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Voy a hacer cestitas de chocolate…

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Chocolate para fundir ( un Bio , excelente), fresas , nata y…globos.

postre

 

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Con estos ingredientes, me propongo elaborar el DIY de las cestas de chocolate.

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Este es mi DIY…

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Ahí estoy, entre los efluvios del aroma del chocolate caliente, preparando un postre de esos de dejar boquiabierto…

El experimento me hace ir catando el producto, vía dedos, vía cucharilla para acabar con los retos del chocolate caliente… Eso ha sido lo más positivo de esta experiencia porque el chocolate es … difícil de manipular. Gotea, se filamenta y deja todo hecho perdido.

Hasta el momento de hacer “desaparecer” el globo, he pensado que todo iba bien. Incluso, he puesto celo en la zona del nudo para que no explosionara y se ha desinflado correctamente pero… el globo se ha quedado fusionado al chocolate (los 40 minutos de frigorífico son insuficientes, advierto).

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Visto en la cruda realidad,  y aunque he lavado bien el globo antes de iniciar este experimento, hay algo que me perturba en esta imagen de plástico-choco-fusión…

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Aunque …he pensado que esto, más que un fail es una deconstrucción.

“La deconstrucción consiste en utilizar y respetar armonías ya concebidas y conocidas, transformando la textura de los ingredientes, así como su forma y temperatura, manteniendo cada ingrediente, para incluso incrementar la intensidad de su sabor”. ( Ferran Adrià.)

Yo creo que he conseguido deconstruir el globo, completamente….

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Ad astra per aspera.

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luna1(*) Lema en latín de las misiones Apolo a la Luna. De Séneca.

Ya se ha dejado ver…

No ha sido durante mucho tiempo. En un quiero-y-no-quiero , se ha fugado…

Pero yo sé que sigue ahí…

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Conspicuamente fragante ( e invasora).

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Busco información sobre la Dama de Noche o Galán de Noche (Cestrum nocturnum) en la Wikipedia y me encuentro con palabras como estas: glabrescente, panícula, puberulento, pedicelo…

Son palabras que desconozco… ¿ Glabrescente??? Dan ganas de responder «eso tú!» , por si acaso…

ramitas

Glabrescente. (1) Casi desprovisto de pelos (2) Que con el tiempo se vuelve glabro o casi.

Glabro, bra. (Del lat. glaber, -bra).1. adj. Calvo, lampiño.

cestrum

Las inflorescencias se presentan en forma de racimos cortos con muchas flores, axilares o terminales, frecuentemente en las ramas frondosas, a menudo amontonadas o formando panículas

Panícula.(Del lat. panĭcula).f. Bot. Panoja o espiga de flores.

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El raquis a veces puberulento, alargándose en el fruto, pedicelos subobsoletos,

Puberulento – Ligeramente pubescente, que está provisto de pelillos finos, cortos y en poca cantidad.

Pedicelo. (Del lat. cient. pedicellus, dim. de pedicŭlus).1. m. Bot. Columna carnosa que sostiene el sombrerillo de las setas.

(Con “subosoletos” ya me doy por vencida…)

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Y flores nocturnas, conspicuamente fragantes.

Conspicuo – Visible, sobresaliente, aparente

Esta es la frase que más me ha llamado la atención: conspicuamente fragante… Este arbusto tiene un aroma potente, conspicuo, muy ligado al calor, al verano pero… ahí dónde la veis, tan bonita ella, esta especie glabrescente es una gran invasora (también lo pone en Wikipedia).

Si le das espacio, ella, glabrescente y conspicuamente fragante…invade.

 

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He capturado un conseguidor de deseos…

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Soy totalmente selectiva con las señales. Igual que no me creo nada de todo eso que da mala suerte, soy una ingenua y ferviente crédula con las señales “buenas”.

Se me cruza un gato negro y lo saludo.

Me encuentro una flor de diente de león y…pido un deseo.

Con estos calores y las disputas sobre el aire acondicionado que hay en el trabajo, para llegar a un consenso no-agresivo y por respeto a los que están o han estado resfriados, hemos abierto las puertas y ventanas para que entrará el airecito y no la ola de calor africano ( que es lo que finalmente ha entrado). Y en eso, que veo un precioso ángel (así los llamaba mi padre) que revolotea a mi alrededor y se posa en mi agenda.

Con la corriente de aire que hemos generado con tanta ventana abierta, el ángel amenazaba con salir volando de nuevo. He sido rápida. “Este deseo es mío”- he pensado mientras cogía un vaso de plástico y lo capturaba.

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Una vez que he tenido el ángel a buen recaudo, he salido a la terraza y lo he liberado. Ha ascendido, hacia el cielo azul y más allá, y en su viaje, se ha llevado mi deseo…

Espero que se cumpla.

Para todos.

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«Niña» + «Bicicleta» +»Prohibido» = Skaters

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No puedo imaginarme mi infancia sin una bici. Por eso, me cuesta hacerme a la idea que, en este siglo en el que vivo, haya niñas a las que les está prohibido montar en bici. ¿?

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Intento comprender el significado de la unión de “prohibido”, “bicicleta” “niña” y no puedo…En Afganistán, si lo entienden. Y lo sufren… Por ser mujeres no pueden circular en bicicleta ni en motocicleta. Tampoco te salva la infancia : de niña, la bici está prohibida.

Por eso, esta iniciativa del patinador australiano Oliver Percovich me parece genial.

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Magistral en su sencillez pero fundamental : proporciona experiencias lúdicas a los niños a las que se las roban … Jugar, jugar y jugar. Esa es la cuestión.

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Skateistan , fundada en el 2007 , es una ONG situada en Kabul, fundada para dar más visibilidad a los niños afganos (y especialmente a las niñas), enseñándoles a montar en monopatín .

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Parece que el skate , se escapa a “la prohibición” y gracias a Skateistan , las niñas pueden divertirse y disfrutar de unas ruedas, como toca en la infancia .

Y, sí, aunque parezca increíble, vivimos en el siglo XXI.

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Fotos de Jessica Fulford Dobson.

Esto si que son fotos de la luna…

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Bartosz Wojczyński es un  fotógrafo polaco especializado en fotos lunares de alta resolución.

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En estas fotos, veis la combinación de más de 30.000 fotos de la luna que tomó desde su balcón en Piekary Śląskie ( Polonia) durante 28 minutos con una cámara-artilugio ( lleva un telescopio) como ésta. Vamos, es esta.

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Tardó entre 5 y 6 horas en combinarlas para crear esta imagen de alta resolución.

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En la presentación de su web, en la que hay fotos increíbles ( astrofotografía), dice esto : Please take a seat and enjoy viewing my work as much as I enjoy creating it!

Ya lo he hecho y… ahora, a ver como salgo yo a hacer mis fotos de la luna, eh?…

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Un kit-kat : En mi último post sobre la luna, La Treintañera Más Ubicada del Mundo que es Gastroredactora, me preguntaba por la luna en su cumpleaños. Si no he calculado mal, hoy , 6 de mayo, es el día en cuestión.

No sé como influenciará la luna, Laura, pero el cielo te regala una lluvia de estrellas. Son las Eta-Acuáridas. Provienen del Cometa Halley. Desde el 19 de abril al 28 de mayo, con máximo el 6 de mayo.

¡Feliz Cumpleaños! ; – )

acuaridaLluvia de Eta-Acuáridas

 

 

Hoy es lunes…

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…Tras un fin de semana largo ( y delicioso). Necesaria la terapia anti-lunes…

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Además , la luna , esta noche, se os mostrará llena. Al 100% de su luminosidad. Esta luna llena de mayo es «Vesak»el día más sagrado para millones de budistas de todo el mundo.

Fue en el día de Vesak hace 2.500 años,  en el año 623 A.C., cuando nació Buda. Asimismo, fue también en este Día de Vesak cuando Buda alcanzó la iluminación y también fue en el Día de Vesak cuando falleció a los 80 años de edad.

 

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«Buda hizo hincapié en que la manera de rendirle homenaje, no era la mera ofrenda de flores, incienso, y luces, sino tratando de seguir sinceramente sus enseñanzas. Así es como se espera que los budistas celebren Vesak, aprovechando la oportunidad para reiterar su determinación de llevar una vida noble, desarrollar sus mentes, practicar la bondad amorosa y trabajar para traer paz y armonía a la humanidad.»

Esta noche, al mirar la luna, hay que acordarse…

Feliz Vesak!

 

 

La cara de siempre…

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Siempre las mismas fotos.

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Puede parecer monótono pero cada fase lunar tiene su dosis de intriga. Por ejemplo: Salgo a mirar si está y la localizo. La veo preciosa y pienso que, más tarde, la fotografiaré. Cuando me dispongo a hacerlo se ha escondido, hay nubes, o está brumosa… Nunca sabes si habrá foto…

Sí que es verdad que sólo fotografío una cara de la luna. Siempre la misma pero es la única que vemos. La luna, como la tierra, gira sobre si misma al mismo tiempo que lo hace la tierra, así que estamos condenados a no coincidir nunca. Hay una superficie desconocida (que yo nunca podré fotografiar). La llaman la cara oculta de la luna.

Una sonda soviética la fotografió, por primera vez, en 1959. Esta es lo que no vemos.

 

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Y, esta, la de siempre.

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Siguiendo la pista a una estrella…

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Llegan los momentos “luna”.

Está creciendo y ya se deja ver… Desde mi casa, veo la luna y unos tres o cuatro puntos brillantes que ya he aprendido a identificar.

Gracias a la app SkyGuide, Júpiter lo tengo controlado y Venus, también. Así que cuando hacia las fotos de la luna, he visto un punto muy brillante que no era ni Júpiter, ni Venus… Mi ceguera total para saber ver las constelaciones (aún no lo he conseguido) no es excusa .No se ve ninguna. Nada de nada… Cielo negro y esos tres puntos ( Júpiter, Venus y el nuevo).

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Con el SkyGuide he apuntado al cielo y me ha salido esta configuración. Así, a primera vista me ha parecido que podía ser la tal Proción ( la estrella más brillante de la constelación del Can Menor. Este nombre tan poco de estrella, viene de griego Prokyon que significa “antes del perro” porque precede a la constelación del Can Mayor)

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Pero el puntito brillante se me antojaba más cercano así que lo he vuelto a probar .

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Es la E Gem. La quinta estrella más brillante de la constelación de Géminis.

Y es que ahí, detrás de este cielo y su contaminación lumínica y atmosférica, hay una constelación que se llama Géminis y que representa-claramente– a unos gemelos.

Y si alguien puede ver las estrellas porque el cielo está despejado pero… tiene “ceguera de constelaciones”, aquí va esta chuleta.

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Menos mal que la luna es identificable y fotografiable…

Esta es la de hoy.

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Me he comido la rosa…

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Esperaba recibir mi/mis rosas (y mi libro – Albert Espinosa , El mundo azul- ) y regalar otro libro como es tradicional en este día de Sant Jordi. Así ha sido todo el proceso y se han cumplido las expectativas.

rosa1Lo que no me esperaba es comerme una rosa. Y que fuera dulce…

El recuento final de rosas Sant Jordi 2015 ha sido de cuatro pero… una de ellas no está en el jarroncito. No. Me la he comido…

Este año me han obsequiado con esta preciosa rosa de pastelería creativa.

Además de ser muy bonita, estaba exquisita. ; – )

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