Hoy.
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Árboles de Navidad.
Xmas Star Tree
Allien Xmas Tree
Y una estrella «Ho, ho, ho»…
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A quemar cebollas!
A quemar cebollas como posesos!
Llega la época de los calçots y , en casa, ya hemos inaugurado la temporada.
Me encanta observar las reacciones de los que los prueban por primera vez y se encuentran ante el reto de comer unas cebollas , aparentemente grilladas ( pero, en realidad “calzadas”), quemadas a fuego vivo…Untaditas en la salsa especial…
Te han de gustar las cebollas. Es básico.
La salsa se asemeja al romesco y hay muchas variantes ( yo hago la de mi familia) pero en todas, la almendra es el componente principal. Te han de gustar las almendras como mínimo…
Con los básicos cumplidos, ya sólo falta seguir las reglas del juego. Tiznarte las manos, pelando la cebolla, untándola en la salsa con los dedos. Muy básico, también. Y si fuera moderna, os diría que es “Una experiencia orgánica”.
Al rito, sólo le falta el porrón tiznado de ceniza, pasando de mano en mano.
De momento , no he conocido a nadie al que no le gusten los calçots. Por lo menos, con «mi salsa»… Tampoco he conocido a nadie (miento! una chica de manicura impoluta que sólo los probó con guantes)que no disfrute con la puesta en escena.
La cebolla calzada (Calçot IGP. Valls) levanta pasiones.
Quien la ha probado una vez, quiere repetir esa …experiencia orgánica.
Queda inaugurada la temporada.
NB : El kit completo para hacer una calçotada en calsots.com
Otros post de calçots
Unas cebollas quemadas ( Temporada 2010)
La madre de todas las calçotades ( Temporada 2011)
Los calçots de este año ( ya presumía de salsa) (Temporada 2012)
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Feliz Navidad. Ya.
Primero, hay que asumir que la Navidad ya está aquí.
Ya.
Las luces en la ciudad, los Papa Noel escaladores amenazando con invadir los tejados , la pre-crisis de los regalos ( ¿Qué?), la decoración en los escaparates,…
Vale. Ya.
Otro dato que me confirma este hecho, son las visitas a las entradas que hago cada año con el título de “Mensajes Navideños”. Viendo que ya ha llegado el momento ( para el próximo, ya los iré haciendo en septiembre!), he preparado los de este año.
Son Christmas-Pop…
Me he planteado una duda trascendental que me acosa en cada edición de los mensajitos. Lo de “Feliz” queda claro pero…¿Qué se desea exactamente?
1) “Feliz Navidad”. Deseas felicidad acotada en unas fechas concretas. Tras la festividad de Reyes (en España), ese deseo de felicidad queda automáticamente extinguido.
2) “Feliz Pack”. Deseas felicidad para la totalidad de las fiestas. Si es únicamente “Navidad”, sólo valdría para el día 25 de Diciembre.
3) “Feliz Vida Entera”. Ya que vas a felicitar, pues que sea para todo el tiempo. El esfuerzo es el mismo y cunde mucho más.
4) “Feliz Todo”. Esta incluye la palabra “todo” para no dejarse ninguna cosa que pueda ser objeto de felicidad. Con ese “todo”, vas a lo seguro.
Feliz Todo!
(Empezando desde ahora mismo.)
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¿Fotomaníaca?
El otro día Alberto, de Desafectos, me preguntaba si llevaba siempre, la cámara conmigo. Justamente estaba escribiendo el post que viene a continuación. La respuesta es “sí”, acabo de descubrir que siempre llevo la cámara conmigo.
(Voy al mercado y le hago una foto a las naranjas y las mandarinas…)
¿Soy Fotomaníaca ? ¿Estoy enganchada a mi cámara? Me lo pregunté, así, a bocajarro , el día del avistamiento de la garcilla. Fue ver el pájaro y frenar el coche ( calle desierta , que conste). Meter la mano en el espacio insondable de mi bolso, localizar ( al tacto) la funda con el cordoncito ( que es lo que me permite acceder rápidamente a la cámara) y ponerme a hacer fotos al pajarillo. Admito que estrenaba cámara…Por eso, lo de la funda.
(Miro el cielo y veo que se aproxima el Fin del mundo. Inevitable hacer una foto.)
No es una réflex. Soy una aficionada…Es una compacta que manejo con soltura porque me la conozco como la palma de mi mano. Cuando la anterior quedó en estado de “En paz descansen”, adquirí la misma cámara pero con más prestaciones.
Mi cámara, va conmigo y en mi bolso. Y la gran mayoría de las veces, sin funda. Ahora, es por la novedad pero seguro que la nueva acaba rallada y maltrecha como su antecesora pero…es más funcional y más rápido. Sacarla de la funda, puede hacer que me pierda la foto…
( Me encontré con esta bici y el reflejo, precioso, en el suelo….)
No sé desde cuando me pasa esto. No sé cuánto tiempo hace que de llevarla ocasionalmente, he pasado a llevarla ya, de modo fijo, con mi neceser de maquillaje y el monedero.
Creo, por eso, que aún no he pasado a la fase de enganche total. No me ha dado por los proyectos de “Una foto al día” y que la lleve conmigo, no quiere decir que vaya a hacer fotos. Estoy instalada en el “Por si acaso”. Sólo si se presta o si “veo” la foto y en eso , tiene mucho que ver este Blog Imperfecto. Como tengo un lugar en el que mostrarlas, es cierto que las “veo” más a menudo. Pero es que las cosas, aparecen, ahí, delante de tus ojos…
( ¡Qué bonita ví esa luz dorada de la lámpara…!)
Es muy gratificante .Se disfruta mucho, disfrutando de la fotografía en todas sus fases y eso, claro, te acaba enamorando.
También sé guardar la cámara. En el concierto de Jarabe de Palo, podía haber hecho mil fotos (junto con esos cientos de móviles alzados) pero, decidí guardar la cámara y concentrarme en la música. En algunos momentos, se me iba la mano al bolso pero lo conseguí…
No sé, por eso, cuánto tiempo podré aguantar con este férreo control sobre ese instinto de la-foto-aquí-te-pillo-aquí-te-mato…
Ya empiezo a “ver” fotos en cualquier lugar, en cualquier momento…
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Una dosis de Jarabe…
El miércoles estuve en el Concierto de Jarabe de Palo en Luz de Gas en Barcelona. Pau Donés, acompañado y abrigado por Jaime Burgos ( un excelente pianista que fluye…) y el saxofonista cubano Jimmy Jenks Jiménez que participó a modo de extra y regalo de lujo para los que allí estábamos. Y como detalle, el toque de arte de Carlos Tarque ( M-Clan), recitando poemas desde una pantalla.
Escuché buena música y disfrute en el intento. Tras la experiencia del Reciclando en el Palau de la Música en el 2009, siempre que he podido ir a un directo suyo, lo he hecho…y me lo he pasado bomba.
Ayer, el planteamiento me creaba muchas expectativas, ya que “Piano y Voz”, a secas, sin la banda… No sé. No lo tenía muy claro… En cambio, nada es nunca como te imaginas que será ( no hay forma de que me lo aprenda) y resultó que fue un concierto suave y cariñoso. Friendly, sería el término que lo definiría mejor…A Pau Donés lo percibes como el amigo músico que toca unas canciones con la guitarra en el sofá de casa…
Es muy empático y sabe hacer que aquello no tenga pinta de concierto soberbio. Se parece a un algo-entre-amigos, para disfrutar sin pretensiones…Y en ese estado amigable, te sumerges en el piano de Jaime Burgos al ritmo de esas melodías conocidas…Feel so good.
Ahora, vamos a la parte de la infraestructura. La ergonomía aplicada al espectáculo. Creo, sinceramente, que es un tipo de concierto que se merece que estés sentado. Cómodo. Para paladear. Me sentí, en según que momentos, embutida entre gente y gente… Oí canciones , a grito pelado, a pocos milímetros del oído izquierdo ( una fan, fan pero fan, fan)…Al final, asentada ( que no sentada) en mi posición pude disfrutar del Concierto. Mereció la pena.
Ahora bien , ideal, ideal : un sofá … ; – )
NB : Durante el mes de noviembre, descarga gratuita del último trabajo de Jarabe “Somos” en su web.
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Vida Salvaje
Voy en mi coche. Tengo que salir por un pequeño carril de un polígono industrial muy cercano al Delta de Llobregat.
Y, ahí, me doy de lleno con la vida salvaje…
En medio de la calle un pájaro. Es más grande de lo que yo tengo mentalmente registrado como “pájaro de medida normal”. Espero que alce el vuelo nada más encarar el coche y hacer eso del “Broom, Broomm” pero el pájaro ( una gaviota?) no alza el vuelo. Es a lo que estoy acostumbrada. Al mínimo movimiento, escape hacia el aire (tienen claro que están a salvo, porque nosotros aún no volamos…)
Pero este pájaro ( grulla?) , no se mueve. No huye. No le importa el coche, ni el ruido, ni la ventanilla que se abre…Ni ese brazo que se extiende, cámara en mano, y empieza a hacerle fotos. Impasible. Creía que no me daría tiempo de sacar la cámara pero no sólo está ahí plantado, en medio de mi camino, sino que se atreve a mirarme, desafiante o…con curiosidad?
Y me mira, sí.
Y se da la vuelta ( me da la espalda) y se larga, a pata, hacia una zona verde que hay en el lateral.
Con calma.
Avanzo con mi monstruo de metal y contaminante (que aún no vuela) hasta la zona por dónde la he perdido y la vuelvo a ver. Ya ha cazado la comida ( parece ser un grillo o similar), en la zona verde de un polígono industrial del Delta del Llobregat, mientras le hacían fotos desde un coche …
La dejo en paz. Que se coma el bicho , tranquila.
De camino a la Autopista, veo a sus colegas en una rotonda. Pasa un camión, paso yo con mi coche , pasan otros cientos de camiones y coches…
Y he pensado : Vida Salvaje.
NB Al final, según los “expertos “ que me rodean, era una garza ( garcilla o garceta, para ser más exactos). El nombre científico es Bubulcus ibis.
(Cat.) esplugabous,
(Eusk.) lertxuntxo itzain,
(Gal.) garza boieira,
(It.) airone guardabuoi,
(Piem.) lirun furesté,
(Cast.) garcilla bueyera
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#noparadellover
Y me gusta (o me gustaba ) la lluvia pero, tras 72 horas del repique de las gotas de agua, en todos los tonos de la escala musical, repetidos en bloques y sin descanso, empiezo a pensar que llueve mucho… He compadecido a la gente de Seattle. Recuerdo que Frasier, mi psiquiatra favorito, siempre se quejaba de que en esa ciudad, llovía nueve meses al año…
También he pensado en construir un Arca. Y en cantar bajo la lluvia, mientras bailo con una farola ( tengo una cerca). Setenta y dos horas de agua, dan para pensar mucho… ¿Y si nunca deja de llover? ¿Me quedará el pelo, modelo bruja electrizada, todos los días? ¿Puede llegar a desaparecer la arena de la playa? ¿Ya no tendría que regar mi huerto?
¿Se acabó el túnel de lavado (lo odio)? ¿Mi coche siempre estará limpio? ¿Es el fin de los incendios forestales?¿Se recoge todo esta agua para paliar las sequías? ¿Esto no era en abril? ¿No pueden compensar toda esta lluvia gratis, en la factura del agua? ¿Me funcionará correctamente algún paraguas, alguna vez en mi vida?
¿Es esto un Brainstorming del cielo?
#noparadellover
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Las lechugas…florecen.
Sí.
Si les da mucho el sol, se espigan y florecen.
Si en noviembre, sigue el clima veraniego , florecen.
Florecen… Así que, como era de esperar, una lechuga ha florecido en mi huerto.
Antes de que lleguen las lluvias y el frío ( ese que se anuncia pero, de momento, parece estar esperando para hacer una aparición estelar porque hoy, a las 13:00 estábamos a 20ºC), he aireado la tierra del huerto y he puesto guano . Siguen sin fabricarlo con olor a rosa… Ya estaba prevenida después de mi experiencia del año pasado…Menos mal que la albahaca, a la que la mueves un poco, esparce un aroma que siempre me sorprende por su intensidad. No he parado de darle toquecitos para enmascarar el olor a mierda de pájaro ( o ave acuática). Eso es el guano, objetivamente.
De repente, veo que de dos lechugas que tengo, una está espigada, espigada, espigada… Se ha venido arriba, se ha sentido divina y ha florecido. Perpleja me he quedado…No asociaba la lechuga a las flores…
Busco en internet y leo: “La exposición no debe ser totalmente soleada, pues la lechuga tiende a espigar y florecer, endureciéndose las hojas y haciéndolas inservibles por su sabor amargo.
Las lechugas que hayan florecido no deben consumirse, lo adecuado es dejar que la semilla madure y guardar los tallos sin desgranar en un lugar seco para la siembra del año siguiente.”
Sentenciada.
La he obligado a exiliarse del huerto ( la condición para vivir allí, es que las verduras y hortalizas sean potencialmente comestibles. Es cruel, lo sé , pero esto es un huerto…). La he arrancado, recuperando mi antiguo papel de leguchicida psicópata y la he sustituido por más rúcula y canónigos que me funcionaron muy bien el año pasado…
Ya alejada de su otra compañera, que sí que está rechonchita y caerá próximamente, iba a tirarla sin demasiada ceremonia, cuando la lechuga superviviente me ha rogado que le diera un final digno. Que no había sido culpa suya eso del florecer. Que si el cambio climático, bla, bla, bla… Cuando ha empezado a sollozar , ya no he podido soportarlo. No puedo ver llorar a las lechugas…
Finalmente, la he puesto en una maceta. Como si fuera una flor aunque sea una lechuga…Después, le he colocado una estrella y me he dicho : Parece un arbolito de navidad.
Esta será mi primer Xmas del 2013.
A 15 de Noviembre, y con una lechuga.
Como tiene que ser.
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La silla.
Me llegué a obsesionar. Lo sé.
Tal vez, demasiado.
Este tiempo , me ha servido para ver las cosas de una forma diferente. Entiendo que me desbordé y entiendo que mi familia vio como me desbordaba y por eso, me trajeron aquí. Para contenerme. Para ayudarme. Nunca se lo podré agradecer lo suficiente. Ni a mi familia. Ni a usted, doctor. No tengo palabras.
Sí. Ya estoy preparado para salir.
Estoy absolutamente seguro. ¿Por qué esta vez sí? Yo se lo voy a decir, doctor. Esta vez es la buena. La de verdad. No sé cómo explicárselo sin emocionarme.
Han sido muchos años buscándola…He surcado mares, he cruzado fronteras muy peligrosas, he escalado montañas, he recorrido los cinco continentes…He analizado todas y cada una de las sillas que me he encontrado en mi camino.
Y la he encontrado. Por fin.
¿Qué cómo sé que es esta? Muy fácil, doctor. Me he acercado a la silla y me ha susurrado: “Soy yo, la silla del que se fue a Sevilla”. Lo ha repetido tres veces. Tres. Ella misma lo ha admitido. No hay duda.
Es la silla que perdió el que se fue a Sevilla.
¿Qué no me va a dejar salir? ¿Por qué? No lo entiendo, doctor.
¡Si ya he encontrado la maldita silla, joder!
Quien fue a Sevilla, perdió su silla.
Pérdida de algún derecho, propiedad o privilegio por el simple hecho de haberlo abandonado de forma momentánea.
Este refrán está basado en un hecho histórico: durante el reinado de Enrique IV (1454-1474), rey de Castilla, se concedió el arzobispado de Santiago de Compostela a un sobrino del arzobispo de Sevilla, Alonso de Fonseca. Dado que la ciudad de Santiago estaba un poco revuelta, el sobrino pidió a su tío que ocupara él el arzobispado de Santiago para apaciguarlo, mientras él se quedaba en el arzobispado del tío, en Sevilla. Y así fue hasta que Alonso de Fonseca, una vez pacificada Santiago de Compostela, quiso volver a Sevilla. Como su sobrino se negaba a abandonar Sevilla, hubo que recurrir a un mandamiento papal a la intervención del rey castellano y al ahorcamiento de algunos de sus partidarios. (Instituto Cervantes)
Non Perfect. El blog imperfecto. 