Breve historia de diez cacahuetes.

En una de mis visitas al garden, buscando abono o brotes para el huerto, encontré una planta de cacahuetes. Era muy estética… Me la traje para casa, más por su efecto deco que para cultivar cacahuetes.

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El tiempo pasó y la planta de cacahuetes, se puso frondosa.

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Estaba a gusto, en una maceta mediana, al lado del huerto. Supongo que hizo amigos. La naturaleza siguió su curso y la planta, adaptada, empezó a florecer. Preciosas florecillas amarillas…

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En ese momento, cuando vi que estaba decidida a quedarse, investigué un poco más sobre el complejo mundo del cacahuete. Mi admiración por la planta creció. Es la única, en todo el planeta, que sin ser tubérculo ( es una leguminosa), entierra sus preciosas flores bajo tierra y allí, protegidas de animales y humanos codiciosos, van creando el cacahuete..

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Mi incredulidad era total. Confieso que “ estiré” algunos de esos tallos subterráneos, sin ver nada de nada y creía que esta planta de cacahuetes, se iba a quedar sin cacahuetes…

El tiempo que me marqué para arrancar la planta, era el inicio de noviembre. En este período, fue atacada por una tribu de cochinillas ( que antipáticas son, por Dios!) y las hojas se pusieron amarillas. La cochinilla empezó a hacer estragos…

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Así que hoy, he sacado la planta del tiesto …

Ha sido un momento emocionante. Una , dos y tres y… ¡Ta chán!

Allí, al final de la raíz había cacahuetes!!!!!!!! Diez, para ser exactos.

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Y se me ha hecho evidente la gran verdad que encierra esa frase que dice que la felicidad es una colección de diminutos momentos sencillos.  A mí, durante un ratito, sólo me han hecho falta diez cacahuetes…

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NB : Ahora, estarán secándose durante 2-3 semanas y , después, los tostaré con sal… Me sentaré, me prepararé una Coca Cola con mucho hielo y me los comeré como si fueran el manjar más exquisito.

El cacahuete me desconcierta…

El cacahuete , maní o cacahuate me tiene desconcertada…

Lo primero que descubro es que NO es un fruto seco. ¿Qué? ¿Qué? Pues…no. Es una legumbre . Sí, sí : una legumbre. Del grupo de las lentejas , los garbanzos …¿Qué está pasando aquí? Investigo un poco y se me confirma que , así es : el cacahuete es lo que es y eso , concretamente, es una leguminosa… Dicen que si lo comes crudo ( sin tostar) el sabor se asemeja mucho al de una judía… Si consigo producir UN cacahuete, lo probaré.

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El maní (Arachis hypogaea L.) es la tercer leguminosa de importancia mundial. Originaria de Sudamérica, los restos arqueológicos que datan su origen se han encontrado en Perú. Sabemos que ya está rondando por aquí  desde hace 8000 años… Tiene experiencia de la vida…

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Supongo que es por eso, tantos años intentando sobrevivir en este planeta, a la merced de cualquier animal que se precie, incluidos el 99% de los seres humanos ( hay un 1% de la población mundial que es alérgica a este alimento)que ha desarrollado formas de supervivencia y defensa de sus frutos muy, muy sofisticadas.

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Una vez fecundadas las flores empieza a crecer una especie de tallo que se dirige al suelo y se entierra, desarrollándose el fruto, bajo tierra. Para conseguir acceder a ellos,se debe extraer la planta completa del suelo. Es la única planta que hace esto…Es única.  Y no penséis en una patata, por ejemplo. Es un tubérculo y el fruto forma parte de la raíz y sus flores son independientes. En el cacahuete, no.

 

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Aún quedan unas semanas para la posible/futura recolección de un puñadito ( si llega) de cacahuetes pero la planta, ya ha empezado a enterrar tallos.  Puede ser una conducta de protección y preservación de la especie aunque aunque podría haber otras explicaciones:

1)      La planta es tímida y se esconde.

2)      La planta es cobarde y esconde la cabeza, como un avestruz. ¿Estarán relacionados?

3)      No quiere ser legumbre.

A falta (aún)  de cacahuetes , la planta es monísima.

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Curiosidades y Cosas ( del cacahuete)

1)El aceite de cacahuete puede ser procesado para producir glicerol, que puede usarse para hacer nitroglicerina, uno de los componentes de la dinamita.

2)La piel supone en torno al 3% de la semilla de un cacahuete, ésta tiene una gran capacidad antioxidante. Al quitar la piel, se eliminan una gran cantidad de compuestos fenólicos que nos protegen del estrés oxidativo.

3) Refiriéndose a los salarios de los empleados de la compañía (No Logo, 2000)

Si pagas cacahuetes, contratas monos.

– un cliente de Starbucks,

4) También forma parte del grupo  del comino, pepino, rábano y pimiento…pero no importa.

Me importa un cacahuate (México)

Me importa un comino

Me importa un pepino

Me importa un rábano

5) En un parque de Canadà, el fotógrafo André Morozov captó esta lucha entre dos ardillas, por un cacahuete.

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6) Y…esto es lo que debo conseguir…

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Mi huerto y las malas hierbas…

mentir.

(Del lat. mentīri).

1. intr. Decir o manifestar lo contrario de lo que se sabe, cree o piensa.

 

Mentir, lo que se dice mentir, no he mentido… En ningún caso lo que he explicado, es una falsedad. Admito que la realidad, por eso, puede ser interpretada y, a veces, lo que es real puede ser mentira, todo a la vez. En el mismo paquete.

La situación es la siguiente: recibo una llamada de teléfono de una persona amiga y querida a la que no veo hace mucho . Parece como una epidemia pero, en estas últimas semanas, se han incrementado las cenas “revival”. En este caso, se está planificado una de “Only girls” , de gente que no veo hace 20 años pero con la que viví mis 20 años… Tras las alegrías y las risas, los comentarios y las cosas, me pregunta : ¿Qué estás haciendo? . La verdad es que cuando se ha ido el sol abrasador de los últimos días, he salido a mi huerto. Hace días que tenía que cosas que hacer, en plan mantenimiento huerteril. Hablaba en esa posición universalmente incómoda, sujetando el móvil con presión oreja-sobre-hombro, hasta que se ha deslizado a la tierra-compost-especial para huertas. El ruidito ha alertado a mi interlocutora y me ha hecho esa pregunta.

“¿Qué estás haciendo?”  Atención  a mi respuesta.

Estoy en el huerto. He aprovechado que ha pasado el calor para sacar las malas hierbas y las hojas secas. He tenido que entutorar los tomates y airear la tierra. Abonar. Plantar rúcula, pimiento y una plantita de cacahuete!

Lo iba diciendo y sabía, me imaginaba, estaba segura que se me visualizaba en un huerto de verdad, inmersa en las duras tareas labriegas…

Repito : Mentir, lo que se dice mentir, no he mentido pero…La realidad es así.

Herramientas

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Huerto saneado

quehaces

Malas hierbas

malashierbas

Entutorado del tomate

entutorado

Huerto replantado

resultadofinal

El huerto de marras…

huertojulio

 Se lo diré…Y le enseñaré las fotos…

NB : Esta es la planta de cacahuete…Tras la foto, pasó a una maceta ( es la del corazón…)

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