La delicada porcelana de la artista londinense Vanessa Hogge.
Los pasteles , increíbles, de la Boulangerie Tortik Annushka en Moscú.
La escultura gigante de Lorenzo Quinn para la Biennale de Venecia de este año. Un alegato contra el cambio climático en las paredes del Hotel Ca’Sagredo.
Solucionar un tema de iluminación de una fachada, sin luz.
Primero he pensado que eran esculturas…
…y resulta que son deliciosos pasteles.
Arte con mantequilla de Iven Kawi.
Yo siempre sufro con el exterior de mi coche.
El día que decidí comprarlo en color negro, me aboné a la limpieza infinita en bucle. Si llueve, se ensucia. Si el viento trae polen, se ensucia. El polvo, lo ensucia…
En Moscú, Nikita Golubev , ve tu coche sucio y hace una obra de arte…
Y para acabar, esta reflexión de zenpencils.com
Para la noche de Fin de año, me obsequiaron con dos bandas de hojaldre casero, rellenas de chocolate.
Una exquisitez: suave, ligero, dulce, pero sin exagerar…Su creadora, ya tiene interiorizadas las medidas y las texturas y ha conseguido la perfección… Soy muy fan de este hojaldre…Además, siempre llega acompañado de una presentación personalizada. Este 2017 , ha venido envuelto en celofán, con estrellas luminosas…
Augurio de un dulce 2017…
Advertencia: NO leer aquellos que estén inmersos en La Operación Bikini
Dicen que un perfume provoca la máxima capacidad de evocación en el ser humano. No hay nada más potente que un aroma para llevarnos, en segundos, a las sensaciones de otros tiempos, otras épocas…
Hace unos días, fui atacada por una de estas bombas de recuerdos y volví hacia atrás, embriagada del aroma de los croissants recién hechos (los de mantequilla) y de los pasteles y del azúcar quemado… Y del chocolate , sobre todo, del chocolate…
Entré en la Pastelería Escribà y me dejé llevar por los croissants que tanto le gustaban a mi padre, por las monas que me regalaba mi padrino, por la selección de pastelitos que nos compraba mi abuelo para un domingo festivo y de celebración…
Durante muchos años, viví muy cerca de este tesoro que existe en Barcelona, donde habitaba el Mago del Chocolate, Antoni Escribà. Cuantas veces me había quedado embobada mirando los diseños de monas de pascua, convertidas en una obra de arte de …chocolate.
El Maestro Antoni nos dejó hace unos años pero su hijo, Christian, sigue con la tradición familiar, matizándola y mejorándola con su increíble concepto de la pastelería “sorprendente”. Es lúdica, transmite emociones …
(Pastel de pistacho, lloras de emoción ; – ))
No pude evitar comerme uno de esos croissants, comprar chocolate, cremadets y coca de llardons e irme para casa con algo más: recuerdos dulces, consumidos y paladeados en el momento justo en el que atravesé la puerta de la pastelería.
Gran Escribà.
NB : La bolsa de la pastelería con la cara embadurnada de nata de Christian Escribà .
Non Perfect. El blog imperfecto. 