¿Fotomaníaca?

El otro día Alberto, de Desafectos, me preguntaba si llevaba siempre, la cámara conmigo. Justamente estaba escribiendo el post que viene a continuación. La respuesta es “sí”, acabo de descubrir que siempre llevo la cámara conmigo.

(Voy al mercado y le hago una foto a las naranjas y las mandarinas…)

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¿Soy Fotomaníaca ? ¿Estoy enganchada a mi cámara? Me lo pregunté, así, a bocajarro , el día del avistamiento de la garcilla. Fue ver el pájaro y frenar el coche ( calle desierta , que conste). Meter la mano en el espacio insondable de mi bolso, localizar ( al tacto) la funda con el cordoncito ( que es lo que me permite acceder rápidamente a la cámara) y ponerme a hacer fotos al pajarillo. Admito que estrenaba cámara…Por eso, lo de la funda.

(Miro el cielo y veo que se aproxima el Fin del mundo. Inevitable hacer una foto.)

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No es una réflex. Soy una aficionada…Es una compacta que manejo con soltura porque me la conozco como la palma de mi mano. Cuando la anterior quedó en estado de “En paz descansen”, adquirí la misma cámara pero con más prestaciones.

Mi cámara, va conmigo y en mi bolso. Y la gran mayoría de las veces, sin funda. Ahora, es por la novedad pero seguro que la nueva acaba rallada y maltrecha como su antecesora pero…es más funcional y más rápido. Sacarla de la funda, puede hacer que me pierda la foto…

( Me encontré con esta bici y el reflejo, precioso, en el suelo….)

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No sé desde cuando me pasa esto. No sé cuánto tiempo hace que de llevarla ocasionalmente, he pasado a llevarla ya, de modo fijo, con mi neceser de maquillaje y el monedero.

Creo, por eso, que aún no he pasado a la fase de enganche total. No me ha dado por los proyectos de “Una foto al día” y que la lleve conmigo, no quiere decir que vaya a hacer fotos. Estoy instalada en el “Por si acaso”. Sólo si se presta o si “veo” la foto y en eso , tiene mucho que ver este Blog Imperfecto. Como tengo un lugar en el que  mostrarlas, es cierto que las “veo” más a menudo. Pero es que las cosas, aparecen, ahí, delante de tus ojos…

( ¡Qué bonita ví esa luz dorada de la lámpara…!)

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Es muy gratificante .Se disfruta mucho, disfrutando de la fotografía en todas sus fases y eso, claro, te acaba enamorando.

También sé guardar la cámara. En el concierto de Jarabe de Palo, podía haber hecho mil fotos (junto con esos cientos de móviles alzados) pero, decidí guardar la cámara y concentrarme en la música. En algunos momentos, se me iba la mano al bolso pero lo conseguí…

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No sé, por eso, cuánto tiempo podré aguantar con este férreo control sobre ese instinto de la-foto-aquí-te-pillo-aquí-te-mato…

Ya empiezo a “ver” fotos en cualquier lugar, en cualquier momento…

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Una dosis de Jarabe…

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El miércoles estuve en el Concierto de Jarabe de Palo en Luz de Gas en Barcelona. Pau Donés, acompañado y abrigado por Jaime Burgos ( un excelente pianista que fluye…) y el saxofonista cubano Jimmy Jenks Jiménez que participó a modo de extra y regalo de lujo para los que allí estábamos. Y como detalle,  el toque de arte de Carlos Tarque ( M-Clan), recitando poemas desde una pantalla.

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Escuché buena música y disfrute en el intento. Tras la experiencia del Reciclando en el Palau de la Música en el 2009, siempre que he podido ir a un directo suyo, lo he hecho…y me lo he pasado bomba.

Ayer, el planteamiento me creaba muchas expectativas, ya que “Piano y Voz”, a secas, sin la banda… No sé. No lo tenía muy claro… En cambio, nada es nunca como te imaginas que será ( no hay forma de que me lo aprenda) y resultó que fue un concierto suave y cariñoso. Friendly, sería el término que lo definiría mejor…A Pau Donés lo percibes como el amigo músico que toca unas canciones con la guitarra en el sofá de casa…

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Es muy empático y sabe hacer que aquello no tenga pinta de concierto soberbio. Se parece a un algo-entre-amigos, para disfrutar sin pretensiones…Y en ese estado amigable, te sumerges en el piano de Jaime Burgos al ritmo de esas melodías conocidas…Feel so good.

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Ahora, vamos a la parte de la infraestructura. La ergonomía aplicada al espectáculo. Creo, sinceramente, que es un tipo de concierto que se merece que estés sentado. Cómodo. Para paladear. Me sentí, en según que momentos, embutida entre gente y gente… Oí canciones , a grito pelado, a pocos milímetros del oído izquierdo ( una fan, fan pero fan, fan)…Al final, asentada ( que no sentada) en mi posición pude disfrutar del Concierto. Mereció la pena.

Ahora bien , ideal, ideal :  un sofá … ; – )

NB : Durante el mes de noviembre, descarga gratuita del último trabajo de Jarabe “Somos” en su web.

 

 

 

Breve historia de diez cacahuetes.

En una de mis visitas al garden, buscando abono o brotes para el huerto, encontré una planta de cacahuetes. Era muy estética… Me la traje para casa, más por su efecto deco que para cultivar cacahuetes.

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El tiempo pasó y la planta de cacahuetes, se puso frondosa.

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Estaba a gusto, en una maceta mediana, al lado del huerto. Supongo que hizo amigos. La naturaleza siguió su curso y la planta, adaptada, empezó a florecer. Preciosas florecillas amarillas…

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En ese momento, cuando vi que estaba decidida a quedarse, investigué un poco más sobre el complejo mundo del cacahuete. Mi admiración por la planta creció. Es la única, en todo el planeta, que sin ser tubérculo ( es una leguminosa), entierra sus preciosas flores bajo tierra y allí, protegidas de animales y humanos codiciosos, van creando el cacahuete..

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Mi incredulidad era total. Confieso que “ estiré” algunos de esos tallos subterráneos, sin ver nada de nada y creía que esta planta de cacahuetes, se iba a quedar sin cacahuetes…

El tiempo que me marqué para arrancar la planta, era el inicio de noviembre. En este período, fue atacada por una tribu de cochinillas ( que antipáticas son, por Dios!) y las hojas se pusieron amarillas. La cochinilla empezó a hacer estragos…

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Así que hoy, he sacado la planta del tiesto …

Ha sido un momento emocionante. Una , dos y tres y… ¡Ta chán!

Allí, al final de la raíz había cacahuetes!!!!!!!! Diez, para ser exactos.

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Y se me ha hecho evidente la gran verdad que encierra esa frase que dice que la felicidad es una colección de diminutos momentos sencillos.  A mí, durante un ratito, sólo me han hecho falta diez cacahuetes…

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NB : Ahora, estarán secándose durante 2-3 semanas y , después, los tostaré con sal… Me sentaré, me prepararé una Coca Cola con mucho hielo y me los comeré como si fueran el manjar más exquisito.

Halloween y Navidad.

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Todos los Santos se acerca. Empieza la fusión festiva de castañas y calabazas. En la tele, me invitan a pasar un Halloween increíble en Port Aventura , ya llegan las castañas ( aunque haga un calor para alucinar en esta Barcelona que se ha olvidado del Otoño) y en el mercado, los ingredientes de los panellets ya están a la vista.

Las festividades que incitan a una decoración específica, a mí me gustan especialmente. Esto de las calabazas iluminadas, las brujitas y el naranja y el negro tiene su encanto…Hay muchas posibilidades muy acertadas, como esta:

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O esta:

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O esta que , además, es una inteligente propuesta de DIY de reciclaje.

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Aunque hay quien se atreve con esto…

ZOMBIE

Sinceramente, prefiero no encontrarme al tipo este de cara, en el jardín del vecino, sin previo aviso. Rogaría ( por favor) que me dejaran una notita : “Vamos a dejar un zombie en el parterre de los rosales para Halloween. No te asustes…”  En España, nos hemos quedado con la parte de la fiesta pero no hay decoración outdoor para asustar y los “truco o trato” son escasos aunque la cosa va in crescendo.

Lo nuestro son las castañas.

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Como en el Halloween del año pasado, he buscado ideas de decoración con castañas, para darle un aire más local al tema.

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También me he propuesto decorar mi huerto urbano, de Halloween Castañero. Ya veremos que sale.

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Y , mientras el 31 de Octubre se acerca tímidamente y yo voy buscando mis cosas para el huerto, ya he visto el attrezzo navideño en las tiendas. Al lado de la calabacita colgante, el Papa Noel escalador sonriente y en plena forma, diciéndome: Ya estoy aquíííí.

No hay respeto . Las fiestas se acosan unas a otras y todas quieren mostrar su parafernalia. Y a mí, me confunden.

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Si ya tengo la sensación de que la vida está pasando muy deprisa, nada más me falta que mientras compro las almendras para que mi madre haga sus panellets, ya estoy viendo las  guirnaldas en verde , rojo y dorado.

Y para confundirme más todavía, todo esto va pasando mientras hace un tiempo veraniego, ya casi acabando el mes de octubre…

Es inevitable que me ponga en modo “Stephen King” y me pregunte ¿No será un plan diabólico de un poder superior siniestro?…

Como lo mejor que se puede hacer es aliarse con el enemigo, os dejo otra propuesta de Concurso de Microrrelatos. Esta vez el tema es “Navidad Alternativa” y hay tiempo hasta el 15 de diciembre. El reto es este :

El microrrelato debe abordar la Navidad desde una perspectiva diferente a los estereotipos tradicionales. 200 palabras.

Bases, aquí

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Otros posts sobre Halloween y las Castañas :

Siempre es trato

Castoñoween

Las Bolas y Halloween ( Humor gráfico)

La noche de Halloween

La psicópata de Halloween

Mary Poppins era una bruja

Truco o trato

¿Castañas, calabazas o qué?

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La maleta.

He estado unos días de viaje. Conmigo, mi maleta…

No me han hecho pagar un extra por exceso de peso, por unos gramos de nada que me han salvado del dispendio pero admito que, para cuatro días, mi maleta pesaba como mil demonios (que no sé cuánto pesan, pero seguro que es mucho.)

Con los años, he ido mejorando pero…poco. Esto de “hacer la maleta” (bien) es un arte y yo no lo domino.

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Una de las preguntas recurrentes cuando me las suben a la cinta de facturación es ¿Qué has puesto ahí?  o la coletilla “pero si son sólo cuatro días”… En fin, la maleta pesa pero, para eso es de ruedas , de transporte vertical y vas de taxi a hotel y a la inversa. No es tan grave pero…yo misma me siento tonta cuando la deshago a la vuelta ( como hace un ratito) y empiezo a sacar prendas que no me he puesto y que vuelven hechas un higo  y que hay que volver a planchar. En esos momentos , siempre pienso que, en la próxima maleta, voy a ser más racional, más justa, más sobria…

No hay manera.

Lo primero que me puede es el “¿Y si?”. ¿Y si llueve? ¿Y si por la noche hace frio? ¿Y si se me mancha? ¿Y si se me hacen carreras? ¿Y si me duelen los pies?, etc…

El “¿Y si?” es muy amigo del “Por si acaso”. Entre los dos, voy acumulando prendas que, ya cuando las voy plegando, soy consciente que no me las pondré pero, no vaya a ser y por si acaso, ocupan su lugar en la maleta.

Hay otro factor que me lleva a eso de la acumulación-en-maleta y que se puede llamar “culo veo, culo quiero” (y más si me queda bien): Cuando la empiezo a hacer, tengo claro que me voy a poner tal y cual pero… Voy al armario, a capturar los modelitos y, entonces, veo allí, dobladito, ese jersey tan mono, con ese escote tan favorecedor… Va a la maleta, por supuesto. Y así con faldas, pantalones, chaquetas, americanas, zapatos…

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Por último: neceser (mil cosas), botiquín, cámara de fotos, cámara de vídeo. Menos mal que los libros ahora van en el iPad, en mi bolso. Ahí, algo he ganado…

Para hacer bien una maleta, hay que ser valiente. Hay que tener valor para no llevarse todo lo que nos gusta y mucho coraje para no dejarse llevar por los ¿Y si? Y el “Por si acaso” que es muy pesado

En la próxima, lo prometo, me lo voy a tomar en serio pero, sobre todo, me armaré de valor para cerrar la puerta del armario y dejar ahí, ese otro jersey con ese escote tan mono y favorecedor…

NB : Y aunque parezca mentira, siempre consigo que cierren. Eso es prioritario.

NB 2 : Una solución pueden ser estas camisetas de Muji. Son cuadraditos diminutos. Puedo llevar muchísimas. ; – )

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Un cuadro para una pared roja y un robo fallido.

Hay un tipo de “arte” que se aleja del romanticismo semiótico. Viene a ser eso de dotar a una obra de una interpretación (casi metafísica) de la intención del autor. Hay ocasiones en las que lo hace el propio autor. Te explica que ese gran fondo rojo, es una expresión de la pasión dramática. Y que el cuadrado central en amarillo y oro, es el núcleo de esa pasión, de un color brillante, que inflama el cuadro. Es el amor, que todo lo ilumina. Por eso, se delimita en dorado…

Si esta interpretación la hace un gran crítico o un “gran” mecenas, puede hacer que un cuadro , aumente su valor  tanto económica como “conceptualmente” : es Arte.

El arte más opuesto a este polo es el “arte decorativo”. Su función única y exclusiva es decorar y armonizar con un espacio. Punto. Ni pasión dramática, ni brillante amor… Toda la intención se concentra en una petición concreta: para decorar una pared roja.

Así que este cuadro fue pintado con el fondo de idéntico color rojo que la pared ( es pintura plástica) para que al colgarlo, se fundiera con el entorno y …lo iluminara ( y si alguien quiere ver todo eso de la expresión dramática, a mí ya me está bien. ; – )

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El cuadro ( que su única misión en la vida era estar en ese fondo rojo) ahora está conviviendo con una pared blanca, al lado de un coco…

Es la mitad de un coco.

Una de sus caras, está pintada de rojo y tiene escrita la onomatopeya “SShhh”. La otra cara, está decorada, al natural. Este coco, estaba colgado en la puerta de un hotel , en una playa maravillosa del Caribe. Era su particular “Don’t Disturb”…

coco

Me prendé de él al instante… Y cuando se acercaba el fin de mis días en ese hotel, mi mente fue ideando un plan de robo y sustracción del coco del SShhh.

Sí. Habéis leído bien: robo. La idea principal era obtener “otro”, esconderlo en la maleta y dejar el de mi puerta, bien a la vista. Colgadito en su sitio…

Me intentaron disuadir de la idea pero yo tenía lo del coco entre ceja y ceja. Y no cualquier coco ( se podían comprar otros cocos , bellamente tallados, en los pueblos cercanos)…Yo quería e-s-e  c-o-c-o.

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Una tarde, vi uno colgado en la puerta de una pareja de Texas que estaba de luna de miel. Era fácil y limpio. No había nadie cerca… Me acerqué. El corazón me iba a mil. Extendí la mano y…me fui a Recepción , con paso decidido, casi corriendo, a buscar a la simpática Teresa…

La chica era nuestro “contacto” en el Hotel ,  la que nos informaba de las actividades y la que impartía clases de yoga en la playa…A esas clases tuve el placer de asistir, sin haber hecho yoga en mi vida, lo que hizo que se fijara en mí …

Le dije a Teresa que me quería llevar el coco del SShhh para Barcelona.

Le ofrecí comprarlo. Ella, sonriendo, me hizo un gesto de negación con la mano. Me dijo que muchos huéspedes se los llevaban sin pedir permiso. Me habló de una clienta que se había llevado el DVD y la cafetera de filtro que había en la habitación… ¿?

El día de mi partida, el día del robo fallido, me obsequiaron con el coco, un precioso capazo de yute y un CD con música local…

Y ahora está en casa, al lado del cuadro que era para una pared roja…

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Interruptor para el Día Torpe

Hay días en los que sería fantástico que, el día, tuviese un interruptor…

Un interruptor apaga y enciende y ese es uno de los mejores trucos que existen para “solucionar-casi-todo”: apagar y encender (y reiniciar).

Los días que estoy Mr.Bean, Bridget Jones o simplemente torpe, me gustaría tener ese interruptor a mano. En un rápido movimiento-click-clack-apagaría y encendería y recuperaría el modo normal… Todo se inicia con un cappuccino sin azúcar. El azúcar de ese cappuccino matinal, es imprescindible. La única dosis permitida del día. Alimento para mi cerebro que es de esos, a los que cuesta despertar…Y así, en estado zombie, busca en la despensa, rebusca sobrecitos …Tómate el cappuccino sin azúcar. Vale. Ahí, ya le hubiese dado al interruptor ( y hubiese descubierto un paquetito de azúcar, escondido, detrás de las botellas de aceite.)

Sigue el súper- momento matinal con una ducha interruptus. Finalización- aclarado del pelo- con agua gélida. Se había ido la luz…

Desastre ropa: lo-que-yo-quería-ponerme-y-sólo-eso-y-nada-más, está pendiente de plancha. ¿Por qué no existe ese maldito interruptor, eh? Todos los problemas me han retrasado la logística del día, así que a partir de la ducha fría, me he acelerado y…Lo que se hace deprisa, se suele hacer mal…

-. Pelo sin secado “profesional”: aspecto de loca.

-. Bolso mal organizado y mal cerrado. Las llaves del coche y de casa, en el fondo del fondo del fondo. Para cerrar la puerta : rebuscar-sacar-cosas y cosas y cosas y encontrar las llaves.

-. Sujeción llaves del coche con la boca. Manos ocupadas. Sin bolsillos.

-. Carga hasta el coche del portátil, una bolsa de tintorería, el puto-bolso, maletín con documentación. A todo esto, las gafas de sol, encima del pelo, a modo de diadema…En la mitad de trayecto, deslizamiento de las gafas, sobrepasando nariz y llaves del coche en la boca, para acabar deslizándose por las bolsas  hasta el suelo.

-. Intento de recogerlas. Intento fallido. Mejor llegar al coche, descargar y volver a por las gafas. Suena el móvil. Llamada pérdida.

-. Ubicada la carga , el bolso es lanzado-con cierta rabia, admito- al asiento del copiloto. Se abre y el interior, se desparrama en el asiento. ¿Interruptor, por favor?.

-. Ya en el trabajo : iPhone actualizando software y se me queda congelada la pantallita con la manzana de marras. Incomunicada.

-. Impresora : celebra el día de la obsolescencia programada…

Y así, ha pasado el día este, raro y torpe , culminado con una visita del “manitas electricista” que me ha tenido con la luz –intermitente- durante toda la tarde…

Le he preguntado si me podía poner un Interruptor para el Día Torpe pero me ha dicho que no era posible.

Se han agotado y hay lista de espera…

Ya estoy apuntada.

Dos formas de ver la ristra.

La psicópata

Arrancarlas de su entorno familiar.

Secuestrarlas.

Hacer unas fotos para documentar el delito.

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Atravesarlas, con un trozo de metal punzante. Ensartarlas.

Colgarlas de una cuerda.

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Dejarlas abandonadas. Que se arruguen y se sequen.

Después, trocearlas o molerlas…Ya no habrá nada de lo que fueron…

 

La bucólica.

Voy a recoger las guindillas rojas de mi pequeño huerto urbano.Tra,la,la,la,la,,,

Las dejaré en un lugar seco.

Son tan bonitas que no puedo evitar fotografiarlas.

fotoguindilla

Leo que se les pasa hilo por el tallo, con una aguja. Me decido por un sistema más sencillo : el imperdible.

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Las ato, en fila y sin que se toquen , con una cuerda roja. Queda muy conjuntado.

Cuando se sequen, las trocearé o las pasaré por un molinillo de madera. Ya tengo preparados dos botecitos de cristal para conservarlas. Y su etiqueta…

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Tengo mi ristra de guindillas!

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El cacahuete me desconcierta…

El cacahuete , maní o cacahuate me tiene desconcertada…

Lo primero que descubro es que NO es un fruto seco. ¿Qué? ¿Qué? Pues…no. Es una legumbre . Sí, sí : una legumbre. Del grupo de las lentejas , los garbanzos …¿Qué está pasando aquí? Investigo un poco y se me confirma que , así es : el cacahuete es lo que es y eso , concretamente, es una leguminosa… Dicen que si lo comes crudo ( sin tostar) el sabor se asemeja mucho al de una judía… Si consigo producir UN cacahuete, lo probaré.

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El maní (Arachis hypogaea L.) es la tercer leguminosa de importancia mundial. Originaria de Sudamérica, los restos arqueológicos que datan su origen se han encontrado en Perú. Sabemos que ya está rondando por aquí  desde hace 8000 años… Tiene experiencia de la vida…

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Supongo que es por eso, tantos años intentando sobrevivir en este planeta, a la merced de cualquier animal que se precie, incluidos el 99% de los seres humanos ( hay un 1% de la población mundial que es alérgica a este alimento)que ha desarrollado formas de supervivencia y defensa de sus frutos muy, muy sofisticadas.

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Una vez fecundadas las flores empieza a crecer una especie de tallo que se dirige al suelo y se entierra, desarrollándose el fruto, bajo tierra. Para conseguir acceder a ellos,se debe extraer la planta completa del suelo. Es la única planta que hace esto…Es única.  Y no penséis en una patata, por ejemplo. Es un tubérculo y el fruto forma parte de la raíz y sus flores son independientes. En el cacahuete, no.

 

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Aún quedan unas semanas para la posible/futura recolección de un puñadito ( si llega) de cacahuetes pero la planta, ya ha empezado a enterrar tallos.  Puede ser una conducta de protección y preservación de la especie aunque aunque podría haber otras explicaciones:

1)      La planta es tímida y se esconde.

2)      La planta es cobarde y esconde la cabeza, como un avestruz. ¿Estarán relacionados?

3)      No quiere ser legumbre.

A falta (aún)  de cacahuetes , la planta es monísima.

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Curiosidades y Cosas ( del cacahuete)

1)El aceite de cacahuete puede ser procesado para producir glicerol, que puede usarse para hacer nitroglicerina, uno de los componentes de la dinamita.

2)La piel supone en torno al 3% de la semilla de un cacahuete, ésta tiene una gran capacidad antioxidante. Al quitar la piel, se eliminan una gran cantidad de compuestos fenólicos que nos protegen del estrés oxidativo.

3) Refiriéndose a los salarios de los empleados de la compañía (No Logo, 2000)

Si pagas cacahuetes, contratas monos.

– un cliente de Starbucks,

4) También forma parte del grupo  del comino, pepino, rábano y pimiento…pero no importa.

Me importa un cacahuate (México)

Me importa un comino

Me importa un pepino

Me importa un rábano

5) En un parque de Canadà, el fotógrafo André Morozov captó esta lucha entre dos ardillas, por un cacahuete.

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ardilla

6) Y…esto es lo que debo conseguir…

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Va de guindillas …

La guindilla es una plantita muy agradecida para el hortelano urbanita que , alucina ( literalmente), cuando observa como de una florecilla , se hace como un pimientito y después, aquello va evolucionando hasta ser un “algo” comestible… Y tú crees que lo has conseguido producir tú, cuando es la sabia naturaleza la que pone todos los mecanismos…Incluso, hace que llueva para que no tengas que regar…O sea, es de fácil cultivo. ; – )

guindillaBien. La planta de guindilla te ofrece diferentes opciones de recolección. El fruto ( la guindilla) puede ser saboreada con diferentes matices y en diferentes fases.

La Fase I es la de la Guindillita Inocente. Es verde y pequeña y te crees que va a ser igual de dulce y exquisita que las Piparras de Ibarra pero…no .Son más dulces y menos picantes pero no llegan a ese estado excepcional. Cuestión de zona y clima…Pero, bueno, sin ser tan buenas, son muy agradables , frititas y después, con su toque de sal gorda…Dicen los expertos, que se deben recoger de la mata cuando miden apenas cuatro dedos ( y me insisten que en medida femenina, así que son pequeñitas).

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La Fase II es la del Guindillazo. Como la has dejado en la mata, la Guindillita Inocente se pone chula. Tanto que se viene arriba y se engorda . La piel se hace más dura y aumenta la capsaicina ( que es la sustancia responsable de que pique) y entonces, adopta esa forma agresiva de Guindillazo que además, pica hasta morir. Si eres pálido y te comes una, se te pone una piel enrojecida que es un primor. También, es capaz de alterar las capacidad de tus cuerdas vocales y hacer que hables como un  gánster de Chicago en los años 30…Dicen que NUNCA se debe beber agua para sofocar esa sensación picante-abrasadora. La única forma de paliar los efectos de la capsaicina es con pan o leche.

En estas dos fases, ateniéndose a las consecuencias del tamaño y la agresividad picante, se pueden poner en conserva ….

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La Fase III es la de la Guindilla Indecente. Se ha puesto hermosa y se ha puesto roja.

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Roja, roja. Brillante y descarada. Vestida para matar…Eso pica a un nivel de Scovilles desconocido. Se deben sacar de la mata, antes de que se arruguen . Después, hay que secarlas  (cuando tenga unas cuantas-si las tengo!- las pondré en ristra)y hay quien las conserva molidas o a trocitos para , por ejemplo, utilizarlas en unos spaguetti aglio-olio (reforzados).

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 Así que , de una misma planta, puedes conseguir : una tapita de guindillitas fritas, un bote de guindillas en conserva, y polvo o trocitos de guindilla roja para aderezar guisos y… en la Fase II y II, bien tocada, se puede utilizar como un arma letal de lo que pican. También es bueno saberlo, por si acaso…

 

 Anexo de Recetas

Guindillas  en Conserva

¼ vinagre de vino blanco

Una cucharadita rasa de sal

¼ agua

Ponemos un cuarto de vinagre , un cuarto de agua y la sal en el pote de cristal dónde vayamos a envasar las guindillas. Se agita bien, para que la sal se disuelva. Debe quedar la mitad del potecito lleno de líquido. Se van colocando las guindillas, bien apretaditas. Cerrar, nevera y que pasen tres meses…

Aglio-Olio ( & Peperoncino)

spaghettoni, aglio, olio e peperoncino

 Receta Visual.

Spaghett1

Spaghetti2