Guindillas al estilo del pueblo.

La cosecha de guindillas es imparable…Desde que tengo guindillas ( y guindillas y guindillas) he tenido la idea de ponerlas en vinagre pero en mis indagaciones por la red, he visto que siempre es con vinagre blanco y yo no tengo en casa.Suelo aderezar las ensaladas con el vinagre del pueblo y el Aceto Balsámico. Todo es rojo y oscuro pero blanco, no. Y siempre olvido comprar…

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Estos días, he visto que en el pueblo oscense en el que he estado, que ponen las guindillas en ese vinagre encarnado y denso que tanto me gusta. Es más, cuando se acaban las guindillas, ese vinagre se convierte en una aderezo espectacular ( y lo dicen los expertos en guindillas que yo no puedo con el picante).Así que he preparado las últimas guindillas , con vinagre, al estilo del pueblo.

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No he podido evitar, pintar la tapa con pintura de pizarra y decorarla un poco en plan marciano…

Tengo mi bote de cristal , con esta tapa tan mona, ya en la nevera. Exiliado en el olvido durante tres meses…

A ver qué tal.

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8 pensamientos en “Guindillas al estilo del pueblo.

    • Yo veo las guindillas en lanevera y me santiguo… Hasta octubre, los valientes no podrán catarlas Y y tengo 2 potes más en vinagre blanco!! Es una amenaza. ; – )
      Abrazos.

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