Metedura de pata ( de Pollo Frito), de manual!!!

Ramoncín ha cometido un error de libro, al actuar «legalmente» contra El Jueves y los vídeos satíricos que la revista había colgado en su canal de youtube. ¿Sabes que pasa cuando intentas poner puertas al mar?. Claro que lo sabes, Ramón, el agua con  fuerza devastadora, desborda, se sale , rebosa y se va de madre.

youtube ha actuado rapidamente y tras tres «faltas» en el expediente ( El Jueves tenía las dos de Ramoncín , más una reclamación de la Fox por un vídeo de Los Simpson), han aplicado a rajatabla las normas y han eliminado el canal de la revista por completo ( se estiman 1000 vídeos archivados). Estos , también la han cagado. Creo en las leyes y en las normas pero también en la casuística del universo que convierte , cada caso, en un fenómeno único. Cárgate los vídeos del Rey del Pollo Frito ( a mí, plim) pero deja lo demás, hombre…

Así están las cosas: Ramoncín y youtube han activado al niño travieso y gamberro que se esconde en las páginas de El Jueves y, ahora, no sólo han trasladado el portal a dailymotion.com … van a martirizar al cantante, a todo meter, y éste, ya puede intentar ir a por ellos ( pleitos tengas y los ganes) , gastarse la pasta y el tiempo en el despacho de sus abogados que lo único que va a conseguir es hacer el ridículo de una forma contundente… Para rematar , Ramoncín va a sacar un nuevo disco en breve ( o igual ya lo ha sacado) y esto le va a venir de perlas pero no para promocionarlo, no. Le va a venir muy bien para saber, de primera mano, el efecto anti empático que tiene él y sus actuales circunstancias en la proyección mediática de su carrera ( inevitable para eso que llaman promoción …).

Yo soy lectora de El Jueves. Me gusta reírme y me gusta que se pueda mirar nuestro entorno político y social con esas «gafas» simbólicas que te pones cuando lees la revista de los miércoles.  Si eres un personaje público y/o sales en la tele y cantas y vives, también, de esa presencia -libre-en los medios, te puedes encontrar en un chiste de El Jueves o en una parodia de Los Morancos. Va con el cargo . En el caso de qué estos ataques fueran indignos, crueles, injustos, etc., nadie ( ni El Jueves) tendrían justificación pero si estos gags , son satíricos (y no atentan contra ninguno de los valores más básicos), el intentar contenerlos es atentar contra la Libertad de Expresión. Y, además, es injusto.

Es ,en esas circunstancias, cuando al lector de El Jueves más puretilla ( como mi menda) se nos pone una mini-vena rebelde. Por ejemplo : Compré la revista , como cada miércoles, con la famosa portada de Letizia y Felipe practicando. No le dí más importancia que la sonrisilla que me arrancó al verla por primera vez. A las pocas horas, me entero que la han censurado, se están retirando revistas y que llevan a los de El Jueves  a juicio. En ese mismo momento, decido conservar ese número de la revista y darle un lugar de honor en mi zona de «publicaciones». Hasta pensé en enmarcarla y ponerla en mi despacho. Si no la llegan a prohibir, ahora sería papel reciclado  ( y olvidado).

Con Ramoncín, lo mismo. Ni hubiese visto esos vídeos. Ahora, me parece un abuso el cierre del canal de El Jueves en youtube.

Yo les diría a los del Top Manta que , en vez de vender su disco por joder, lo que deberían hacer es boicotearlo y negarse a poner su música , encima de la manta…Ironías de la vida.

www.eljueves.es

Oscar Perezdolz, Director de Contenidos Web de El Jueves, informa : …. (buen culo, por cierto).

El hoax de Axe y como se gira la tortilla…

dove_axeHace unos días , leí  la columna de Quim Monzó en La Vanguardia sobre un chico indio que había denunciado a Unilever (multinacional propietaria de la marca Axe) por «publicidad engañosa»:  después de 7 años utilizando el desodorante-despierta-chichis ( o sea, Axe) no había conseguido ninguna cita…

Cuando la información llegó a mi sistema neuronal y fue procesada debidamente, el primer pensamiento que me vino fue : hay que ser gilipollas, tontainas, friki para hacer eso pero… la cultura yanki de la denuncia es tan potente ( se denuncian por todo) que el efecto podía haber llegado a la India. ¿O iba a ser que el tal Vaibhav Bedi, viviera en EEUU aunque  fuera indio?. Y qué se yo… Hay gente para todo, por lo que no era totalmente descartable que hubiese un ser humano que le diera por denunciar a una marca desodorante por no comerse un rosco…Si que estamos mal, colega…

Hoy me entero que la noticia es un hoax .O sea, una falsa noticia que se colgó en «Fucking News» , empezó a navegar y acabó siendo publicada como verídica por prensa seria . En mi caso, yo me enteré por  Quim Monzó y La Vanguardia y él,  citaba como fuente al periódico Scotland’s Daily Record…Con esta tonteria, que ha funcionado como un viral en Internet, Axe ha conseguido cifras importantes de visitas en su web, comentarios en foros, blogs , etc, etc…

El estilo de los anuncios de Axe ha sido muy comentado por sectores feministas al considerar que elegían un lenguaje sexista y machista y atentaban a la dignidad de la mujer. Mi lectura no es tan radical : si un tío se compra Axe pensando en «el efecto»  y espera, tras rociarse, que aparezcan montones de nenas- bombones, desesperadas por intimar , lo que tiene es un problema muy grave que solo es posible solucionar en el diván de un psiquiatra. Pero, por lo menos, no olerá a tigre. Algunos de esos anuncios me parecen divertidos, otros malos y, en general, acordes a la situación hormonal ( en pico máximo) que viven los del target de este producto…Y como ni lo soy, ni nadie a mi alrededor lo es, ni se lo compra, estos anuncios pasan por mí TV como si nada. Ni los siento.

Pero sí que he alucinado al ver una de las últimas campañas de Dove, la marca de cosmética que aboga por la «belleza real» ( y también propiedad de Unilever), basada en el argumento «Habla con tus hijas antes de que «otros» lo hagan» y esos «otros» son los mensajes publicitarios de otras marcas que reflejan a una mujer perfecta ( tipo nena-bombón de Axe).La cosa es que si lo piensas objetivamente, Unilever no es una organización que vende valores. Es una empresa que vende productos. Tiene uno, Axe,  para el que le conviene, exaltar el sexo y las chatis y tiene otro,  Dove, para el que le conviene machacarte el mensaje : la arruga es bella, tus formas no-perfectas son bellas…

Vale. Es lógico. Además, la mayoría de consumidores no sabemos que Unilever es la propietaria de las dos marcas. O no lo sabíamos hasta… el momento en que lo sabemos y aunque debería prevalecer la lógica de antes, resulta que el mensaje de Dove busca el impacto emocional. Tiene una gran carga de «afectividad» . Y a las emociones, no las domina la lógica… 

Muchas consumidoras de Dove que se creen lo de la «belleza real» ( factor que ha dado una personalidad propia al producto), pueden variar su motivación de compra. Si antes era una buena marca de cosmética , de buena  imagen y de buena filosofía corporativa; ahora se puede convertir en un buen producto de cosmética que si está de oferta , igual me lo compro. O, también, en una marca que rechacemos solo por ser de la misma madre que el desodorante despierta-chichis… O , puede ser que no pase nada de nada por que al final, simplemente estamos hablando de publicidad …

Pero yo, reconozco, que como seguidora de Kevin Roberts y las Lovemarks, acabo de eliminar a una de mi lista. Esto no quiere decir que no me compre la hidratante corporal ( que está muy bien)  si me conviene pero ya no pensaré en Dove, como una Lovemark. Se siente.

El hoax del chico-que-te-denuncio les habrá reportado un buen resultado a los de Public Relations de Unilever pero , también, ha reavivado esta propuesta publicitaria de Dove del 2007 que creó polémica ante la dualidad Axe-Dove y el morro de Dove de alertar de los peligros de la publicidad tipo Axe en los niños…

Rye Clifton ha editado este spot de Dove pero reemplanzando las imagenes de los «otros» anuncios publicitarios por las de Axe.

Buen giro de tortilla!.

Y el de Dove, de verdad.

Se te va a encoger el corazón.

manresa

 

Somalia es un país africano presente , en nuestros telediarios, diariamente. El secuestro de nuestro pesquero Alakrana y sus 36 pescadores, tiene en vilo al país. Hoy , sabemos que nuestra diplomacia está tratando de mediar con el gobierno somalí , para acabar con esta pesadilla para nuestros compatriotas .

Somalia es uno de esos países africanos de «pobreza inestimable». Ni siquiera el Banco  Mundial tiene datos de la situación real. Hay más de 3,5 millones de somalís que necesitan de asistencia alimentaria. Además del caos político y social, ahora tienen que sufrir, también, las mafias del pirateo . Los que huyen de Somalia hacia campos de refugiados son utilizados por los piratas como escudos humanos y se camuflan entre ellos, para no ser detectados por las autoridades internacionales…

http://www.elpais.com/articulo/internacional/Victimas/Somalia/miseria/piratas/traficantes/elpepuint/20090521elpepuint_14/Tes

La palabra «Somalia» me hace asociar otra idea horrorosa a ese país : el 95% de las mujeres somalís están sometidas a la ablación del clítoris. Si un hombre siente un reflejo imaginario de dolor cuando ve en una pantalla de televisión una buena patada en los testículos, es difícil definir lo que se siente , como mujer, cuando escuchas la palabra «ablación» , ligada a la palabra «clítoris». Además de la terrible intuición del dolor que produce amputar una de las zonas más sensibles del cuerpo femenino, está la otra intuición de la pérdida de la dignidad, del placer y de la salud en aras de un concepto religioso, tribal o de aceptación social totalmente equivocado.

En sociedades conectadas al mundo exterior y «real» aunque sea mínimamente,se puede cotejar información , comparar realidades y dar una opción a esas formas radicales de expresar creencias religiosas . En Egipto, donde la ablación fue «legal» y practicada por personal médico,  en  el 2007 murió una niña tras someterse a esta operación en una clínica privada . Este hecho abrió un debate que culminó con la prohibición de la práctica ( aunque está claro que se siguen realizando ablaciones …). Este paso y el de la concienciación social de que una mujer no debe estar mutilada para ser «fiel» o «pura» o «adulta» o»lo que sea»que cada país o zona donde se práctica se crea, harán que con el tiempo esta práctica cruel , se extinga totalmente. Desde luego, la presión política, legal, jurídica y policial, son necesarias para que la raíz social que lo aprueba, se debilite.

Otra cosa son estos países , como Senegal,Somalia y sus tribus, donde es difícil el acceso a la información exterior. En esos sistemas cerrados , que funcionan con estos rituales desde tiempos remotos, y que se han arraigado como tradiciones «normalizadas» es difícil convencer a una mujer que el trance de convertirse en adulta y aceptada como mujer en su tribu, no pasa por la «ceremonia» . Desgraciadamente, hay más de 135 millones de mujeres que ya han sido sometidas a esta terrible práctica . Sólo la «intervención exterior» podrá parar esta atrocidad.

En 1999, Kim Manresa -prestigioso fotógrafo-consiguió el Fotopress por un reportaje gráfico sobre la ablación. Yo leí en La Vanguardia la historia de la niña Kadi y no he olvidado jamás ese nombre ni la foto que ilustra este post. http://www.enfocarte.com/1.6/entrevista.html. Diez años después, Pilar Rahola en su columna dominical de La Vanguardia , reflexiona sobre el tema http://www.lavanguardia.es/ciudadanos/noticias/20091108/53819043995/el-horror-de-la-mutilacion-africa-egipto-europa.html . Diez años después de las fotos que me impactaron en El Dominical, me vuelven a dar escalofríos, hoy, al leer cifras actualizadas sobre la ablación.

Hay que seguir hablando, hay que publicarlo, fotografiarlo,denunciarlo,…pararlo.

Y siento tener que encogeros( y encogerme) el corazón con la foto que viene a continuación. Pero, lo que más siento,es que esto este pasando a razón de una niña cada 15 segundos , de verdad, en algún lugar de Senegal o Somalia, o…

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Pararlo.

Más Info :

Película Documental : Moolaadé («Protección «, 2004.Ousmane Sembene)

Libro : Yo acuso , Ayaan Hirsi Ali (nacida como Ayaan Hirsi Magan,en Somalia, Somalia, el 13 de noviembre de 1969) es una feminista y política holandesa, hija de Hiris Magan Isse. . Desde enero de 2003 y hasta el 16 de mayo de 2006 fue diputada del parlamento holandés. Es una destacada crítica del Islam y en ocasiones muy controvertida. Como consecuencia de las amenazas de muerte que sus declaraciones públicas han causado, Hirsi Ali vive oculta y vigilada permanentemente por guardaespaldas.

http://es.wikipedia.org/wiki/Ayaan_Hirsi_Ali

 

 

Os saludamos, habitantes del Planeta Voca.

Noticia : Los extraterrestres viven entre nosotros.

Ocho alienígenas del Planeta Voca están en el Planeta Tierra. Se comunican a través de la música . ¿Los quieres conocer?. Su nave se quedó sin combustible en Tel Aviv y allí están hasta que puedan volver a Voca. Mientrás tanto, intentan mostrar sus intenciones pacíficas y nos ofrecen música…

Si cierras los ojos ( aunque no debes hacerlo , ya que te perderías la actuación de estos ocho artistas israelís disfrazados de extraños espermatozoides del planeta Voca), te parecerá que estás escuchando una orquesta. Con todos los instrumentos… Si los miras y escuchas con más atención, verás que lo que llega a tus oídos esta producido únicamente por las cuerdas vocales de estos extraterrestres… Todo,  acapella.

Esto, sólo lo saben hacer los habitantes del Planeta Voca.

El Planeta Tierra os da la Bienvenida.

 

http://lidorproductions.com/vocapeople/

What you are about to hear, is PURE HUMAN VOCALS. JUST ACCAPELLA
No instruments.
No sound effects.
Pure. Live.
The Voca People.

Track List del Vídeo.
1. Johann Sebastian Bach – Toccata and Fugue in D minor
2. Hallelujah
3. Scott Joplin – The Entertainer
4. Chordettes – Mr. Sandman
5. Glen Miller – In The Mood
6. Little Richard – Tutti Frutti
7. Beach Boys – I Get Around
8. Doobie Brothers – Long Train Runnin’
9. Madonna – Holiday
10. Michael Jackson – Billie Jean
11. Eurythmics – Sweet Dreams
12. Mori Kante – Yeke Yeke
13. Nirvana – Smells like teen spirit
14. Spice Girls – If you wanna be my lover
15. Los Del Rio – La Macarena
16. Rednex – Cotton Eyed Joe
17. Britney Spears – Hit Me Baby One More Time
18. Baha Men – Who Let the Dogs Out?
19. C+C Music Factory – Gonna Make You Sweat (Everybody Dance Now)
20. Will Smith – Switch
21. Madagascar 5 vs. KK Project – I Like To Move It

Un brainstorming gigante : 10 al 100

¿Qué es lo que tiene el poder real de organizar uno de los mayores brainstorming de la historia?, ¿Qué cosa ha conseguido captar más de 154.000 ideas sobre como mejorar el mundo ?…Google, esa pantalla amable que te proporciona la información que buscas en este vasto mundo del www. Me gusta que, utilizando la potencia que le confiere su presencia en nuestras vidas cibernáuticas, ejerza de empresa responsable socialmente y dedique algo de su dinero, tiempo y estructura en proyectos como él «Proyecto 1o^100». Los críticos me han advertido qué, de todo esto, Google siempre saca algo… Ya. ¿Y qué?. Si aporta algo bueno , que con otra filosofía «empresarial»podría ( legítimamente)no aportar, ya forma parte de esas gotas de agua. Esas que, juntas, forman un oceáno…

Una vez piropeada la iniciativa, os relaciona las 16 ideas finalistas de la edición del 1o^100. Cinco, ganarán la Convocatoria. El premio se concreta en hacer, estas ideas, una realidad tangible (tienen un presupuesto de 10 millones de dólares):

  • Aumentar la transparencia del gobierno.
  • Ofrecer enseñanza de calidad a los estudiantes africanos.
  • Favorecer que los emprendedores sociales impulsen el cambio.
  • Crear un sistema de seguimiento de catástrofes medioambientales en tiempo real.
  • Crear un servicio de noticias enviadas por el usuario en tiempo real.
  • Crear programas de eliminación de minas terrestres más eficientes.
  • Recopilar y organizar datos urbanos de todo el mundo.
  • Trabajar para obtener políticas fiscales con conciencia social.
  • Mejorar la educación en materia científica y de ingeniería.
  • Crear mejores herramientas de banca para todos.
  • Crear un sistema de notificación de problemas reales.
  • Promover el análisis de datos y el control sanitarios.
  • Crear un sistema de alerta y control de genocidios.
  • Fomentar la innovación en el transporte público.
  • Poner contenido educativo a disposición de los usuarios en Internet de forma gratuita.
  • Fomentar una imagen positiva de los ingenieros y los científicos en los medios de comunicación.

No son sólo ideas, son buenas ideas…. Y las han obtenido de 154.000 mentes abiertas a colaborar.

 

La pregunta es: ¿qué cosas pueden ayudar? Y, ¿qué cosas podrían ayudar más?

Nosotros no tenemos las respuestas. Creemos que están ahí fuera. Quizás en un laboratorio, en una empresa o una universidad. O quizás no.

Quizás la respuesta que ayude a alguien está en tu cabeza, en algo que viste, en alguna idea a la que estuviste viste «>viste «>dando vueltas, en una pequeña conexión que advertiste o en algo viejo que viste con ojos nuevos.

Hemos reducido a 16 ideas principales las 154.000 ideas presentadas. El período de votación pública ha finalizado, pero vuelve a visitar este sitio pronto. Próximamente anunciaremos las grandes ideas ganadoras.

Fuente : Web Proyecto 10 al 100

http://www.project10tothe100.com/intl/ES/index.html

¿Truco o Trato?

Ya sabéis como va esto : llaman a tu puerta y unos niños disfrazados te preguntan si ¿Truco o Trato?. Tú , eliges trato. Les das unos dulces y así evitas el truco que consiste en ser víctima de sus trastadas. Estos que veréis ahora, disfrados y preparados para Halloween, llevan ya un tiempo dándonos «truco» por un tubo. No tengo ningún caramelito a mano ( ¿cuando votaré la próxima vez’), así que me da que vamos a seguir con las trastadas.
Starring :

Víctor Frankenstein : Presidente de un gobierno que no soluciona.
Frankenstein : Ministro de Trabajo de un país con un 18% de paro.
Elizabeth Frankenstein : Ministra de Economía . E-c-o-n-o-m-í-a.
Hombre Lobo : Jefe de la oposición que no ayuda a solucionar.
Drácula : Presidente de Comunidad juzgado por corrupción.
¿Truco o Trato?…
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Podéis personalizar vuestro vídeo de Halloween en la página de JibJab. Este trabajo es libre y se puede publicar en múltiples formatos, comunidades, blogosfera, etc…

Mètodos para saber la hora sin reloj.

Lo más común es que la posición del sol, sea la que nos indique la hora del día . Los hombres de campo saben en qué momento del día están, sólo levantando la vista y mirando si el sol está arriba o abajo. Los urbanitas hemos perdido esta capacidad y ,sin el reloj ( de muñeca, en el móvil, en el TDT), no sabríamos nada más allá de : mañana, mediodía, hora de comer ( basada en la posición del estómago más que la del astro rey), hora de la siesta, por la tarde, ya anochece y es de noche. Lo único fiable para los de ciudad es : 1) el amanecer y 2) el atardecer. Sale y se pone.

En estos días , en Milán, me han enseñado otro sistema » handmade» para esto de saber la hora sin reloj.

100% italiano.

¿Castañas , Calabazas o qué?

castañascalabaza

El día 31 de Octubre, por la noche, algo vamos a celebrar. Llámalo Castanyada, llámalo Halloween, llámalo Magosto, llámalo Samain… Llámalo como quieras , la cosa es que hay una fiesta ( un party) y para los españoles, eso es sagrado… En Cataluña esa noche que precede al Día de Todos Los Santos y Día de Los Difuntos ,se salda con una juerga a la vera de las castañas tostadas , los boniatos y los deliciosos panellets. El origen de esta tradición proviene de la Edad Media . Los «campaneros» esa noche , hacían repicar las campanas para recordar a los difuntos. Dicen que , entre el frío y la energía que se consumía en el campanario, comían castañas para reponerse y recuperar fuerzas. Más adelante, la gente de los pueblos se acostumbró a congregarse cerca del campanario, donde asaban las castañas . Ya os digo, que nos va lo del mambo.Las mujeres hacían pequeños pasteles ( panellets) que aportaban a la reunión.

La tradición llegó a mi persona que ha ido celebrando esta fiesta en todas las etapas de la vida.Las castañadas van cambiando de registro a medida que te haces mayor. De niño, la juerga nocturna es toda una aventura ( además mi madre hace los mejores panellets del mundo!). De joven, la noche es eso, joven y las castañas son pardas. Ya más entrado en años, se concreta en cenas con amigos y en el postre, los inevitables ( y fantásticos) panellets…Las cosas , de la Edad Media a los tiempos actuales, ha ido cambiando y » la castanyada» popular se empieza a mezclar con otras fiestas y otros códigos. Es posible que este año, comamos las castañas con un disfraz de algo siniestro ( El de Scream?) y decoremos la mesa con una calabaza iluminada.

La fiesta de Halloween ( All Hallow’s Eve – Víspera del Día de Todos los Santos)dicen que proviene de una tradición celta ( los irlandeses la introdujeron en Estados Unidos). Simplificándolo mucho, la noche del día 31 de Octubre, era el momento en el que los muertos podían contactar con los vivos. Para «ahuyentar» a esos espíritus, ponían objetos aterradores ( calaveras, huesos, etc..) con el fin de que pasaran de largo y, en otros casos, dejaban en las puertas dulces, comida ( podían ser calabazas)para que los muertos estuvieran contentos y los dejaran en paz… De ahí, las claves de Halloween : la decoración siniestra, la calabaza, y el Truco o Trato ( Caramelo o Gamberrada).

El carácter fiestero del pueblo español y su gran capacidad de fusión, han conseguido integrar perfectamente, todas las costumbres ( mientras la cosa sea, disfrazarse y jolgorio, por nosotros , no hay problema). Esto hace que algunos se planteen conservar nuestras «costumbres ancestrales» y huir de las modas yanquis. Pero, en algún momento se van a topar con algún Halloween.

Así que el 31 de Octubre se van a reflejar los tres grupos :

1)Los más puristas, se dedicarán en cuerpo y alma a la tradición local. No les gusta Halloween.

2)Los Halloweeneros , se disfrazarán y verán toda la noche calaveras y murciélagos ( les da igual si hay o no castañas)y finalmente,

3) Los fusionistas, se hartarán de castañas y panellets, vestidos de Don Diablo o Bruja Pirula, mientras las calabazas lucen encendidas . Cualquier opción es válida .

Al día siguiente, es el De Todos Los Santos ( la Iglesia Católica decidió agrupar a los Santos menores en un día , ya que había más Santos que días en el calendario), por lo que podeís felicitar a todo áquel que se cruce en vuestro camino : es su Santo…

Además, es el Día de los Difuntos. La gente va a los cementerios , en tropel, y compra flores horrorosas .Yo no lo practico ni lo he practicado nunca.Me parece un excedente anacrónico de otros tiempos en los que los valores de la Iglesia Católica campaban a sus anchas por el país. Pero…aún queda algo. Los cementerios se llenan y hay sentimientos muy delicados en danza, así que cada uno que haga lo que le haga sentirse bien.

Resumiendo :

Felicita a todos los que se crucen en tu camino.

Con castañas o calabazas o con las dos cosas,  celebra.

A continuación : Vídeo de como hacer la calabacita y la receta de los Panellets.


Receta de los Panellets :

  • 400 g almendra pelada y rallada
  • 300 g azúcar
  • 200 g patata “seca”
  • ralladura de un limón
  • 1 cucharadita de café soluble
  • 100 g coco rallado
  • 200 g piñones

Lava bien una patata que no sea nueva (no debe ser acuosa) hornéala entera y sin pelar (puedes envolverla en papel de aluminio para evitar que se dore). También se puede hervir entera y sin pelar, solamente si está muy sana y no va a tomar agua o, si dispones de microondas, en 3 ó 4 minutos tendrás la patata lista. Pélala caliente y pásala por el pasapurés o cháfala muy bien con un tenedor. Mézclala con la almendra rallada, el azúcar y la ralladura de limón (sin rallar la parte blanca), primero con una cuchara y luego con las manos muy limpias. Forma un cilindro y guárdalo, en el frigorífico, envuelto en una lámina de plástico o en una bolsa de plástico limpia. Podrás continuar al cabo de 6 ó 10 horas cuando se haya endurecido por el frío. Esta es la masa básica.

Para hacer las distintas variedades de panellets sólo hace falta porcionar la masa y añadir otros ingredientes:

  • Panellets de café: en un cuenco pequeño añade, a ¼ parte de la masa (endurecida por el frío), un poquito de café soluble en polvo, mezcla, forma un churro largo y estrecho y ve cortando trocitos (del tamaño de una albóndiga más bien pequeña). Moldea rápidamente con las manos una pelotita y hazle un corte en el centro a modo de grano de café.
  • Panellets de coco: en un cuenco pequeño añade, a ¼ parte de la masa, coco rallado, quedará la masa más bien aspera. Forma un churro largo y estrecho y ve cortando trocitos (del tamaño de una albóndiga más bien pequeña). Forma la misma pelotita y, apretando con los dedos, dales forma de seta con su tallo (se colocan con el tallo hacia arriba). No tienen que quedar perfectas (las setas no lo son), las grietas que aparecen se dorarán ligeramente y quedarán muy bien.
  • Panellets de piñones: son los más clásicos y apreciados, puedes hacerlos con la mitad de la masa. Bate clara de huevo cuidando que no haga espuma y mezcla en ella los piñones . Con las manos llenas de piñones (mojados en la clara de huevo) toma las mismas pelotitas y continua dándoles la forma redonda mientras se van incrustando ligeramente los piñones en la masa. Esto se hace con las manos sobre el mismo cuenco donde están el resto de los piñones pues se van cayendo de las manos.
  • Se puede hacer cualquier otra variedad de panellets adornándolos con trocitos de fruta confitada, almendra entera o media nuez. Existen otras variedades comerciales de chocolate o en forma de croquetas rebozadas de almendra picada pero se alejan mucho de los panellets tradicionales.

Coloca los panellets ya formados sobre una bandeja de horno con papel vegetal (de horno), es imprescindible el papel pues, sin él, se pegan mucho. Con en horno a 200 °C, ponlos durante 3 ó 4 minutos, no se tienen que cocer, solamente formar una fina costra exterior que les permita aguantar la forma al guardarlos. Puedes dorarlos muy ligeramente después pero su color original es el blanco. Saca los panellets de la bandeja sólo cuando estén fríos. Se conservan durante varios días en una caja de lata. Con estas cantidades pueden salir unos 50 panellets (unos 25 gramos / unidad).

Nota: los panellets tradicionales son blancos, no dorados, no crujen, no llevan huevo en la masa ni boniato (batata, camote), no se cuecen. Si alguien lo hace modifica por completo su esencia y no la mejora en absoluto.

Fuente : ABCDietas

Mi lista de canciones por La Paz.

BustaThinkHomeSiempre me ha impresionado el uso de la música como instrumento «pacificador». Me llaman la atención esos artistas que, deciden dedicar una, varias o todas sus canciones a hablar de la paz. La introducción del mensaje de la no-violencia, el no a la guerra, la libertad , sólo puede tener efectos positivos . Uno de ellos es la posibilidad de una «toma de conciencia» colectiva que nos permita curarnos como planeta…

La música es, definitivamente, la mejor terapia para la humanidad.

Mi interés por las letras de las canciones y la atracción que siento por la Paz, me ha permitido crearme «una lista de reproducción» de temas que la cultivan. Mi lista ( desde ahora ,tuya también) es la que sigue.

Españoles ( o en español)

Himno de la Alegría, Miguel Ríos ; No dudaría, Antonio Flores ; Rosa de la Paz, Amaral ; ¿Por qué no ser amigos?, Hombres G & El Canto del Loco ; Medalla de cartón, Fito y Fitipaldis ; Voces, Chambao ; Nada Particular, Miguel Bosé ( de esta , os dejo link de un post anterior con vídeo del Concierto «Paz sin Fronteras con Juanes» https://nonperfect.wordpress.com/2009/09/22/nada-particular/)

Internacionales ( o en inglés)

Give peace a chance e Imagine, John Lennon ; War y No more trouble, Bob Marley ; Versión de la anterior de Playing for Change con Bono ( link https://nonperfect.wordpress.com/2009/10/19/bob-marley-y-bono-no-a-la-guerra/: ;  We can’t live together , Diana King & Kyle Eastwood ; Blowing in the wind, Bob Dylan ; War, Edwin Starr ; (…)Get involved world, James Brown ; Peace Train , Cat Stevens ; Forget about future , Sting ; Higher ground, Stevie Wonder; Pride (in the name of love), U2 ; Where is the love, Black Eyed Peas ; Let love rule, Lenny Kravitz y World de Five for Fighting.

De esta última, de John Ondrasik que es , él solito, el » Five for Fighting» ( tipo mi querido Pau Donés y «Jarabe de Palo») dejo  la canción. La parte final de la letra dice :

Qué clase de mundo quieres?
Piensa en cualquier cosa,
comencemos por el comienzo.
Construyamos una obra maestra.
La historia empieza ahora.

Ten cuidado con lo que deseas.

Empieza ahora.

Atlas se jubila.

atlas-obamaChiste Gráfico de Andy Davell

«Eso es muchacho- Ahora en a los hombros»

Obama es Premio Nobel de la Paz..

Qué quieres que te diga… Me gusta Obama, me gusta que una de las naciones más poderosas del mundo , esté gobernada por un líder que abandera la paz, la igualdad, el diálogo…Eso, me gusta pero… ¿Tanto como para darle un Premio Nobel ?.

Me da la sensación que el Comité designado para la selección , se ha visto literalmente arrollado por la excelente campaña de marketing personal que acompaña al Presidente de los Estados Unidos. A mí me hubiese parecido más creíble si se hubiesen esperado un par de añitos para que las palabras se convirtieran en hechos. En cosas tangibles. En realidades objetivas . Pero … yo, ni pincho ni corto. Sólo escribo este blog.

Igual es que el Comité de los Nobel, ha visto que el mundo estaba tan, tan perdido que era necesario premiar a un «mesías» para impregnar de esa filosofía positiva que parece haber desparecido del planeta ( por lo menos en las altas esferas de los que dirigen el cotarro).  Lo deben ver muy, muy mal para situar a Barack Obama al nivel de Teresa de Calcuta, Martin Luther King o Nelson Mandela… Aunque si te paras a pensar, en el 2007 le dieron ese mismo premio a Al Gore que , parece ser que lideraba el movimiento de alerta contra el Cambio Climático, pero después ha resultado ser un político más que un activista. (*) Aun con esta posible devaluación del prestigio del Nobel ( en este caso de La Paz) y aunque parezca increíble , Obama ( sin haber hecho nada- no le ha dado tiempo!-) va a ser reconocido como la esperanza del mundo… Yo, de él, estaría acojonado.

La otra cara de la moneda es el bueno de Atlas . Ese titán de la mitología griega que lleva tantos y tantos siglos, cargando el mundo sobre sus hombros. Está que se sale. No cabe en sí de gozo. Por fin, le han encontrado un sustituto y se puede jubilar…

Mientras todo esto pasa en el Olimpo de los Dioses, Zapatero celebra su «primer encuentro» oficial con el nuevo Atlas , tras cinco años de distanciamiento diplomático-entre-presis… Si jugáramos a la asociación de ideas a partir de una imagen y me enseñaran la foto de marras ( Obama & his friend ZP) , diría que lo que me da , así como sensación primaria y espontánea es lo que llamamos «penica».

Da penica.

Como el estereotipo del chico marginado del instituto ( tipo peli yanki) que , a toda costa, quiere ser amigo de los populares ( que no los del PP). Si a eso le sumas, la labor de promocion de Leire Pajín y su verborrea del «encuentro en la conjunción planetaria divina», no sólo te da penica sino una cierta vergüenza ajena.

Así que si eso es lo que me evoca mi Presidente de Gobierno , lo mejor es que confie en el buen criterio de los del Nobel y deje que Obama arregle el mundo ( España también entra, ¿no?).

Obama, Oh , Obama…. Me identifico con la genial interpretación de Berto en el programa de Buenafuente. Aquí la tenéis.

N.B : (*)Fuente : http://www.camineo.info/news/190/ARTICLE/3441/2009-09-22.html

Al Gore nos indica la conveniencia de instalar en nuestras casas fuentes de energía renovables. Ahora bien: ¿Sabían ustedes que Al Gore no cuenta con ninguna fuente de energía renovable, en ninguna de sus casas? Sus abochornados defensores objetan que, sin embargo, usa agua de lluvia para rellenar los inodoros. Eso es todo.

Al Gore nos indica la conveniencia de ahorrar energía eléctrica en nuestra casa. Ahora bien: ¿Sabían que su casa de Nashville, en Tennessee, tiene un consumo energético medio (de gas más electricidad) equivalente a veinte veces el consumo energético medio anual por vivienda (sólo de gas y electricidad) en los Estados Unidos? ¿Sabían que por su casa de Nashville pagó facturas de gas y electricidad por un total de 30.000 dólares durante el año 2006?