Cola-Cao con azúcar…por supuesto.

colacao

Este es mi argumento a favor del Cola-Cao con azúcar ( ya lo he escrito tantas veces, que hasta me parece una palabra rara esta del “Cola-Cao” ) del experimento bloguero : Tertulia 12.12.12.

………………………………………………………………..

Para argumentar a favor del Cola-Cao con azúcar, inicié una exhaustiva investigación. Llevo días con el temita ( perdón, el análisis) pero creo que he conseguido obtener información muy valiosa.

Investigación del Cola-Cao.

En primer lugar, busqué testimonios imparciales y válidos. Si algo tiene esta investigación,  es una metodología muy rigurosa… La muestra estaba compuesta por consumidores de Cola-Cao ( no, Nesquick, solo Cola-Cao) tanto en la época actual como en el pasado.  Encontré una proporción real del 70/30 a favor de la introducción de azúcar en la bebida soluble y a ninguno le dije, ni por casualidad, que debía argumentar a favor del azúcar en un experimento bloguero. Pero, nada, ni mentarlo…

Excluyendo las personas que por motivos de salud, no tomaban azúcar ( ni Cola-Cao) , en la mayoría de los casos, la costumbre se había adquirido en la infancia. Sus madres, ya ponían azúcar al Cola-Cao y, después, ya de adultos, lo han seguido haciendo de forma natural. Como un ritual cotidiano normalizado que muchos de ellos, han transmitido ya a sus hijos.

1 De este dato, extraigo mi primera conclusión “Hay que poner azúcar al Cola-Cao  porque: Si una madre lo hace, está bien. Las madres siempre tienen razón.”

La cuestión de la cantidad de azúcar, provocó otro debate. Hay quien gustaba de media cucharilla de café “rasa”, otros ponían hasta dos. Algunos ajustaban la cantidad, basándose en la materia grasa de la leche (una, si es entera y dos ,si es semi).Como lo importante era “ponerle azúcar” pero no la cantidad( y menos con la precisión de la que hacían gala algunos ), decidía dejar el análisis de este aspecto para otra ocasión . En cualquier caso,  pude comprobar que el Cola –Cao es un producto absolutamente adaptable a las necesidades de glucosa del consumidor. Una pizca, media cuchara o dos enteras. La cuestión es poner azúcar y que cada uno, se ponga la que quiera.

2 Por lo tanto, llegamos a la segunda conclusión “Hay que poner azúcar al Cola-Cao porque de esta manera adaptamos la bebida a nuestras preferencias exactas en cuanto a dulzor ( que ya sabemos que cada uno, tiene sus manías)”.

La forma de ingerir el azúcar y el Cola -Cao, fue otro elemento de estudio. Encontré sujetos que primero introducían el azúcar y el cacao y, después, la leche. Otros, lo que ponían primero era el azúcar y la removían bien con la cucharilla para conseguir que la leche ya estuviera dulce, antes de espolvorear el polvo de cacao sobre la leche.  También había quien ponía ambas sustancias en la superficie de la leche, de forma consecutiva. En ambas situaciones, se producía un efecto místico, en el que los individuos se quedaban embelesados viendo desmoronarse la dulce montaña de cacao y azúcar, hasta las profundidades del tazón. También a la hora de removerlo, había diferencias. Desde el grado”0” que calificamos de “Bien batido” al grado “5” que bautizamos como “Me como los grumos”. Estos diferentes grados  de disolución de la bebida, cambiaban los modos de ingesta.

Así que llegué a la tercera conclusión :

3 “En la mayoría de los casos objeto de estudio, mostraban más signos de placer y satisfacción, los sujetos que se comían los grumos de cacao, mezclados con azúcar. La causa parecía estar en  la diferencia de textura: el cacao se disolvía en formato cremoso mientras el azúcar aportaba el toque crujiente. Los sujetos repetían Mmmm, durante la ingesta.”

Estos datos tan concluyentes , me incitaron a prepararme un Cola-Cao con azúcar.

Hacía mucho tiempo que no me tomaba uno…Tenía medio litro de leche fresca y entera en el frigorífico. Uf! Hacía mucho tiempo que eso de “entera” no formaba parte de mi dieta pero…en aras de la ciencia y de mi investigación, decidí  sacrificarme. Elegí mi tazón –favorito-para-el-Cola-Cao (para ser un Cola-Cao perfecto, tenía que ser en ese tazón y sólo en ese.)Y vertí la leche.

(Sí, confieso, soy de las que me pongo una cucharadita de café “rasa” de azúcar. Es curioso como la medida “rasa” tan poco exacta, se convierte en una cantidad precisa en la cucharilla. Pones el azúcar y sabes, exactamente, cómo debe estar de rasa esa cuchara. Es como un conocimiento atávico…) Así que seguí las indicaciones instintivas del ritual y preparé la base dulce. Con la leche y el azúcar ya batidos, llegaba el momento culmen del proceso: la nevada de Cola-Cao.

(Sí, vuelvo a confesar, soy de las que me como los grumos aunque me gusta más llamarlos “burbujitas de cacao”.) Cada uno, se pone las cucharadas de Cola-Cao como quiere. Hay quien las moja y después, las chupa, hay quien las bate y hay quien….

Cogí la cuchara y la llené del cacao en polvo. En ese momento, ya me llego ese aroma a chocolate tan reconocible y con la emoción, espolvoreé suavemente sobre la leche mi cucharada de Cola-Cao. Hice lo mismo con una segunda y observé, embelesada, como el cacao se iba disolviendo. También, de una forma instintiva, supe cuando introducir la cuchara y cazar las burbujas de cacao para paladearlas directamente. Tras hacer esta operación un par o tres de veces ( y repetir Mmmmm), ya pasé a batir bien el cacao con la leche…

Al primer sorbo, me llegó la cuarta y definitiva conclusión, casi en formato “serindipity” :

4 “ Hay que poner azúcar al Cola-Cao porque sabe a gloria”

Y, tras esos sorbitos y ese confort del alma al que me trasladó este Cola-Cao con azúcar, pensé ¿Y por qué se debe elegir con o sin azúcar? ¡Que cada uno se lo tome como quiera! Revolución Tertuliana!!

Así que acabo este post, animada con mi Cola-Cao –con azúcar-en la mano, reivindicando la libertad absoluta para la ingesta y modo de preparación del Cola-Cao.

Free Cola-Cao!!!

Soy la tertuliana rebelde… ; – )

colacao1

NB : Miguel es el tertuliano  al que le ha tocado tomarse el Cola-Cao ( sin azúcar). Seguro que os convence… ; – )

NB 2 : Esta fantástica foto de un Cola-Cao ( que seguro que lleva azúcar) es de Arivoney.

66 pensamientos en “Cola-Cao con azúcar…por supuesto.

  1. Leche fria, dos cucharadas soperas colmadas de colacao y mi voto para el contertulio Miguel a pesar de no haberle leido porque odio la leche con azucar!
    Aunque no se, (estoy dispersa porque ando probandome una serie de tangas y se me esta helando el culo) decia que casi me convences… vale, lo probare, pero solo un poquito. Besitos endulzados pero poseídos!

    • Es que el tanga, se le sube a uno a la cabeza…Espero que no sea como el de Borat…
      Veo que eres del otro bando, del oscuro y amargo, pero te agradezco el casi-convencimiento…¿Se te puede sobornar?;-)
      Abrazos maquivélicos

  2. Seamos serios. En primer lugar, no te has adelantado por despiste. Lo has hecho para tener la ventaja de que te lean primero a ti. ¡Tramposa! En segundo lugar: tu argumento es que el Cola Cao con azúcar porque a la mayoría le gusta así. Claro, claro, arguemnto científico donde los haya. Ergo, Tele 5 es una televisión cultural porque la mayoría ve “Sálvame…”. Y tramposa por segunda vez, posando de rebelde y que cada cual se tome el Cola Cao como quiera, porque sabes que estás perdida.
    :-) :P ;-)
    En fin, lo que quieran datos científicos de por qué hay que tomar el Cola Cao sin azúcar, qeu acudan a este enlace:
    http://merino1957.wordpress.com/2012/12/12/el-cola-cao-sin-azucar-faltaria-mas/
    Aun así reconozco que los has intentado. Un beso de tu seguro ganador. :P

    • Miguel,
      Ostras…Tramposa es un nuevo adjetivo para mí .Nunca me habían acusado de eso ( ni siquiera en el Trivial)…De todas formas, yo no he tenido que recurrir a un erudito investigador africano ( y hacer un copiar y pegar de sus teorías) sino que me he recorrido la calles de mi barrio, con un termo de leche, un bote de cola-Cao, un paquete de azúcar y una mesa y sillas plegables para poder hacer el experimento.que cada uno juzgue que es lo más auténtico.;-)
      No obstante, me sigo proclamando defensora del Free Cola-Cao, pero más que nada para hacerte un favor y que no te sientas tan hundido ante la derrota.
      Me voy a tu blog a copiar esto mismo..
      Un brindis con dos tazones de Cola-Cao, el tuyo amargo y el mío , dulce!!

  3. A ver chica, lista si que eres sí, tengo que aprender de ti. Tú haces tu defensa y luego por si acaso colacao free para todos…muy lista, si señor, así te ganas de un lado y del otro, ahora que como Miguel te impugne ya veremos que pasa.
    A mí me has convencido más que nada con lo del cola cao en el café, que no lo he probado, pero quizás sea la única manera de que yo me tome un cola cao.
    Besazos

    • Mi perfil competitivo no es muy alto, lo admito pero no creas que es una estrategia esto del Free Cola-Cao. Es un mensaje al mundo ;- )
      Si se impugna, veré que dicen mis abogados.De momento, me dicen que no puedo hacer comentarios pero…ya están analizando todo el material ( incluida una supuesta usurpación de personalidad de un erudito africano):-)
      Más besos!

  4. A mí me gusta mas sin azúcar y así se lo he hecho saber a asquerosamentesano, pero lo has defendido con tanta vehemencia, que no sé si cambiar mis gustos, je, je, je
    Besos
    Ana

  5. Con azucar siempre, yo una cucharada sopera :D

    Y la cosa tiene su método, primero la cucharada de azucar, luego otra de colacao, luego la leche, poca, se remueve todo, se calienta, se echa más leche y se vuelve a calentar :D

    No tiene nada que hacer Miguel, no te quepa duda amadísima querida mía :D

      • No, de hecho creo que no va a haber ni votaciones :D

        Pero tú ante todo comenta, porque así me es más fácil conseguir el correo sin buscar demasiado y poder mandaros en un par de días lo del nuevo proyecto.

    • Tiran más dos tetas (románticas, eso sí), que dos carretas. Así que no contaba con tu voto, a pesar de haberte dado el mío. No importa. No soy reoncoroso, so pedazo de mamón.

  6. Ah, dos cosas, que se me olvidaban, la lata original la tengo, la que sale el dibujito ese, pero curiosamente no pone nada del azúcar :)

    Dos, nada de rebeldías, ¿tu has visto en intereconomía poner verde a Zapatero y luego decir que pueden votar al PSOE?, no hija no.

    Besos.

    • Es que el tema de los grumos es muy personal. A los que no les gustan, prefieren el Nesquick…Lo que pasa es que creo que es más dulce que el Cola-Cao pero, yo , en casa he visto poner azúcar al Nesquick, también…
      La cosa es ponerle azúcar!!!
      Besos.

  7. ¿Conoces la diferencia entre un ingrediente y un condimento? el ingrediente lo elige el cocinero, y el condimento el comensal. Así es que el azucar es la libertad rente a la tirania del colacao. Y no te digo más. Buen post, un saludo :-)

  8. Hola Byplis…soy tomae de las tostadas saladas y perdona que me presente así en presunta “desarmonía” con tu dulce cola-cao. Aún así espero que la literatura de tu magistral exposición y mi comentario adhoc al respecto, no enturbien nuestros blogs, sino más edifiquen la tertulia (magnifica la iniciativa de inspi) …y en nuestro caso el desayuno o la merienda.

    Dicho lo anterior me ha llamado la atención …

    – Las distintas formas de mezcolanza (cola-cao , azúcar, leche)
    De los que podías patentar sobrecitos ya mezclados con distintas proporciones.
    – El que probaras leche fría para el efecto, pues creo que la disolución es mejor cuando la leche está caliente.

    Pues, eso … (si te sirvo para el muestreo, yo le pongo azúcar) pero no se lo digas a Alberto! :) , bueno se lo puedes decir.

    Saludos!!!

      • No hace falta que me lo digo. Yo vigilo. Y me parece fatal que después de haber votado por tus tostadas (no dulces), tu votes por el Cola Cao (sin guión) con azúcar. Arrieritos semos. :D

    • Hola Tomae,
      He intentado dejarte un comentario, pero tengo problemas con blogspot y la ” identificación”.Ya te digo que soy de tostada salada, a poder ser sucadeta amb tomaquet y…jamón de jabugo;-)
      Creo imposible crear mezclas, ya que te diría que casi es una por individuo y..leche fría, para que no se diluya y poder comer más…grumos…
      A Miguel , ni caso. Está metiendo presión por aquí pero el azúcar gana!!
      :-)
      Una abraçada.

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