet… ; – )
…El Lago de los Cisnes, Giselle, El Corsario ( entre otros), con la gran bailarina española Tamara Rojo y en el marco ,bellísimo, del Festival de Peralada en Girona.
Oigo un resoplido a mi vera. Lo sé, estoy en “Modo Ballet” y hablo y hablo de la danza. Estoy entre emocionada y pesada. Además, hace unos días encontré mis viejas puntas ( tendrán unos 25 años. Sniff!) y rememoré una época en la que era…joven.
No todos los recuerdos del ballet son gratos y cuando estoy sentada confortablemente, viendo un espectáculo de danza clásica, hay un rinconcito de mi cerebro que recuerda aquel dolor en los pies, los dedos ensangrentados , las benditas punteras ( las valientes, bailaban sin eso), la férrea disciplina ( el típico profe-cabroncete con el palo en la mano para marcar ritmo, no se aleja demasiado de la realidad), el moño, tirante, despejando cualquier obstáculo en el rostro… ¡Qué descanso cuando te sacabas aquello de la cabeza! Cuando veo algún concurso en televisión en el que aparece una bailarina con el pelo al viento, me estremezco. No se puede bailar en condiciones con el pelo en la cara…Lo tengo grabado a fuego…
La parte bella, por eso, es muy, muy bella. La fusión del cuerpo con la música es un sentimiento excepcional. Los movimientos aprendidos fluyen, armoniosos, de la punta de los dedos a la punta ( literal) de los pies… Es una experiencia única.
¿Veis como estoy pesadita?
Así que , aquí estoy, esperando la compensación. ; – )
NB: El próximo 2 de Agosto , en el Festival de Peralada, actuará la compañía de danza English National Ballet presentando la ‘Gala Nureyev’ con coreografías que conmemoran el centenario de la Primera Guerra Mundial, con el sello de la directora artística y primera bailarina, Tamara Rojo.
Anuncio de Lexus, protagonizado por Tamara Rojo
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Albahaca, San Lorenzo y mis tomates.
Cuando riego la albahaca , su aroma me envuelve. Lo hace, también, cuando el viento la mueve, cuando la acaricio o cuando tropiezo con ella, al ir a cosechar mis tomates…Es, sin lugar a dudas, la planta que más huele de mi huerto urbano.
La palabra albahaca o albaca proviene del árabe al-habaqa, donde ‘al’ es ‘el ó la’ en nuestro idioma y habaqa es el nombre que daban los árabes a las plantas aromáticas usadas en la cocina. Habaqah viene de veheca que significa ‘penetrar el cerebro con suave olor’.
He leído por la red : “Su empleo culinario es muy antiguo, y fue trasmitido por los egipcios, que le atribuían propiedades maravillosas. Los griegos fueron los encargados de difundirla a los romanos, y posteriormente, a los árabes. Todavía hoy, en algunos países europeos se conserva la ancestral costumbre de regalar floreros llenos de albahaca, tanto para utilizar en gastronomía, como para repeler a las moscas. Y aún existe en el Magreb la creencia de que la albahaca es portadora de buena fortuna. Las hojas, en Italia, son consideradas símbolos de amor.”
A mí me recuerda a Huesca y a las fiestas de san Lorenzo ( 9-15 Agosto). La ciudad huele a albahaca de hoja fina (símbolo de la fiesta y que está por doquier), los mozos y mozas van vestidos de blanco con fajines o pañuelos verdes… Es precioso y huele de maravilla.
Mientras hacia estas fotos, estas tres hojas ( más la nanohojita), dejaban el rastro de su perfume fresco .
El responsable de este aroma sin igual es el linalool,- la molecula aromática se llama eugenol, concretamente-un componente volátil con olor floral con toque mentolado y que forma parte de muchos de los perfumes que hay en el mercado.La albahaca es rica en aceites esenciales que se obtienen destilando al vapor de agua la planta en flor (Yo pensaba que cuando florece ya no sirve para nada y es el momento óptimo para obtener su esencia…)
Esta plantita, va a ser de las primeras en hacer turismo espacial. En el 2015 se la llevan a la luna. Junto con unos nabos, la albahaca va a ser una de las primeras plantas que se va a intentar cultivar en la Luna…
NB : Mi última cosecha de tomates, en fotos coreografiadas.A petición suya, que conste.
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(Más) Ideas para fiestas de cumpleaños.
Con el tiempo, he ido recopilando algunas ideas para fiestas de cumpleaños( o fiestas, a secas) que parten de este post ( que he ido enriqueciendo con los años).
Ideas para cumpleaños : The King/ Queen of the party
Tengo algunas más…
Tengo unos vecinos daneses. Son esbeltos y rubios. Se mueven en bicicleta o en una camioneta Volskwagen en el más puro tópico de familia neo-hippie o pi-hippie ( es la suma de pijo + hippie , claramente reconocible), son extremadamente educados y no hacen ruido… Llámalo carácter nórdico. Convivieron más de diez años( incluyendo nacimiento de dos hijos) y tras ese período , se casaron. Lo supe porque su casa , amaneció llena de banderitas danesas y hubo una pequeña celebración. También, en un estilo muy relajado…
Ayer oí unos gritos jubilosos de uno de los niños y me asomé a la ventana ( tipo vieja del visillo, aunque yo no tengo visillos en casa…). Las banderitas danesas habían vuelto a aparecer y también, en una ventana, una bandera más grande ( de pirata) que usualmente llevan en la camioneta. Risas , olor a café recién hecho y a algo de caramelo.
Al recoger mi periódico, me encontré con el padre y me explicó que era el cumpleaños de uno de los niños. En Dinamarca, cuelgan banderas en la ventana del cumpleañero y se ponen los regalos en la cama o en la habitación, para que cuando uno se despierta, se los encuentre allí. Es una versión de los Reyes Magos- Cumpleaños.
Me ha parecido una idea genial. Lo de la bandera, se puede sustituir por una guirnaldita en la puerta o en una zona de la casa más discreta si se quiere pero… lo de los regalos….Mmmm …Al despertar , me ha sonado muy bien. ¿Por qué esperar? Ya disfrutas de los regalos en el inicio del día y para los adultos, se reproduce ese efecto mágico de la noche de Reyes que perdemos cuando empezamos a comprar –nosotros-los regalos.
De esta “interferencia internacional” surgen varias ideas para cumples :
Cuelgas una banderita de celebración y dejas los regalos en la habitación del cumpleañero/a para que los encuentre al despertar. (Dinamarca)
Toda la ropa que el cumpleañero/a se pone ese día : nueva! Forma parte de los regalos. (Japón)
Enciendes el número de velas , equivalente a la edad del cumpleañero y las distribuyes por la zona de la fiesta o de la casa.(Alemania)
Fiesta en la playa. Durante mi estancia en Singapur, me explicaron que es habitual hacer las fiestas ( en plan picnic) en la playa. (Singapur) Se puede hacer más trabajado o con latas y bolsas de papel.
Creas una zona de Photocall, donde celebras la fiesta , para tener fotos de todos los invitados con el homenajeado/a. Desde muy simple a lo más elaborado que se pueda imaginar ( Hollywood)
Imaginemos que nos hemos olvidado del pastel!!! O que queremos hacer un pastel de cumpleaños diferente para los que cumplen años-pero-no-les-gustan-los-pasteles . Con galletas Oreo o con Pan Bimbo con Nocilla… (Mundo Mundial)
Y para casos ya de emergencia total, una magdalena( o un cupcake si hay más suerte)…
Yo me quedo con los shandwich de Nocilla…
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Cosas de la patata, la patata-corazón y una receta.
La patata es un alimento poco valorado. Si , de repente , el mundo se quedara sin patatas `por una plaga–asesina-de-patatas, las valoraríamos en su justa medida. Nos deleitaríamos con un plato de patatas fritas y llegaríamos al “summum “ gourmet con unas bravas…
Es el quinto alimento más consumido a nivel mundial (El Top Five : maíz, arroz, trigo, caña de azúcar y patatas) . No hay parte del mundo en el que no encuentres una patata…
En este link, podéis encontrar información exhaustiva de la patata pero yo me quiero centrar en los “usos auxiliares”, casi todos ellos testados y certificados que demuestran que este, es un gran tubérculo (suena mal, lo sé).
Cocina : Extraer el exceso de sal de una sopa o guiso caldoso. Aquello que lo pruebas y se te ha ido la mano. Mi abuela ya lo hacía y funciona pero es imprescindible respetar el tiempo : 10 minutos. Cortas una patata en trozos grandes y la pones al “chup-chup” 10 minutos. Si te pasas, mal y si te quedas corto, también. Diez o nada…
Hogar : Conservación de flores con tallo firme.Cortar una patata por la mitad longitudinalmente y poner el lado cortado hacia abajo en el jarrón. Hacer agujeros e insertar los tallos de las flores.
Belleza : Ojeras y bolsas en los ojos : hay quien siempre tiene una patata en la nevera. Cortada a rodajas y encima de las bolsas , disminuyen la hinchazón . Tengo una amiga que trabaja en el mundo de la moda y me explica que si las patatas se cuecen y se guarda el caldo resultante en la nevera y con un algodoncito te aplicas el mejunje( cada día) en las bolsas y ojeras, no sólo disminuyen las bolsas sino que la patata, aclara la piel oscura de las ojeras. Es blanqueante.
Belleza : After-sun : si el sol te ha quemado ( muy mal, siempre protección!)y esa piel roja no hay quien la roce, te haces un batido de patata ( licuadora, trituradora) que quede con textura crema y te la extiendes por la piel quemada. Convertido en una tapa-de-bar-andante, dejas que la pasta se seque. Después, retiras con una ducha ( igual no hacía falta especificarlo) .
Textil : Típica cremallera que se baja… Olvídate del imperdible, si es cuestión de unas horas ( no aguanta más de cinco horitas) si frotas una patata cortada en la cremallera, se mantiene en su lugar, Como Cenicienta, por eso, es cuestión de un ratito…
Todo esto es una introducción para mostraros la “patata corazón” que encontré ayer al ir a hacer unas patatas al ajo y vinagre de una receta de mi abuela( que yo las llamo “al ajo arriero” pero se ve que no).
Receta de patatas que NO son al ajo arriero.
0) Cortar las patatas en rodajas no muy gordas y salarlas antes de ir a la sartén
1) Freír las patatas ( dejarlas a medio hacer)
2) En un mortero, picar ajos ( al gusto del consumidor: nosotros ponemos media cabeza)
3) Añadir 1 vaso de agua y medio de vinagre( * ) al mortero , y una hebra de azafrán y ligar.
4) Escurrir las patatas de aceite y en la misma paella, verter el contenido del mortero.
5) Acabar de hacer , a fuego medio, hasta que el caldo se consuma.
………………………………
(*) El vinagre de vino. Yo utilizo uno casero muy especial y admito que cuando no lo he hecho con este vinagre, el sabor no es lo mismo…
Y esto es lo que ha dado de sí, la patata. ; – )
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Fin de semana con Súper Luna.
Ha sido en Mallorca, con buenos amigos y un feeling especial. Además de celebrar la amistad, he visto una puerta preciosa, una invasión de buganvilla, tres corazones estampados en una pared y he conocido a un gallo que me miraba fijamente…
Encontré una puerta Azul Cadaqués en Mallorca.
Buganvilla para aburrir.
Una prueba de color para una pared exterior…
Este gallo ( su nombre es Trapella -Travieso-) además de estar ocupado con las gallinas ( máquina insaciable), me miraba fijamente cuando me acercaba con la cámara. Escalofriante.
Para acabar de redondear el fin de semana, el sábado , la luna se convirtió en súper luna (este fenómeno que le da a la luna un brillo espectacular y que se repetirá el diez de agosto y el 9 de septiembre) .
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Warning : los animales más peligrosos.
Cada vez que voy a regar mi huerto, tengo que rociarme hasta el más mínimo retazo de epidermis que quede expuesta, con repelente de insectos. Si no lo hago, una horda de mosquitos cae sobre mí (lo peor del asunto es que ni los veo) y se proclama “barra libre” y fiesta total. Me fríen a picotazos.
En esos momentos de picor intenso, diría que los mosquitos son irritantes, pesados, molestos pero nunca les pondría el adjetivo de “peligrosos”.
Si me preguntas qué animal considero más peligroso, me decantaría por el tiburón ( la peli me dejó un trauma de por vida). ¿Tiburón? Nada de nada. Ese animal mata a unos diez de los nuestros cada año, mientras que un hipopótamo puntúa con 500.
Lo que no sabía es que, cada vez que me enfrento a la situación combate-mosquito en el huerto, estoy plantándole cara al mayor asesino de hombres: 725.000 /año.
Agradezco al Blog de Bill Gates su valiosa información sobre el mosquito. El empresario y filántropo lucha contra la malaria en el mundo, que se transmite por la picadura de este insecto y causa estragos en más de 100 países. 2.500 millones de personas están en riesgo de contraer la enfermedad.
Tras ver la infografía y el vídeo (absolutamente alucinante) afronto mi hora de riego de otra manera.
Voy a sacar mi equipo de supervivencia, me colgaré un machete de la cintura, me pintaré unas rayas negras de camuflaje en el rostro y estaré vigilante. Y es que el mosquito es el primer asesino de nuestra especie pero… el segundo puesto lo ocupa un animal que me preocupa más…
Y por mucho que me digan que el tiburón es el menos peligroso, no le haré cariñitos si me encuentro a uno. Y al hipopótamo, ni mirarlo…
Non Perfect. El blog imperfecto. 