Anoche, me hice una ensalada de brotes tiernos ( berro, rúcula , eruca) y lechuga de mi huerto. Hoy, recogeré unos cherry, para combinar con una burratta fresca que acabo de comprar.
Salgo mucho al huerto : Cada mañana, recojo unas hojas de Stevia para incorporar al zumo de naranja y fresones. Por la tarde, lo riego. Por la noche, suelo acudir a por ingredientes para mis ensaladas o albahaca para un platito de pasta ligera o perejil…
Hoy, además , voy a zamparme unos huevos que me han regalado. Son caseros y de gallinas con denominación de origen : del Prat, de pota blava ( pata azul, las patas son de ese color) ecológicas, que comen todo ecológico y que viven felices…
Leyendo esto, pienso que casi podría estar escribiendo esto desde un pueblo. Lejos, muy lejos de la ciudad. Un lugar donde, al abrir las ventanas, se respirara aire puro (y no este que es denso y tóxico) y las flores no olieran a insecticida… Y dónde el huerto fuera, de verdad, un huerto….
La realidad es que , como pobre urbanita , mi “huerto” es una pequeña mesa de cultivo. En la que la gran noticia es que , todo va creciendo ( en plan vergel) y…¡Qué tengo mi primera guindilla!!!!!!!
El par de huevos, con los que he alucinado esta mañana, son los de unas gallinas que viven en una casa con jardín ( y un gallinero muy chulo) y con gente que alucina al tener huevos frescos cada día. Como urbanita, reconozco que yo también que me he quedado fascinada por ese par de huevos…
Ha habido un momento que , cuando me he visto tan contenta por estos “dos huevos” y “una guindilla neonata” , he pensado : ¡Qué mal estoy! ¡Y qué mal está, también, el de los huevos! Ya , el remate final ha sido cuando he salido a hacer fotos a la guindilla y me veo al vecino que me saluda, me felicita por el huerto y me pregunta que qué hago …Le he contestado : Voy a hacer una foto a la guindilla, que me ha salido una…
Sé que es ridículo pero…
No obstante, para los que nos gustaría dejar de ser urbanitas algún día, esto es un inicio. Una declaración de intenciones. Un pequeño paso. Observamos desde la distancia del asfalto, a esos hortelanos , (que lo son de verdad )y los admiramos. Yo creo que cada vez, serán más importantes. Tal como está la cosa, no te digo que no se vuelva al trueque , puro y duro. ..
Y…habrá intercambios de huevos por lechugas ( o rúcula ; – ) . Seguro.
Me voy a regar…
Huerto de Cooltybcn con gallinero incorporado.
NB : Las gallinas son ya la sexta especie del reino animal más popular para hacer compañía a los humanos, detrás de peces, gatos, perros, conejos y pájaros. En ese orden.
Non Perfect. El blog imperfecto. 