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Sa Platgeta ( Formentera)

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Si vas a Formentera, hay un chiringuito que debes visitar. Te vas hacia el sur, hacia la zona de Es Ca Marí ( en la Platja de Migjorn). En esa area , las playas tienen una afluencia menor de gente ya que puedes encontrarte ( o no, pero es lo más frecuente) posidonia mediterránea. Esta alga, cubre algunas áreas de la playa. Es absolutamente  beneficiosa para el mar ( está casi en peligro de extinción) ya que recoge CO2, filtra y retiene sedimentos y alimenta la playa de materiales orgánicos necesarios. Normalmente, la playa se ve perfectamente dibujada con zonas azules, zonas turquesa y zonas de añil oscuro que es donde está la posidonia. Hay una gran actividad de peces y pececillos…

Así que, después de unos días en Ses Illetes o Cala Saona, con aguas cristalinas pero, también, tropecientos italianos ( como gritan, por Dios), se agradece un reducto com Es Ca Marí donde puedes sentir esa sensación de «soledad playera compartida». La zona es muy tranquila y convive con el nudismo. Si caminas hacia Sa Platgeta, la zona se va convirtiendo en más privada y «amplia de espacios» ( aunque la franja de la playa se estreche) y más nudista . Es como una zona virgen y eso, en los tiempos que corren, es como una especie de milagro…

En Sa Platgeta está el chiringuito del mismo nombre del que os hablaba al principio. El lugar es de diez (10) : una carta con predominancia de pescado fresco y arroces, un servicio rápido y simpatíquisimo, una situación provilegiada y unes «herbes» caseras para culminar la comida ( o cena) de una calidad indiscutible.

Todo un descubrimiento.

Web : Sa Platgeta

Y aprovecho para seguir con mi campaña individual «Save the Chiringuitos», en contra de la aplicación de la Ley de Costas.

De viajes…

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Ves un anuncio en la tele ( por ejemplo, un viaje a Menorca en velero) o lees un artículo encantador sobre una isla exótica, un resort tropical o un hotelito en L’ Empordà... Las imágenes te sugieren una experiencia sin igual : cuerpos relajados al sol con un cocktail (super refrescante ), paseos a caballo al atardecer, cenas románticas a la luz de las velas en la playa, sonrisas ,  relax , fiesta y aventura… Todo perfecto.

Lo que tu mente está comprando, más que un viaje es esa «experiencia» que se vislumbra en todo esa información que llega a nuestro cerebro. Lo que nos atrae , es el «estado existencial» en el que se suceden todas esas cosas maravillosas. Y , lo que ocurre cuando eres tú el que vive la experiencia es que , precisamente por ser tú, vas a vivir la tuya . La confrontación de «la experiencia ideal» vs » la realidad percibida» puede ser traumática :

1)  No consigues emular ese estado mental en el que están los protagonistas de los anuncios .

Sea por las problemáticas que te rodean ( que no desaparecen por poner una isla paridisíaca de por medio), sea por el entorno (mosquitos, indigestiones, quemaduras solares, dolores inoportunos, retrasos en los vuelos, hoteles que no se parecen al de la foto,  etc…), sea por lo que sea, no acabas de estar lo «super feliz» que deberías.

2) Te sientes mal, culpable ( o idiota) por no conseguir ( de verdad)experimentar ese estado. Es un tiempo limitado, con un final, que no debes, no puedes, es pecado desaprovechar. Es más, a la vuelta de tus vacaciones, explicaras a todo el que te quiere oír que ha sido «una experiencia fenomenal» y la recomendarás ( con entusiasmo).

La idea es la siguientes : ¿No envidias al tipo de la foto?.La tranquilidad, el paisaje, los colores… ¡Qué bien está, oye!.  Esa es la experiencia que deseas pero no las que has vivido.

Versión alternativa:  Mientrás estabas tumbado en esa playa de arena blanca, los insectos zumbaban a tu alrededor, impidiendo la lectura de tu libro. Decides no leer y relajarte. Piensas en tu padre que ha estado ingresado por problemas cardíacos ¿Cómo estará hoy?. El sol te fríe sin piedad. Cuando acabe tu mañana playera, va a ser imposible «rozar» cualquier tejido o a otro ser humano. De sexo, ni hablamos. Uyyy! Te has puesto protección pero te has achirrado igualmente. En eso, que te da un retortijón . Tu estómago protesta por las comidas «internacionales» del hotel ( que además no es como te pensabas que era) . La playa es tan paradisíaca que no hay edificaciones ni servicios para los humanos : el botellín de agua que llevabas está caliente y las necesidades fisiológicas te están dando la mañana…. Ahora bien, si alguién te pregunta, explicarás que has disfrutado del «estado nirvana» que transmite la imagen.

Las experiencias reales no se pueden controlar. O no del todo. Las cosas de los sentimientos, el alma y el carácter van con nosotros a ese hotel y a ese destino pero, las cosas del entorno pueden ser más o menos controladas .

El destino : Los programas estos ( hay a chorro) de Españoles ( catalanes,madrileños,  valencianos, Callejeros…) de vidas en otros países han sido de gran ayuda para poder equilibrar la imagen soñada que tenemos de un  destino con la que, realmente, nos vamos a encontrar.

El Hotel : además de Foros muy buenos como www.losviajeros.com ( excelente fuente de información y experiencias «verdaderas» ) es muy útil entrar en la sección de «Fotografías de los viajeros» de TripAdvisor. Lo que se ve ahí, es lo que hay. Ni más ni menos. Utilísimo para evitar soñar con tu habitación con vistas al mar y acabar mirando las vistas, inclinándote en una posición antinatural , por la ventana para ver un resquicio de oceáno. Eso sí, un trozito de nada pero azul y hermoso que te cagas.

La fisiología : Hay que  encomendarse al Santo de turno, a Ka, Dios, Mahoma, Buda o a quien tú sigas y pedirle que no te indigestes, que el vuelo no tenga turbulencias y que tus aptitudes físicas estén al 100% ( de tu escala de estar bien) para disfrutar de la experiencia.

Tú: Finalmente, está lo incontrolable:  Nosotros y nuestras circunstancias. Nuestra predisposición a ver el vaso medio lleno o medio vacío, nuestra habilidad ( cada uno tiene su grado de pericia) para disfrutar de los instantes felices, la capacidad de desconexión ( hay quien casi entra en coma » de las circunstancias» y hay quien, se esfuerza, pero no puede evitar seguir inmerso en sus propias «circunstancias»), etc… Viajamos como Vivimos…

Vale la pena potenciar eso del «Pensamiento Positivo» y entrenar el lado izquierdo del cerebro, antes de irse de vacaciones.  Debería ser un punto prioritario en nuestro check-list del viaje : 1)Entrenamiento del izquierdo,2) Destino,  3)Alojamiento y 4)seguir entrenando el izquierdo ( es una de esas cosas de las que puedes abusar.)

Dicho esto, queridos lectores, que la suerte nos acompañe. Los «turnos» de vacaciones ya han empezado.

Os deseo , a todos, que este verano disfrutéis de la experiencia y el estado mental que habéis imaginado ( sea el que sea) .

N. B : Foto del Hotel Zoetry Agua (Punta Cana)

La gitana y el toro.

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La gitana de plástico siempre me ha parecido horrorosa. Igual que el toro … Me sorprende que sean los artículos más vendidos en nuestras tiendas de souvenirs ( año tras año) y me resisto a creer que aún hay turistas que se creen que España es flamenco, toros, paella, sangría ( de 5L en 5L), playa y olé ( dicho todo ello con un gorrito mexicano) y se compran esas figuras ( made in China) para después mostrarlas a sus amigos y recordar que Spain es :  flamenco, toros, paella, sangría ( de 5L en 5L), playa y olé ( dicho todo ello con un gorrito mexicano).Y aunque a mí me cueste creerlo, estos turistas existen y compran toneladas de muñequitas flamencas.

La gitanilla y el torito , a todas luces inofensivos, actúan como un virus que se expande al ser acogidos y expuestos publicamente en hogares de medio mundo. Hay esfuerzos creativos por reconvertir el sector del souvenir ( por ejemplo  Flamenco Cool en Sevilla o Madrid Cubo en la capital) pero , tristemente, la gitana y el toro siguen ocupando posiciones estelares…

Pero lo que siempre  me ha llamado la atención de estos souvenirs es que no sólo han sido patrimonio de los turistas si no que, en muchísimos hogares españoles , la gitana y el toro ( y el abominable muñeco de la mili), se situaban en un lugar preferencial y, a poder ser, encima de la tele. No eran para timar a los pobres guiris, también eran una aportación decorativa ( y sentimental) para las casas de los nativos…

Yo tengo una amiga que siempre ha tenido una gitana encima de la tele.Por increíble que parezca, el síndrome del souvenir no se había saltado aquella generación y ella lo seguía manifestando en su sangre. Además de fea en sí misma, la flamenca llevaba un traje amarillo que te daba un tortazo visual importante.Hoy he estado en su casa y he percibido que algo había cambiado. Evidentemente, la super tele de plasma de la releche , era un cambio ostensible pero… había algo más.

La gitana no tenía espacio. Caput. Era historia… Estaba en una caja , en el garaje, junto con otras cositas que puedes estar sin ver toda la vida ( aunque las tengas). No lo he dicho claramente pero creo que se me ha notado una alegría fuera de lugar por la desaparición del souvenir pero mi alegría ha durado sólo un ratito.

Ya se venden las «gitanas y toros» escaladores ( se ponen en el lateral de la tele de plasma) o bien, unas que llevan un anclaje especial.

Olé.


El mejor domingo.

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El mejor domingo es el que vivireís las personas que YA estaís de vacaciones.No importa que mañana sea lunes porque este lunes, es un lunes especial : estaís de vacaciones.

Las playas del Levante, de Cataluña y del Sur, ya están llenas de gente con sus palas, sus libros y el bronceador. No importa que el tiempo no sea del todo veraniego ( claro, estamos en primavera) ni que el agua mediterránea aún no sea del todo agradable para el bañito . Lo único que importa es que hay que disfrutar lo que sea ( si llueve, también) porque estaís de vacaciones.

Otros, dirección montaña, New York o una de las ofertas de última hora (no importa el lugar, sólo ir). Aprovechando unos días en los que todo se para y en el que nos regalan una muestra de lo que es el paraíso ( ergo : estar s-i-e-m-p-r-e de vacaciones) y que, como tiene tiempo de caducidad, tiene que exprimirse al máximo.

Y este es un mensaje para los que YA estaís de vacaciones y correís el peligro de no disfrutarlas en su plenitud, no por los factores externos ( que a veces lo impiden) si no por vuestro estado interno, de aletargamiento, que hace que cuando se han acabado, te des cuenta que NO has hecho nada de lo que deseabas hacer ( y lo que deseabas tiene un amplio abanico de posiblidades : desde quedarte en casa rascándote la barriga mientras ves DVD’s, pasarte todo el día haciendo fotos o excursiones o dormir de manera exhaustiva aún sabiendo que el sueño no se recupera). Así que , en un domingo en el que el lunes es un día amigo y que marca el inicio de tus vacaciones, aún estas a tiempo de vivirlas como si fueran las últimas ( drámatico y excesivo pero funciona si te paras a pensarlo….).

A mí me quedan tres días de trabajo y ya estaré como estaís vosotros, ahora. Entonces, me releeré este post para no olvidar lo importante que es este respiro…

Pero insisto en que disfrutéis de este domingo tan chulo. Yo, tendré el mío en los próximos siete días pero no será tan perfecto como éste : mi lunes será amigo pero me recordará que el martes , hay que volver a la rutina…. Vosotros, además del lunes, sumáis el resto de semana… ¿No es una maravilla?.

¡Felices vacaciones! ( dicho sin acritud ni envidia cochina, que quede claro) and have a nice day.

Más Polaroids en http://nonperfect.tumblr.com

Vino.

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Algo que hacemos bien, requetebien, maravillosamente bien…

El vino español, con todas esas D.O , que permiten ofrecer tipos y tipos de caldos originarios y originales. Se conoce en el mundo Rioja, Ribera de Duero,… y se van a conocer más ( Robert Parker, guru mundial del vino, apuesta por Priorat, Jumilla y Toro como zonas que en el futuro van a dar de los mejores vinos del mundo).

España es uno de los países líderes en producción y en calidad. Nuestros vinos se abren paso hacia el mundo mundial y se consolidan en esa franja de producto de excelencia. Es uno de nuestros distintivos y una de las «motivaciones» del visitante:

La gastronomía es uno de los principales ejes de la promoción turística de España en el exterior y el atributo mejor valorado por los más de 52 millones de turistas que visitaron el país en 2009. Más de 5,5 millones de visitantes señalaron que la gastronomía y los vinos españoles fueron una de las motivaciones de su viaje a España, según Industria.

El Gobierno ha lanzado una campaña bajo el lema «I need Spain» en 40 países, para potenciar la marca «España» y atraer un turismo interesado por la calidad global que ofrece el país. Ferran Adrià colabora en la promoción del «turismo gastronómico» y también otras figuras mediáticas que  potencian  la idea de un país «triunfador» y…con marca propia.

Me falta, por eso, una exaltación mayor de nuestra exquisitez ibérica. Espero que , en el I need Spain, el Gobierno tenga previsto ayudar( subvencionar, facilitar) a las empresas del vino, el aceite, los jamones!, la hostelería y la gastronomía ( en general) su labor de promoción en el exterior.

No sólo hay que decirlo, hay que parecerlo.

No sólo hay que parecerlo, hay que serlo.

Y lo somos.

Buenos , muy buenos , en esto del vino…

Fotos : Lovely Packaging

La mala maleta y el insistir.

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maletaDe verdad, creía que había aprendido algo del arte de hacer maletas… Ya son unos añitos dando vueltas por ahí y haciendo maletitas : de vacaciones, de business, grandes , de cabina, perdidas, encontradas,etc…

Yo ya sé que debo prepararla antes. El que vive conmigo, no . Abre el armario y elige con rotudidad : esta sí, esta no ( me refiero a las camisas), hace una selección rápida y ya está. Normalmente, toda su ropa suele ser acertada. Yo, en cambio, me tiro un par de días, dejando piezas en una habitación , pensando en «conjunts» ( eso significa prestar atención a colores, calzado y complementos ( sin mis foulards, no soy nadie!) y en las posibilidades varias : si se mancha, de repuesto, por si acaso…  Una vez está todo ubicado en mi habitación pre-maleta es cuando ya puedo empezar a hacerla. Hay viajes en los que no he tenido tiempo físico para esta parafernalia y he optado por la via rápida ( o sea, abrir armario y zasca, zasca y zasca….) pero en la mayoría de ocasiones, intento planificar mi vestuario.

¿Para qué? . Para nada, of course. No sé por que, cuando hago maleta de vacaciones, ensayo formas nuevas de vestir. Una falda que me compré y no me la he puesto por ser demasiado ibizenca, una camiseta de escote muy , muy pronunciado que no tengo el valor de lucir , un pantalón de un color que solo queda bien cuando estas morenito… En fin, esas prendas que han llegado a tu armario con ilusión y que nunca ven la luz . Pero están en la maleta….

Normalmente, estas prendas se quedan en la maleta ( igual que los bikinis arriesgados ) y me pongo ( a destajo) mis cuatro básicos que son con los que voy cómoda.  Tengo la teoría que, el único lugar del mundo donde esas piezas pueden cobrar vida, es en Ibiza , donde un paseo por la Marina Vieja te da la información necesaria para vestirte : Lo primero que pilles de la maleta con la condición que sea algo que no te atreverías a lucir en tu ciudad….

Mi última maleta fue un desastre total. Me llevé todo mi atrezzo de vacaciones a la Jacetania y Donostia. El problema ( en qué estaría pensando yo) es que la mayoría de prendas respiran del «tonight, tonight» por mi cultura vacacional mediterránea: lino blanco ( pantalón largo, corto, …), albarcas, camisolas, pareos, etc…Y me pasee por ahí, en días de lluvía y días fresquitos, con los jeans y el chubasquero que siempre llevo en el coche y las deportivas que había incorporado a la maleta clasificadas bajo el «por si hacemos algo de senderismo».  El resto de ropa, llegó planchada y perfecta …

Pronto, me tocará hacer otra, por trabajo. Espero haber aprendido la lección : mejor menos pero más «llevable», mejor lo que conozco y me es comodo y es lo que acabo llevando hasta la insistencia ( lleve o no más cosas en mi maleta). Con el tiempo, espero perfeccionar la técnica y que llegue el momento de mi vida en qué sepa, positivamente, que sé hacer mi maleta.  Por ahora, he llegado a pasar de mi Samsonite big ( ya que hay que facturar, facturo la «grande») a una maleta de cabina si los días de ausencia van de 2 a 3. Para mí nivel de incompetencia con el tema, es un gran logro.

Insistiré. Lo prometo.

….pero… ¿Y si se da la ocasión de ponerme ese vestido de noche que nunca me pongo pero que-puede-ser-que-esta-vez-sí y no lo llevo conmigo?…

Top 25 ciudades en las que se vive bien.

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monoclecover6Monocle es una interesante revista (es necesaria la suscripción) con una edición on line, enriquecida y actualizada constantemente de visión internacional ( aunque su cuartel general esté en UK) sobre Actualidad, Cultura, Negocios y Diseño. La descubrí en el blog de Kevin Roberts ( http://www.lovemarks.com) y me atraparon los artículos sobre tiendas y lugares especiales ( de cualquier ciudad…) y su apertura de las Monocle Shops en las que venden sus producciones y objetos fruto de la colaboración con diseñadores, perfumistas, joyeros, etc….

Apareció en el 2007 y , desde sus inicios, publica un ranking anual de las ciudades en las que  mejor se vive ( «más vivibles») atendiendo a criterios como educación, infraestructuras, tasas de delincuencia, tolerancia, respeto al medioambiente y una curiosa mezcla de «items» especiales como el «sol» o el nivel de «grandes cadenas de venta retail» como sería El Corte Inglés contra las tiendecitas especializadas ( se valora más la ciudad con menos cadenas comerciales…).

Esta es la lista de este año :

1) Zurich, 2) Copenhagen, 3) Tokyo, 4) Munich, 5) Helsinki, 6) Stockholm, 7) Vienna, 8) Paris, 9) Melbourne, 10) Berlin, 11) Honolulu, 12) Madrid, 13) Sydney, 14) Vancouver, 15) Barcelona, 16) Fukuoka, 17) Oslo, 18) Singapore, 19) Montreal, 20) Auckland, 21) Amsterdam, 22) Kyoto, 23) Hamburg, 24) Geneva, 25) Lisbon.

http://www.monocle.com/sections/edits/Web-Articles/Top-25-Cities/

Nos podemos dar con un canto en los dientes, ya que Madrid ( puesto 12) y Barcelona( puesto 15) están presentes en la lista… No sé si se han mirado bien esto de las «infraestructuras» ( ¿Habrán valorado el cutre-sistema de cercanías de Barcelona? ) ni si nuestra puntuación alta en el tema de las grandes cadenas comerciales, se debe  (entre otras cosas) a que muerto Galerias Preciados, El Corte Inglés fue el rey ( nunca depuesto) y sigue siendo el Rey…Y las «tiendas encantadoras» intentan sobrevivir a ese gran monstruo del retail que nos dicta las estaciones. Recordad , que nada más volver de vacaciones, ya será Navidad ( Si!!!) en El Corte Inglés… En Barcelona, por eso, en la zona del Born , han aparecido muchos de estos pequeños shops auténticos que, a duras penas sobreviven con los altos ( muy altos ) alquileres de la Ciudad Condal.

Aún con todas las cosas negativas que uno que vive, vive, soy de la opinión que tenemos una gran suerte de vivir en un país en el que la mayoría de ciudades son amables ( de vivir, me refiero).

Ahora estan de moda estas series tipo  «españoles por el mundo» que nos decubren ciudades donde ( con la información del reportaje) yo ya veo que no me gustaría vivir. O qué sí. Depende. Hace ya unos años en TV3, Miquel Calzada ( Micky Moto) dirigió y presentó «Afers exteriors» ( «Asuntos exteriores» ) en los que buscaba a catalanes viviendo experiencias  en otros países.Debo decir que fue el primero( antes , incluso, que el programa-horroroso- de Sardà) y que la calidad del programa ( guiones y planteamiento) supera a los que hoy en día se emiten… Supongo que la diferencia está en la personalidad y estilo propio de Miquel Calzada.

En uno de esos programas, estaba el hombre en una impresionante playa brasileña, de aguas transparentes y cielo azul, similar a esas postales de lugares increíbles , cuando su voz en off , hace la reflexión final que cierra el programa. No recuerdo literalmente las palabras pero sí el mensaje : «El paraíso está dentro tí».  Así que el lugar físico deja de tener importancia en el momento en que el lugar mental toma la palabra. Tengo dos recuerdos diferenciados de una ciudad bellísima italiana: Venecia. En uno de los viajes, viví la experiencia de la ruta como amante enamorada… Cualquier rincón era precioso, los canales increíbles, el Restaurante «Beatrice» imborrable . Si me preguntas en ese momento, te digo que es la mejor ciudad del mundo, of course. Tras unos añitos, me reencuentro de nuevo con la ciudad. Motivos profesionales ( no os penseís que reuniones y prisas sino un viaje para enseñar a los mejores clientes de un proveedor italiano, la fábrica y la ciudad. O sea, mimitos …) y vuelvo a lugares que ya ví  e incluso al «Beatrice»… Mucha gente, la ciudad intransitable, los canales sucios y el «Beatrice»…normal . La misma ciudad, experiencias distintas…

Al final, la sentencia de Micky Moto era una de las verdades más prácticas que me han dicho nunca. Verdad por que es cierto que tu estado de ánimo ante la experiencia , la marcará de una manera indeleble. Y Práctica por que si lo tienes claro y te lo crees, debes buscar ese paraíso dentro de tí y procurar que siempre esté a tu vera. Y, eso, desgraciadamente para el ser humano, hay que trabajárselo. No suele venir de serie pero… si está , no importa la ciudad, el pueblo más remoto, o la playa brasileña más preciosa del mundo…

Es una idea interesante para no cargarse el tiempo de vacaciones. Ese que transcurre veloz y que hay que disfrutar (dentro de tí). Así que si has caído en un lugar que te disgusta, en un pueblo en el que no hay esas rutas de senderismo que te prometieron, en un hotel que habría que denunciar por «engañar vilmente» por la información descriptiva que cuelga en su web ( y que evidentemente, no tiene nada que ver con la realidad), si se te han adherido tus cuñadas ( con los niños, claro), si hace mucho calor y cualquier paseo es tortuoso, si en la semana programada de viaje y sexo salvaje, te ha venido la regla , si te sientes timado por la experiencia del «todo incluído» ( pero a reventar ), si… en algun momento algo está haciendo que tus vacaciones sean una mierda, entonces, evoca esa imagen de esa playa brasileña y recuerda que «El paraíso está dentro de tí»…

Tras varios intentos, suele funcionar…

Clama al cielo…

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IglesiaromanicaUno de los rasgos que siempre me ha llamado la atención de los americanos, es el cuidado que tienen de sus «monumentos históricos» , no tan lejanos en la historia pero , para ellos, como si fueran verdaderas obras de arte del , por ejemplo, Siglo XII.  En cambio, en España, se están dejando caer bellas iglesias y ermitas románicas. Se hunden , se pierden… Un paseo por la Jacetania ( e imagino que la problemática se extiende por todo el país) para visitar esas preciosas obras de arte convertidas en ruinas.

En el pueblo de Majones hay una iglesia preciosa del Siglo XII. Si no fuera por la férrea voluntad de Beatriz, la alcadesa de barrio y una considerable donación de trabajo , esfuerzo y mucho tiempo ( del personal, ya que el título es honorífico …), una joya del románico estaría condenada al olvido y, por supuesto, a su desaparición….Evidentemente, no hay entidades privadas que donen dinero para su restauración ( por cierto, si las hubiera, contacten urgentemente!!1), ni organismos oficiales ( de esos que tan bien cuidan el Patrimonio Nacional como Marivent) ni , por supuesto, una mínima decencia de la responsable y titular del bien : la iglesia. A la iglesia esta de hombres que no se enteran de nada, tan alejados ya, de lo espiritual y cercanos -peligrosamente- a lo más material , dejan caer un templo de Dios por que no hay fieles. No hay que olvidar que son los fieles los que contribuyen al mantenimiento del bien así que si no hay público , tampoco hay dineritos para arreglar el techo- más que nada para que no se hunda-… Eso sí, hay que pedir permiso para enseñarla, para utilizarla , etc, etc…

He buscado información de la «titularidad inmobiliaria» de la iglesia , en plan general y he descubierto un mundo extraño. Sociedades ( la iglesia , como tal, no tiene personalidad jurídica), registros de propiedad masivos cuando algun pueblo a reclamado la titularidad de una ermita, etc… La realidad es que no cuidan su patrimonio. O no todo…Solo los que les interesan. No niego el gran papel de esta organización en la conservación de patrimonio artístico durante la historia pero me incomoda que no tengan misericordia ( por que dinero, sí que tienen…) de sus pequeñas iglesias, desperdigadas por España, que son más que templos ya que tienen un valor histórico y artístico incalculable. Los mínimos actuales no son aceptables, ya que son igual a cero.

La pequeña iglesia de Majones tiene futuro mientras , Beatriz esté allí para intentar salvarla. Viviendo a 4 horas de distancia (muchas!), se ha pateado las Oficinas de Turismo , ha hecho incluir la Iglesia en las rutas de la Jacetania, organiza actividades culturales (conciertos de violín y guitarra) y, por si fuera poco, mientras ella está allí , te realiza una visita guiada de una calidad excepcional ( transmite su cariño) en un entorno al que ha añadido música sacra y diminutas lucecillas blancas que te acompañan a la subida al campanario…Una delicia.En verano, de 18 a 20 horas…

En cualquier parte del camino, te puedes topar con alguien excepcional. No hace falta que sean grandes personajes, ni que sean famosos… Son esas Beatrices del mundo, empeñadas en un objetivo diminuto ( pero difícil) que como importa a tan pocos que aún se convierte en más minúsculo, pero que luchan por esa porción mínima de su universo …

Y, tal vez una familia del próximo siglo, pueda detenerse con su nave espacial en la Jacetania y admirar una ermita preciosa en las que sus antecesores vivieron en el Siglo XII…Pero solo, tal vez…

Clama al cielo.

Donostia, fresquito.

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windstreetRecien llegada al sofocante calor de la costa mediterránea, me es grato recordar las temperaturas que me ha brindado Donostia.

Mi primera vez en la ciudad y, por tanto, los ojos más abiertos que de costumbre. Paisajes y rutinas nuevas en una ciudad preciosa y amable. Como guia de viaje, unas notas manuscritas de Josu – un guiputxi encantador- y una guía personal de una chica donostiarra (Maritxu)que encontré en el foro de http://www.losviajeros.com ( muy bueno su Diario de Viaje de título «Lo que más me gusta de mi ciudad». La guía completa es perfecta… http://www.losviajeros.com/Blogs.php?b=716).

Como primer impacto, la playa de Zurriola y la convivencia perfectamente equilibrada de «playeros» y surfistas. Es una característica diferencial que le otorga personalidad a la ciudad: pasear por el puente que lleva al Barrio Viejo cruzándote con los surferos que vienen o van en busca de la ola. Si el tiempo es soleado, los colores son preciosos pero yo que he disfrutado de la luz del sol y de la gris de las nubes, no sé con cual me quedaría… El Barrio Viejo es una delicia. Lo de los pinchos ( que yo creía una leyenda desmesurada) es una verdad como un templo : son divinos de cojones.  Gracias a algunos contactos privilegiados, obtuvimos los nombres de los lugares que NO debíamos perdernos ( y los hicimos todos) y no te sabría decir cual de ellos es el mejor porque en sus diferencias , todos son excelentes.

La lista secreta es la siguiente : en la kalea (calle)Fermin Calbetón encontrareís el Goiz B-Argui. Este es absolutamente imprescindible . Atención : Aunque NO te gusten las gambas, pide la brocheta de gambas. Aunque las odies, de verdad. Y no hay que perderse el Mari Juli. )En la misma kalea, el Bar Sport ( el más económico pero con una calidad excelente). En la misma zona, en la kalea 31 de Agosto, En Fuego Negro y La Cuchara de San Telmo. En estos, no te vas a por el pincho sino que el pincho va a por tí , ya que debes elegirlos de la selección de exquisteces que listan en las pizarras… A veces , te agobia la lucha por el pinchito, en lugares atestados de gente en los que es difícil beber el Txacolí por no levantar el codo pero nos dimos cuenta que el mundo del pincho es un mundo en movimiento y cuando unos entran ,otros salen así que si teneís una lista de varios locales, ir probando de uno a otro , porque hay un momento en que encuentras tu hueco en la barra…

Los otros dos imprescindibles estan en el barrio de Gros. El Aloña Berri (Birminghan, 24) es conocido como un establecimiento de «alta cocina en miniatura». Para llorar. Este fue una concesión a mis ganas de experimentar con la «alta cocina» , por parte de compañías que preferían el concepto más tradicional. Al final, la experiencia ganó por goleada… El pincho premiado que te recomiendan se denomina «Equilibrios de Mar» (los que iban conmigo lo bautizaron como «el chipirón colgado») y es una obra de arte que debe apreciarse como tal. Te entra por varios sentidos a la vez, de una forma equilibrada y con gamas de sabores llenas de sorpresas. Me gustaría explicar en qué consiste el Equilibrio de Mar pero creo que sería como un spoiler. O sea, como explicar el final de una buena peli o un buen libro …. Así que os dejo una cosa por hacer en la vida que vale pena : deleitarse con el Equilibrio, siguiendo las instrucciones precisas que te llegan de cocina, del orden en el que debes atacar los manjares… En el mismo barrio , Gros, la Bodega Donostiarra.

He utilizado el GPS del Iphone, que encontró todos los establecimientos y me llevó sin problemas. Adoro mi teléfono…

Además del buen llantar, la ciudad te ofrece muchas posibilidades. Es muy bonita y agradable de pasear. Pintoresca, a veces. Muy moderna , en otras zonas.

chillida La fuerza de Chillida en su peine que peina los vientos te deja sin aliento y la visita al Museo , en Hernani, también es de las cosas que vale la pena apuntar en la lista de imprescindibles.

Pero si algo me llevo como recuerdo abrumador de San Sebastián es lo acogedor de sus gentes. Esa simpatía noble y directa que me he hecho sonreir en más de una ocasión.

Algunas muestras radicales , de esas de esos que no condenan la violencia y que ahora estan sacando de las kaleas, que no te permiten olvidar el conflicto que vive el pueblo vasco pero…pocas. Y cada vez menos.

Pero son retazos, cosas minúsculas si se comparan con el caracter hospitalario y abierto de los donostiarras. Eso es lo que gana en una ciudad en la que , paseando como quien no quiere la cosa, puedes deleitarte con el Kuursal iluminado, un «Equilibrio de Mar», las esculturas de uno de nuestros escultores más reconocidos, el encanto del Barrio Viejo, los surfistas o la Playa de la Concha…

Shopping : Para quien le guste llevarse un recuerdo diferente, en la kalea de los pinchos hay una zapatilleria que venden alpalgartas hechas a mano y «cosidas al tono«. Detalle importante, ya que la mayoría de alpargatas están cosidas en blanco…

alpargatas

Eskerrik Asko por unos días en Donostia que ya van directos a la sección de «Quality Time» de mi vida….

mujerparaguasComo consejo : llevar algo de manga larga y un chubasquero…

Y último : chiste que nos explicaron en una de las tabernas al pedir Txacolí y ver que eramos catalanes. Atención, culés, esta es la verdadera bebida del triplete : Txa (Txampions)-Co (Copa)-Lí (Liga). ;-)

«tonight , tonight» en Formentera

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Foto de hace dos días por la mañana en Formentera, al ladito de Cala Saona. Sin retoques. Photoshop free.

Ahora que lo tengo fresco, os escribo una guía personal para estar «tonight, tonight» (leáse cantando la melodia del anuncio de Damm), en esta isla fantástica…

La llegada a La Savina, es ya un inicio de la historia de amor con Formentera. Qué sepáis que hay dos «tipos» de ferry express que aunque sean express los dos, uno tarda un cuarto de hora más que el otro. Uno es moderno y tiene pocas plazas exteriores ( este es el más rápido) , el otro ( si  no recuerdo mal la balear menorquina o algo así) es más pequeñito pero tiene más zona de cubierta y puedes hacer el viaje disfrutando del sol, viendo el mar. Yo tenía tendencia al rápido pero un viejo conocedor de la isla me convenció del  «romanticismo» del cachibache y la verdad es que acertó. Aunque nos adelantó el superferry, fue una gozada ir disfrutando del paisaje y la brisa, sentados en la zona más alta del barco… La Savina es el puerto de acogida y un lugar donde ya empiezan las playas.

Playas, Excursiones y Bares : La Savina-Ses Illetes : Si os gusta caminar o pedalear hay una ruta que llaman «Del Trenet de Sal» ( sigue el camino de un pequeño tren que iba a recoger sal a Les Salines) que te lleva a una playa muy apeticible y menos concurrida que otras (N.B :en agosto, todo está lleno…no hay que esperar milagros.). El camino es precioso. Hay muchos colores y muchos aromas … El sol, da de pleno. Buen ejercicio para obtener un tono dorado embadurnado de alta protección. Hay unos 50 minutos hasta Es Molí de Sal -ahora restaurante-. A partir de ahí te sumerges en la segunda zona de Ses Illetes . Antes de eso ( en esa zona , casi central en lo turístico, se concentra mucha gente), la playa ( inicio de Ses Illetes) es muy bonita, calmada y sin algas y hay dos chringuitos interesantes : el Big Sur y el Tiburón. El Big Sur, también abren por la noche y puedes tomar una copa o una cervecita en un ambiente de playa-tonight… Recomendables los mojitos. Casi insuperables…

formentera4Ses Illetes a Es Trucadors : Otra excursión es la de Ses Illetes a Es Trucadors. Por la tarde, cuando ya han desaparecido casi todos los bañistas, haces ese camino mágico  y te encuentras con las playas de diferentes colores turquesa y las extrañas esculturas de piedras que dejan los visitantes , siguiendo la tradición nórdica de que si colocas una piedra, mirando a la costa, volverás a Formentera. Hay grandes obras de arte. Al llegar a Es Trucadors, tienes a la vista S’Espalmador ( el islote «independiente» al que NO se debe llegar nadando) y una paz bestial . Inexplicable.

Playa de Migjorn i Es Caló D’Es Mort :La playa de Migjorn es fantástica, pero puede tener algas ( de cuatro días, uno hubo algas (muuuchasss) y otro, Bandera Roja y prohibición de bañito). Esto puede ocurrir por la mañana y que por la tarde, esté limpia y como una balsa de aceite…Como la isla es pequeñita, te puedes ir al otro lado de costa donde ,es posible , que no haya problemas. Si es un buen día, Migjorn es una playa larga y genial.En esa zona, es impresionante el Es caló d’es Mort donde además de una playa preciosa,  está el Kiosko Bartolo . Bebida muy fría y si quieres comer muy sencillo ( tortillita, bocadillo de atún, etc.). Es el de las mesas color violeta. Desde allí, se puede dar otro paseo memorable siguiendo los acantilados. El camino se inicia ( visble claramente) detrás del Kiosko de Bartolo.

También en la Playa de Migjorn está el Blue Bar, donde puedes cenar y copear en ambiente Chill-Out. No he cenado allí así que no sé como está pero para la opción de un lugar especial para la noche, es ideal.

Los Restaurantes : si quereís un buen arrocito, pescado fresco, chiringuito hay dos lugares : Can Rafelet ( Es Caló) y el Restaurante Sol ( en Cala Saona).En Migjorn, en Es Copinar, el chiringuito se luce con la comida típica y ¡Atención! con las más exquistas hamburguesas caseras de la isla .  Más «in», Juan y Andrea en Ses Illetes ( además se come muy bien).

Para cenitas  en plan romántico, top y caro una cena en Cap de Barbaria, sentados a la vera de los viñedos donde se crea el vino de Formentera «Cap de Barbaria», reconocido con premios y distinciones varias . Un vino que ha despertado la curiosidad del gourmet en diferentes países. Lo puedes encontrar en lugares muy especiales en New York, por ejemplo. Solo 8000 botellas/año.

En La Mola, el restaurante «La Pequeña Isla» te ofrece cocina tradicional de la isla. Se come muy bien pero el servicio es lento. Hay que liberarse de las prisas y absorber el «ritmo» de la isla si quieres disfrutar de los sofrits de pagès o els calamars a la bruta.

En plan informal ( y que ya estas harto de restaurantes o no tienes presupuesto ), en Sant Francesc, llegando a la plaza de la iglesia está la Fonda Platé con una terrazita super agradable y unos bocatas exquisitos . También en Sant Francesc está Il Giovale. Es un Bar que ya conocimos en nuestro viaje a la isla el año anteror, buscando áreas WIFI . Allí, en su terracita ,con algo fresquito, hemos revisado los correos en un ambiente ….festivo. Prima el ambiente «alternativo» con esa mezcla de hippies viejos, jóvenes de rastas , algun turista y los locales ( el lugar es frecuentado por la gente de Sant Franciscu). El año pasado, allí vimos el Mundial de Fútbol y este año, hemos asistido a actuaciones en directo . A partir de las ocho de la tarde, aprox, el dueño planta en la barra una cantidad increíble de comida (tortillas, cuscus, patatas, etc..) que ofrece gratuitamente a todo el que esté tomando algo allí. He visto que al mediodía hay un menú diario y siempre hay gente ( hay una parroquia fiel). Yo no he comido allí, pero si que he probado los aperitivos de esta peculiar happy hour gastronómica. Por mucho que intentes pagar – yo pedí unos frutos secos antes de las ocho y me insistieron en que me esperara para la happy hour (puedes comer lo que te plazca, me dijo la camarera). Como esperaba estar fuera ( no deja de ser un lugar donde revisar los mails del trabajo) antes de las ocho, le pedí que me trajera las almendritas y unas olivas , que las pagaba… Me plantaron una cestita con patatas, una con almendras y un platito de olivas . Es la happy hour avanzada, me dijo la chica. Imposible pagarles. Hay  «buen rollo» en ese bar … Y, si necesitaís conectaros , te dan la contraseña y ya está. También hay enchufes para las baterias de los portátiles… Pués eso, Paz y Amor…

Shopping : .En La Mola, está el joyero Enric Majoral. Es uno de mis joyeros favoritos (otra de mis Lovemarks!) , con un estilo muy mediterráneo y muy de Formentera. Allí, en su joyería museo en La Mola puedes comprar joyas exquistas ( oro tamizado, brillantes y piedras semipreciosas) como verdaderas birguerías en plata , asequibles y con el sello de este creador de joyas que, siempre, te harán recordar Formentera. Si lees esto y vas a ir con tu pareja, es un buen golpe de efecto regalarle algo en Majoral. Si eres de los/las que se autorregala, dejáte caer un ratito por allí y, seguro, que algo te llevas… www.majoral.com

Hay dos mercadillos : Es Pujols o al de La Mola (también hay paraditas de hippies en La Savina).Son pequeñitos y de «un vistazo». En Es Pujols, hay muchos bares y ambiente por la noche. Mi tendencia era irme hacia la playa (Blue Bar o Big Sur) así que no hay ninguno que recomendaros especialmente.

Para acabar : esa isla es un tesoro que debemos conservar y preservar. Debemos ayudar a todos esas gentes de Formentera a seguir con su filosofía de «conservación» del entorno. La belleza de ese pedacito de tierra es de proporciones gigantescas. Es por eso, que me dolió tanto observar las huellas de los seres humanos cerdos ( hog, porco, cochon, Schwein ) que se permiten ensuciar ( papeleras, había. Pocas, pero había. Cuestión de pasitos…) estas playas.  Espero que la justicia cósmica, les envié toda esta basura a los pies de su cama un día de estos….Igual si lo pensamos todos juntos, con intensidad, sucede… Quien sabe.

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Lo dicho : Cerdo, Hog, Porco, Cochon, Schwein.

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