Los calçots son cebollas mártires…

Calçot es una palabra del idioma catalán, en español también conocidos como calsots, con la que se denomina a una variedad de la cebolla, concretamente la variedad conocida como Cebolla tardía de Lleida. Son habituales en la zona interior de Cataluña, pero especialmente de toda la zona occidental, correspondiente a las tierras del Ebro y la comarca del Alt Camp, siendo el plato más emblemático de la población de Valls (Tarragona). Es uno de los platos típicos de la gastronomía catalana, muy consumido a finales de invierno con salsa romesco, completando con un segundo plato compuesto por carnes y butifarras típicas.( Wikipedia)

 

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Me declaro cebollicida / calçoticida total y sacerdotisa de la salsa sagrada…

Queda inaugurada la temporada 2014.

Más sobre calçots, aquí

 

 

Un regalo para esta Navidad y …una historia.

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Esta es una propuesta de regalo para nuestros invitados en Navidad. La idea es que los comensales se lleven un recuerdo de esa cena de Nochebuena o comida de Navidad o comida de Sant Esteban o Noche de Fin de Año … (Ya me he cansado sólo al escribirlo).

El material que se necesita es :

Nº de marcos de fotos según “unidad familiar”

Papel Fotográfico

Impresora

A partir del material básico ( es de infraestructura) , ya cada uno “diseña” su foto . La idea es entregar un marco con una foto de papel! del “grupo” a cada “unidad familiar” ( lo pongo así porque hemos de contar una foto por hogar “independiente”.)

Se puede montar un Photocall o elegir un lugar especial de la casa dónde colocar al grupo, o alrededor de la mesa o todos con gorros de Papa Noel, o estrangulándose unos a otros… ; – ) Sea como sea nuestro diseño de foto, se deben hacer antes de la comilona o cenorra para tener tiempo para imprimirlas y ponerlas en el marco. Y yo añadiría una bolsita de regalo…

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Nunca pensé que un marco de madera con una foto , podía tener tanto éxito pero… lo tiene. Está contrastado. Triunfaréis. ; – )

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El DIY ya se ha acabado. Ahora viene la historia de este regalo y por qué creo que el éxito está asegurado :

Esta idea navideña aparece por derivación de un tema profesional aunque su verdadero origen está en un sencillo restaurante del que mi familia era cliente habitual, ya hace años. Allí hacían los mejores arroces del mundo (según mi padre) y por la inevitable relación “calidad-precio” siempre acabábamos allí en comidas familiares de fin de semana y celebraciones varias. Lo regentaba un matrimonio mayor (señor clavadito a Antonio Molina en la barra , señora híper-maquillada, de pelo cardado y un punto cotilla, jefa de sala.Uf!) y su hijo, el cocinero, un hombre, bajito y entrado en carnes. De nomeolvides de oro (gordo) y un punto canalla. La fama ( por lo bajini) era que se lo gastaba todo en mujeres y copas. El tío, muy simpático. Caía muy bien.

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Hubo una época en que si ibas para un cumpleaños, cuando te traían la cuenta, en la bandeja había un marco con una foto del grupo de comensales que regalaba al cumpleañero.Siempre la salía a hacer él. Eran los primeros tiempos de las impresoras en color…Un día , me tocó a mí y debo decir que me hizo mucha ilusión ( resultó ser un experto en marketing emocional) y  esa foto ha viajado conmigo , se ha mudado conmigo y aún hoy está en un lugar presente, con más historia y con ausencias,  lo que la convierte en una foto sumamente especial.

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Ámbito profesional (veinte años después de “La foto del Restaurante”) : hace poco tuvimos que organizar una ronda de visitas (tour para clientes) en una fábrica de Barcelona. Al final de la visita, se obsequiaba con una bolsa con regalos corporativos. Pensamos en incluir una foto, de papel, en un marco… Como aquella foto del Restaurante…Instalamos un Photocall en la entrada y cuando llegaban los clientes, les hacíamos la foto. Cuando acababan el tour y se entregaba el “Pack-visita”, en el interior había un marco con una fotografía del grupo.

Recibimos a unas 80 personas y os puedo decir que a todas, sin excepción, les encantó la fotografía en su marquito. Lo llamábamos el “recuerdo vintage” . En un mundo digitalizado, en el que las fotos se quedan en los ordenadores, los discos externos y los móviles, de repente, tener una foto – en la que sales tú- ,de papel y en su marco, algo tangible que colocar en un espacio, se convierte en un objeto con mucho encanto. Eso y…la inmediatez.

Nada de esperar y después enviar la foto. El efecto es devastador si la foto la dais al final del “evento navideño”.

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Este post es para decir, simplemente,  que hagáis una foto en papel y la regaléis enmarcada pero…me está quedando un poco largo y con vaivenes…I am sorry.

Volvemos al Restaurante de hace veinte años : El señor de la barra que era idéntico a Antonio Molina, murió de forma inesperada por un infarto. Durante un tiempo, la señora del pelo cardado y su hijo, el cocinero, intentaron convivir ( por lo que supimos tanto profesionalmente como personalmente) pero la cosa no fue bien. Además, apareció una mujer en escena. Una de esas aventuras de noche que fructificó en una relación que la señora del pelo cardado no aprobaba.

El restaurante empezó a ir mal y llegó el día en que la señora de pelo cardado se fue a vivir a Benidorm, el cocinero se fue a vivir con su “novia” y el restaurante cerró sus puertas. He puesto las comillas a la palabra “novia” porque todos pensamos (me incluyo) que cuando se acabara el dinero, se acabaría el…noviazgo. Mal asunto.

Hace un par de años, me lo encontré en otra ciudad. Con su mujer, aquella a la que todos cuestionamos, sus dos hijos ya adolescentes y un semblante de satisfacción que no podía con él. La señora del pelo cardado, nos dejó ya hace años y él vendió el local dónde estaba el Restaurante a los precios de los de antes. El matrimonio regentaba (felizmente) una tienda de Pollos a l’ast.

Total, que esta Navidad, tendré preparado mi Kit Fotos y Photocall

 

Un día bellísimo.

Un día bellísimo.

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La niebla, las montañas, las nubes y…

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… La luna.De repente. Ahí. Sin que yo la esperara…

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Me busca. Me quiere consolar.

Es un día bellísimo en la inmensa tristeza de una despedida.

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La naturaleza que me sorprende y me ofrece un regalo. Un homenaje.

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Un día bellísimo….

 

Escribir un thriller.

“Thriller” es una palabra muy grande para esto mío , pero si le tengo que poner una etiqueta sería esa. Con todo el respeto por el Thriller, que él no tiene la culpa.

Hasta ahora, los que he escrito se enmarca en un género amable, divertido, romántico incluso sarcástico en el que me siento muy confortable escribiendo. “La Asesina del Pollo” es lo más cerca de un Thriller que he estado nunca pero aun siendo la historia de una psicópata, tenía un tono ligero…

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Empiezo con el NaNoWriMo ’14 y me da por escribir un Thriller pero un poco más serio que La pobre Asesina del Pollo. Intento hacerlo bien y crear un esquema, pero al final me he dejado llevar por en un ejercicio de literatura creativa ( que es sentarme a escribir y que vaya saliendo) y la novela de 50.000 palabras se ha convertido en un duelo psicológico entre dos personajes que he acabado con 30.000 ( palabras).

Para llegar a las 50.000 que se fijan como objetivo los wrimos, puedo ir a ampliaciones descriptivas de los escenarios en los que se desarrolla esta batalla típica de “Poli Vulgaris vs Psicópata Listo” pero lo que es la esencia ya está escrita y finalizada. Y tengo un problema: me gusta mucho así. Con sus 80 paginitas. Tengo la sensación que si pongo mucho más, se va a desvirtuar lo que ha salido de ahí…

Escribir en versión psicópata, me ha costado mucho. Me he sentido rara planificando los crímenes…También cuando el personaje del Inspector de Policía, me ha dominado y se ha hecho con su papel y me ha obligado a escribir con un rosario de tacos y palabras malsonantes. “Hijo de puta” , por ejemplo, me cuesta mucho de escribir pero… salía de su boca. También es verdad que este poli es el famoso inspector Eusebio Flórez ( Sí, sé que es mejor llamarlo Flanagan pero ya está registrado) que aparece en “La Asesina del Pollo” y ya tenía una idea preconcebida del estilo… Y no lo he modificado. Me parece que tiene que ser así.

Lo que sí que ha sido fascinante, es “armar” la historia, con sus detalles y sus pistas, para que no os podáis imaginar cual va a ser el final. O por lo menos, creérmelo…

Le voy a dedicar una lectura pausada y la correspondiente edición ( que suele ser rápida) para ver si me he dejado llevar por la emoción o la historia es lo consistente que creo que es. De forma simultánea, me voy a leer el libro de André JuteEscribir un Thriller(es empezar la casa por el tejado, lo sé, pero ha venido así) a ver cómo lo he hecho…

“Íncipit, el thriller incipiente “es la historia de un asesino múltiple que siembra el terror en Barcelona. Su firma es una nota con un íncipit ( inicio de un texto) de una obra literaria famosa que deja en las Bibliotecas de la ciudad. Se le conoce como El Asesino del íncipit pero él prefiere que lo llamen Ismael…

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 Llamadme Ismael. Hace unos años -no importa cuánto hace exactamente-, teniendo poco o ningún dinero en el bolsillo, y nada en particular que me interesara en tierra, pensé que me iría a navegar un poco por ahí, para ver la parte acuática del mundo. Es un modo que tengo de echar fuera la melancolía y arreglar la circulación. Cada vez que me sorprendo poniendo una boca triste; cada vez que en mi alma hay un nuevo noviembre húmedo y lloviznoso; cada vez que me encuentro parándome sin querer ante las tiendas de ataúdes; y, especialmente, cada vez que la hipocondría me domina de tal modo que hace falta un recio principio moral para impedirme salir a la calle con toda deliberación a derribar metódicamente el sombrero a los transeúntes, entonces, entiendo que es más que hora de hacerme a la mar tan pronto como pueda. Es mi sustituto de la pistola y la bala.

Moby Dick, Herman Melville

Susceptible de terapia: Episodio Heidi

Contiene spoiler de Heidi. ; – )

Cuando acabéis de leer esta entrada, es posible que coincidáis conmigo : hay una necesidad de terapia. Incluso, Urgente.

El episodio “Heidi” aparece tras una exposición a : 1) La vida ( en su vertiente de “Nuestros Mayores -Urgencias”) y 2) Personalidad yoísta extrema.

Tras muchas horas bajo la influencia de estas variables, necesité de un elemento de evasión. Decidí activar la zona del buen humor y ver el último capítulo de Modern Family pero, en mi búsqueda en los archivos multimedia de mi USB, apareció un título : “Heidi-episodio final”.

¿Heidi? ¡Heidi!

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Hace unos meses, busqué el último capítulo de esta serie infantil de anime ( alucinante, de pequeña veía “ anime” y yo sin saberlo) que se estrenó en España en 1975.

En una conversación trivial, recordamos lo que hacíamos el día que murió Franco y, en ese contexto, apareció “Heidi”. (Ya he advertido en el inicio del post que era cosa de terapia). Yo, sinceramente, no me acuerdo de gran cosa de esos días . La más importante es que oí a mi madre cuchichear con la señora que le ayudaba en casa , en la puerta de mi habitación : “No despierte a los niños que como ha muerto Franco, no hay colegio”. Recuerdo, sólo, la satisfacción de darme la vuelta y seguir durmiendo ¡Sin cole! Y el otro recuerdo es que por el luto , no se emitió el episodio correspondiente de Heidi ( gran disgusto) y, al poco tiempo, dieron dos episodios encadenados ( recuperando el que no se vio). ¡Dos episodios seguidos, en aquella época era algo magnífico y muy excepcional! .

 

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Me encantaba Heidi. Los colores de los dibujos, los Alpes, los panecillos blancos…¡Siempre descalza por la hierba!!!Esa niña hippy, Flower-Power total, en absoluta comunión con la naturaleza y los animales … Me gustaba, que le vamos a hacer…

En esa conversación, además fui consciente del paso del tiempo y de sus efectos (¿Qué le está pasando a mi memoria?) porque no me acordaba de cómo acababa Heidi. Clara andaba de nuevo pero…¿Y el resto? Al día siguiente, me pasaron ese capítulo final y se quedó en mi USB.

Total que ,tras ese día duro ,lo vi.

 

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Supongo que el efecto pacificante y de buen rollo, me lo proporcionó la regresión a una infancia feliz. Esos dibujos totalmente planos pero, a la vez, súper coloristas, la vocecilla de atontada de Heidi, la cancioncilla del principio y del final, la abuela de Pedro ( aquella anciana ciega , siempre me impactaba)…Todo ese conjunto de estímulos , actuaron en mi córtex cerebral que lo identificó como “altamente agradable” y conseguí alejar el estrés de la jornada.

Supongo que tiene que ser raro ver a alguien de mi edad, con sonrisa bobalicona, escuchando el “Abuelito, dime tú” . Lo sé. Y me planteo que es posible que necesite ayuda externa porque…estoy valorando seriamente bajarme los episodios estelares de Heidi y tenerlos a mi disposición, como Kit de Emergencia , en caso de dolor en el alma.

¿Es o no susceptible de terapia?

NB1 : Ha sido escribir “Abuelito, dime tú” y ya no me saco la cancioncilla de la cabeza… Advertencia : Si hacéis clic en el enlace, os pasará…

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NB2 :Heidi de basa en el relato infantil del mismo nombre que escribió Johanna Spyri , escritora suiza, en 1880.

Este es su íncipit:

«Desde la risueña y antigua ciudad de Maienfeld parte un sendero que, entre verdes campos y tupidos bosques, llega hasta el pie de los Alpes majestuosos, que dominan aquella parte del valle. Desde allí, el sendero empieza a subir hasta la cima de las montañas a través de prados de pastos y olorosas hierbas que abundan en tan elevadas tierras».

El lugar, Maienfeld , existe y fue el paisaje inspirador para Johanna .

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Está a 1161 Km de Barcelona. Otro destino para mi agenda de “pendientes” …

El trauma de la mancha.

Hace un par de semanas, me compré unas preciosas botas de ante marrón… He estado esperando al tiempo otoñal para estrenarlas. El primer día que te pones una cosa que te gusta mucho, suele ser especial aunque sea sólo durante esos segundos en los que te contemplas en el espejo y te dices : Que chulas mis botas.

Antes de decidir su estreno, he comprobado que no llovía. La verdad ( de la buena, para qué engañarme a mí misma) es que el día nublado y oscuro no prometía sol radiante pero… El ansia. Me las he puesto.

Ya al llegar a mi primer destino y salir del coche : lluvia. “Vale,” – te empiezas a hacer la terapia de la mancha- “el agua de lluvia no mancha. Se seca y ya”.

La primera mancha en un calzado de ante es como la primera raya de un coche. Duele mucho. Tras un período de adaptación a la mancha, ya convives con ella pero las cosas ya no son lo mismo que como antes de la mancha.

 

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A media mañana, me han invitado a un café. En un colmo de galantería, me lo han traído a mi mesa pero… el que me lo traía ha tropezado y el café ha saltado por los aires. Mis rápidos reflejos y el hecho de que las ruedas de la silla , se deslizan muy bien en el pavimento, he conseguido ejecutar un “arranque hacia atrás” sin ningún incidente que me ha salvado de la mancha de café.

Más tarde, en el súper, he esquivado un pasillo con recipiente roto y líquido viscoso. He llegado a casa . Volvía a llover. He corrido, literalmente, hasta la puerta , creyéndome a pie juntillas que si vas más veloz , te mojas menos.

Ya a salvo en el interior de mi hogar, he hecho algo inusual. Mi primera acción es sacarme los zapatos pero hoy , no. He colocado la compra en la nevera, antes de liberarme de la ropa de calle ( y las botas). En mi rápido hacer organizativo, he movidos unos flanes y uno de ellos, ha caído al suelo.

Como era de esperar ( una no tiene tanta suerte con “la-primera-mancha-en-bota-de-ante»), el golpe a fisurado el plástico y un artístico trozo de flan, ha impactado contra el lateral de mi bota izquierda.

Hay mancha.

La primera mancha.

Por lo menos, está en un lado y no la veo pero… Necesito unos días para adaptarme…

NaNoWriMo 2014 : Oxímoron

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El NaNo de este año me ha hecho ver lo complicados y, a la vez, simples que somos los seres humanos. Somos de una simpleza complicada que asusta. La afirmación, en sí misma, es un oxímoron (siempre he querido utilizar esta palabra, pero no venía a cuento) pero también es una verdad como un templo.

Mira que hay días en el año, mira que hay momentos del calendario en los que tienes más flexibilidad para escribir, mira, mira… y aquí estoy sacando la lengua para escribir 50.000 palabras en 20 días que quedan ¿Por qué? ¿Si quiero escribir una novela corta –eso es lo que da de sí 50.000 palabras encadenadas- por qué tengo que hacerlo en un mes? ¿Quién me ha impuesto el reto? ¿Yo misma? ¿De verdad…?

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Realmente,  el retarse a una misma a hacerlo en el NaNo es una complicación…Y, claro, soy tan simple que la complicación me funciona.

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  • Me convierto en una escritora, en una novelista, durante un mes.
  • Formo parte de una comunidad ( los wrimos) que está haciendo exactamente lo mismo que yo.
  • Me someto-voluntariamente.- a un ejercicio de literatura creativa que me va bien para que mis neuronas argumentales no se oxiden.
  • Me pone a prueba. Soy una persona que escribe rápidamente y por impulsos. Edito muy poco. Poquísimo. Mi auto-reto me obliga a hacer algo que no es habitual: planificar y documentarme. Y, admito, que es una parte apasionante.
  • Me proporciona una ilusión y un objetivo: podré acabar la novela , la colgaré en el blog y se convertirá en un Best-Seller  del que hasta querrán hacer la peli.

Pues eso. Me quedan 39.950 palabras por escribir… ¡Qué complicado  y qué simple ! ; – )

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NB1 : Todo el NaNoWriMo en español en wrimo.es

NB2: El oxímoron (del griego ὀξύμωρον, oxymoron, en latín contradictio in terminis), dentro de las figuras literarias en retórica, es una figura lógica que consiste en usar dos conceptos de significado opuesto en una sola expresión,1 que genera un tercer concepto. Dado que el sentido literal de oxímoron es opuesto, ‘absurdo’ (por ejemplo, «un instante eterno»), se fuerza al lector o al interlocutor a comprender el sentido metafórico (en este caso: un instante que, por la intensidad de lo vivido durante su transcurso, hace perder la noción del tiempo).

NaNoWriMo 2014 : al lío.

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Making Of

4501 palabras. En tres días.

Según la media del NaNoWriMo, debo escribir 1.625 palabras diarias para alcanzar mi reto. Esto es: acabar una novela de título Ìncipit (Un thriller incipiente)

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Supongo que como soy reincidente, no le doy tanta importancia al “Contador de Palabras”. Estoy segura de mi fluctuación: habrá días de “ninguna palabra” y otros en los que “la palabra sale a chorro”. Lo más importante para mí, es acabar de encajar todas las piezas en plan general y empezar. Habrá cambios , seguro, pero el tener los personajes relacionados y la trama cerrada (aunque sea de forma provisional) me da una hoja de ruta que me permite ir produciendo.

Lo que me está ocurriendo es lo de la inmersión. Voy pensando en el argumento en el coche, en la ducha, relaciono ideas, busco personajes, pregunto cosas… Total, loca con el íncipit.

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Respecto a mi primera experiencia “Te voy a llevar al huerto” ( historia de amor con Guía de Cultivo de Huerto Urbano ), la inmersión se produjo en un ambiente bonito. Amor y huerto…En esta, en cambio, estoy de asesinatos. Y, encima, un poco influenciada por Torrente.

He recuperado al Inspector Eusebio Flórez, el policía asignado al famosísimo caso de “La Asesina del Pollo”, para meterlo en una novela en la que se enfrenta a un asesino un poco peculiar. Muy literario y muy incipiente.

De momento, ya ha matado una vez…

La luna, el iPad y lo que tenemos encima…

Ya estoy en esos días del mes… Esos en los que la luna aparece en mi campo visual y la fotografío…

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Cada mes , esta luna me descubre algo nuevo: que si una de mares, que si otra de cráteres, que si la superluna, que si la luna de sangre, que si el Tsukimi japonés, … y ahora toca : lo que hay alrededor de la luna o, dicho en otras palabras , lo que tenemos encima.

Mis vecinos ya murmuran a mi paso. Normal . Primero, el huerto ( con pretensiones) . Después las fotos, cada mes, de la luna. Ahora, salgo con el iPad para ver las estrellas. La imagen de la vecina en pijama, con la cámara colgada al cuello y el iPad, en alto por encima de la cabeza, para ver que se cuece ahí arriba, entiendo que pueda confundir a más de uno. Y más, si aprovecho y riego… ; – )

En mi (adorado) iPad tengo la app “Sky Guide”. Alucinante.

 

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Una vez nos tiene ubicados en el planeta, al mover el iPad en dirección al cielo ( y por él) , van apareciendo todas las estrellas que en ese momento penden sobre nuestras cabezas… Hay muchísimas. Bellísimas.

Gracias a esta aplicación, he conseguido ver las constelaciones que la gente suele detectar y que yo nunca había podido identificar pero…eso solo ocurre cuando me llevo el iPad conmigo a zonas en las que hay más estrellas que en la ciudad. Aquí, es cuestión de que te lo imagines porque ver… nada.

 

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Sólo veo la luna, el cielo oscuro ( oscurísimo) , un puntito ( o dos, de vez en cuando) que brilla con cierta intensidad y algún avión que me confunde unas décimas de segundo y ya está… No veo nada más.

En estas  fotos de la luna en cuarto creciente (ayer), ubiqué el iPad exactamente en el lugar desde el que hacia las fotos e hice una captura.

Lo que en la fotografía no se ve, es esto.

 

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Y toda esta belleza, está encima de nuestras cabezas…

NB : Sky Guide – Mapa estelar (De Fifth Star Labs LLC)

 

Diferencias irreconciliables…

Ya hacía un tiempo que nuestra relación pasaba un momento…tenso.

Notas cuando estás llegando al fin… Se van acumulando los “lo» :  lo de no estar ahí cuando lo necesitas. Lo del bloqueo. Lo de las llamadas incómodas ( esas que no querrías responder). Lo de sentirte continuamente localizado. Lo de la melodía que te irrita…

Pero sigues ahí. Lo necesitas. ..Qué sería de todos tus contactos ¿De tus cosas? Te da pereza cambiar…

Pero llega un día que es él el que quiere dejarte a ti. Tú te lo has buscado… Por ser tan indiferente.No te lo esperas…Y él, claro, no sabe cómo decírtelo. No utiliza palabras, lo hace con hechos.

Tres días en los que ha desaparecido, unas horas, dejándome incomunicada. Tres días, uno detrás de otro.

Tres días consecutivos en los que el maldito ( y astuto) iPhone se ha escapado de mi control. Ha intentado huir de mí…

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Se cayó entre las mil bolsas recicladas del Carrefour que llevo en el maletero del coche. Allí estuvo unas cinco horas.

Me lo dejé en la mesa del despacho (el viernes por la tarde). Lo recogí por la noche.

El domingo, lo paso en casa de mi madre ( tan ricamente) . Conmigo, no.

Y hoy, se me ha caído al salir del coche (¿Por qué llevaba yo el teléfono en la falda? Un misterio. Se ha puesto ahí él solito, seguro…) y para más recochineo, en la caída, se ha deslizado debajo del coche. Sin acceso, ni alargando el brazo… Lo he recuperado con un palo…

Lo que más me ha impactado de estos tres días de diferencias irreconciliables con mi teléfono, es la sensación de libertad que me produjo la primera hora sin él. Nadie me podía llamar, ni localizar, ni encontrar, ni nada de nada… Tras esa hora de placer, me empecé a angustiar : por los que me llamarían y se preocuparían , por no poder llamar yo, por qué no me acordaba de ningún teléfono ( sólo de uno), por qué tenía una anotaciones importantes en “Notas” , por… etc,etc…

No recuperé el equilibrio hasta que lo tuve , de nuevo, a mi vera…

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Eso sí, él sigue intentando la fuga… Y mira que le puse una funda mona…