A diez días de la primavera, me complace presentaros las flores que adornan mi huerto.

Además de las de la rúcula (a las que ya les hice mi homenaje en un post anterior), tengo flores de guisante y de brócoli.

Ahí van.

Al margen de que las flores sean bonitas (como sólo pueden ser las flores), no se os pasará por alto que uno de esos tipos de flores tiene que estar ahí pero hay otro que no…El guisante, con sus zarcillos despendolados porque no les he puesto nada a lo que agarrarse, van haciendo lo que evolutivamente pueden y, ahora, les toca florecer. O sea, el guisante está en su período de floración correcto aunque, admito, que no en “la forma”.

El brócoli, no. Esas flores, lo que proclaman es que es un “brócoli viejo” por lo menos para los brocolicidas del planeta. Si queremos disfrutar, plenamente, de todos los nutrientes de esta verdura, nos la debemos comer cuando las flores son bolitas verdes, prietitas y apelotonadas. En ese momento, son “flores inmaduras” y es cuando los humanos, las cortamos de cuajo y nos las zampamos al dente… Suena feo pero…es así. Si dejamos que la cosa evolucione, cada bolita, genera una flor amarilla que más tarde se secará y aparecerán las semillas (si viene un insecto con marcha y la poliniza).

Vale. Se me ha pasado el brócoli. Entre las lluvias y las lluvias, no he estado por lo que tenía que estar y, aprovechando mi despiste, se ha puesto a florecer. Ahora, la única opción que me queda es dejarlo seguir a lo suyo y observar que pasa…Y hacer fotos. ; – )

La realidad de mi huerto es que, de momento, me provee de perejil ( yo creo que ya eternamente) y de rúcula ( me he puesto morada, en estas últimas semanas). También me provee de distracción y evasión así que, ya veis, es un huerto muy productivo pero…he pensado que ya faltan diez días para la primavera y que debería planificar el futuro de este cajoncito con pretensiones de huerta… Y no volver a cometer los errores de la temporada pasada para conseguir un huerto pacífico pero… me temo que no será capaz de cumplir las normas (lo de seguir el marco de plantación siempre me crea problemas porque veo poca cosa plantada…) Dudo si este año, poner los tomates cherry en macetas y… sé que debería estudiar la “compatibilidad” de ciertas hortalizas y verduras ( en ese mundo, también las hay de incompatibles).

Así está la cosa a diez días de la primavera: creo que voy a necesitar a un Ingeniero Agrónomo.  ; – )

NB : Chiste de Montt.